1樓：幸運的森林深處
牛肉脂肪高，牛肉每100克19.54克脂肪，豬肉每100克17.04克脂肪。
牛肉營養成分（100克）：
1，脂肪：19.54 克
2，蛋白質：26.33 克
3，鈉：384 毫克
豬肉營養成分（100克）：
1，脂肪：17.04 克
2，蛋白質：27.34 克
3，鈉：384 毫克
擴充套件資料
牛肉食用價值：
1，牛肉含肉毒鹼
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2，牛肉含鉀和蛋白質
鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質：4盎司瘦裡脊就產生22克一流的蛋白質。
豬肉營養價值：瘦豬肉含蛋白質較高。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素b，可以使身體感到更有力氣。
豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰，豬肚補虛損、健脾胃。
2樓：a山巔之最
首先，把牛肉和豬肉的硬性指標對比一下，看看：
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要；脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵、鋅、鈣、葉酸等微量元素都比豬肉高。
所以，吃牛肉比吃豬肉好。
另外，國際營養學會報告中指出：動物越小，蛋白越好。相對於體量較大的牛來說，豬肉中含有的蛋白和脂肪酸更好。但不如鵝、雞、魚、蝦等。蛋白含量最高的為蝦類。
但由於我國農村普遍存在的生豬飼養的方式落後，急性催肥和衛生達標難，使得豬肉的安全性很難保證。而與此相比，只要沒有新的疫情，牛羊類的飼養則更***。所以在現實生活中建議選擇牛肉。
3樓：餘志偉
這個人亂說，反轉說。豬肉比牛肉的脂肪高几倍，他倒說牛肉脂肪高。
4樓：58愛房小鄒
從營養方面來說的話是牛肉脂肪高～因為長期吃牛肉會長胖～～希望採納
5樓：似愚若愚
相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要
6樓：匿名使用者
吃牛肉可以**，又可以滿足食慾
牛肉和豬肉哪個脂肪高，牛肉和豬肉哪個高脂肪高卡路里？
首先，把牛肉和豬肉的硬性指標對比一下，看看 相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5 10 脂肪含量高20 30 牛肉蛋白質含量高，特別適合孩子生長需要 脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的鐵 鋅 鈣 葉酸等微量元素都比豬肉高。所以，吃牛肉比吃豬肉好。另外，國際營養學會報告中指出 ...
香蕉脂肪高嗎
香蕉脂肪含量約0.6克 每100克，在水果裡屬於高脂肪了高熱量了。每100克香蕉果肉的發熱量91大卡，大約是一根香蕉熱量80大卡左右，而1兩米飯含有熱量145大卡，也就是說3根香蕉的熱量和一碗2兩米飯的熱量是差不多的，但吃三根香蕉比吃一碗米飯有飽腹感。香蕉中還含有一種濃度很高的色氨酸名叫 五羥色胺 ...
大公尺含脂肪高嗎，公尺飯的脂肪含量是多少
不高。大公尺營養豐富大公尺中，各種營養素的單個含量不是很高，但是大公尺作為主食之一，人體食用的頻率相對較高，具有很高營養價值，被譽為 五穀之首 大公尺是補充營養素的基礎食物，除了富含碳水化合物外，還含有蛋白質 脂肪 維生素及11種礦物質，能為人體提供全面的營養。據測定，100克粳公尺含熱量346千卡，蛋白質克...