1樓：你可能是豬嗎
生核桃剝開裡面有毛毛的東西，核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。
拓展資料：
1. 核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。
核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
2. 核桃，喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強，適應多種土壤生長，喜肥沃溼潤的沙質壤土，喜水、肥，喜陽，同時對水肥要求不嚴，落葉後至發芽前不宜剪枝，易產生傷流。適宜大部分土地生長。
喜石灰性土壤，常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。
3. 核桃營養價值豐富，有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。
每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
2樓：李易峰的粉絲啊
還是身體重要，最好不要吃
剝開核桃，發現核桃仁上面有白色的毛，怎麼辦處理呢？
3樓：安之若素之白羊
內容如下:吃時需剝皮去掉黴毛。可以放心吃，屬於無菌黴毛。
導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。
核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素a、維生素e、維生素c、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。
1.核桃富含蛋白質和很多人體必需氨基酸，能促進大腦內部神經遞質及神經細胞的合成，能改善腦活力，促進記憶能力。
2.核桃含有脂肪，其中大部分是不飽和脂肪酸，能促進消化和腸道蠕動，並促進排便，減少機體對脂肪的吸收；同時也為脂溶性維生素a、d、e、k提供能很好的溶劑，能促進機體對這些營養物質的吸收。
4樓：晶天玻飾
吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。放心吃吧，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛
5樓：
一定不能，有黃麴黴，非常傷肝，它抗高溫能力強，高壓鍋內都能存活二十分鐘
6樓：匿名使用者
那個是黴，你買的是幹核桃吧，最好是不要吃，一定要吃的話把皮撕掉
核桃仁外面有一點點白色毛絮，是發黴了麼？能吃麼？不是很懂就不要亂說，回答了我絕對不會採納。
7樓：就醬紫吧
不是復，能吃。
核桃仁上制有白毛還可以吃，bai
只要核桃的品質還是好的。核桃仁du在zhi尚未自然成熟時被打掉，核裡
dao面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。
這種黴毛屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛，吃核桃仁時需要剝皮去掉黴毛。還有一種情況是核桃儲存不當產生黴變，核桃的果肉變幹長黴，這種情況下的核桃就不要再食用了，影響身體健康。
8樓：臭弟弟初八
吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因：在核桃仁尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響（透氣性差）被捂出黴毛。放心吃吧，屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛。
9樓：匿名使用者
我家種的核桃呢，有一點點白色毛絮，沒有問題，吃了也不壞事，就是說這個核桃晒的時候沒晒那麼幹，放時間久了就會出現這種情況
10樓：匿名使用者
去掉有毛的一半，剩下的可以吃，我也見過這樣的問題，你所說的變形味道怪怪的那種是壞的，核桃含有油脂，因此在變質的情況下會有油壞掉的味道，只是表皮有白毛，不影響食用，但是儘量的處理乾淨
11樓：大尾巴狼泡泡
我是賣來核桃的~這會因為源接近新核桃下來的時候了！所以核桃普遍會發黑，會有白毛毛~很多介意的人，認為是壞的，但是這個絕對沒問題！如果沒有這些！
可能是放了乾燥劑，保鮮劑等等。這個時候核桃水分少，比較幹~才是正常！
我們反正都是有毛毛的就洗一下，有的毛毛是黑灰色的~其實都不影響口感！核桃乾溼適中，還比較甜，新核桃會澀~
最後我不忘推薦自己的店鋪，我們家有70畝核桃地，在阿克蘇，我自己開了個**~你有機會可以搜搜看，店名叫：大漠春天新疆特產專營店
12樓：msn的
肯定是發黴了，無語，去
核桃肉上的絨毛是什麼,能夠吃麼?
13樓：安居樂業
一般核桃肉上是沒有絨毛的，如果長了絨毛可能是核桃發黴了，變質了的核桃不能吃了。
核桃儘量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時能有效快速的散發、吸收溼氣和水分，從而更好地保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。核桃不要剝開存放，帶殼儲存的久點。
核桃在中國的水平分佈範圍：從北緯21°08′32"的雲南勐臘縣到北緯44°54′的新疆博樂縣，縱越緯度23°25′；西起東經75°15′的新疆塔什庫爾幹，東至東經124°21′的遼寧丹東，橫跨經度49°06′。
擴充套件資料
核桃營養成分每100剋核桃所含熱量654大卡，碳水化合物13.71克，脂肪65.21克，蛋白質15.
23克、纖維素6.7克。核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。
核桃含有較多脂肪，多食會影響消化，所以不宜一次吃得太多。此外，食用時為儲存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。
14樓：匿名使用者
核桃仁上有絨毛是毛黴，不能吃。
核桃仁在尚未自然成熟時被打掉，核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。這種黴毛屬於無菌黴毛，只是不要品嚐黴毛，吃核桃仁時需要剝皮去掉黴毛。還有一種情況是核桃儲存不當產生黴變，核桃的果肉變幹長黴，這種情況下的核桃就不要再食用了，影響身體健康。
15樓：匿名使用者
你說對了，那個還真是長了黴菌...因為新鮮的核桃仁含水比較多，營養豐富，如果你把它放到陰暗潮溼的地方，核桃仁就是是天然的合適的長黴菌的地方，以後核桃放通風乾燥的地方吧~別吃了。。。
16樓：閃閃回憶
不能吃，絨毛是一種黴菌。有絨毛表示核桃已壞了。那是核桃水分太高，時間長了，沒有通風透氣，黴變後就有黴菌生長。核桃肉上就有絨毛了
17樓：匿名使用者
最好不要食用，因為熟了的核桃表面是沒有毛的，是光滑的！
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