1樓：維蘇威的眼淚
金蟲草即蟲草花，子實體。
煲湯、煮粥都很好的。
如果你的金蟲草品質較好的話，都不需要洗，只要用溫水浸泡至軟就可以了，然後連同浸泡的水倒進鍋裡與其它食材一起烹煮。
煲湯的話，最普通的做法就是和瘦肉、烏雞、小母雞、水鴨、鴿子、鵪鶉、甲魚
等一起燉（任選一種）。
此外還可加紅棗、當歸、百合、茨實、天麻、田七、丹蔘、靈芝等（任選一種）。
不同的配料可起到不同的食療、保健的作用，我就沒法一一列出了，其實網上應該都有的。一般放的東西不宜太多，兩到三樣就好了，顧慮到普通人不太清楚有些食物可能相沖。
希望對你有幫助。
2樓：匿名使用者
金蟲草可以煮水，與各種吃肉類產品一起燉湯，金蟲草有提高免疫力的功效，但是金蟲草是養殖的，人工養殖蟲草或所謂北蟲草雖然很便宜，但是不具備像抗癌、補腎、治咳這些功效，產於海拔4200米線的**那曲和青海玉樹的天然野生蟲草藥效最好。其次，蟲草的藥效也受蟲草大小的影響，市面上往往越大的蟲草價位越貴，蟲草太小達不到相應的藥學功效。如果是自己用，買大小適中的就可以了，不需要買太大的。
就品 牌選擇而言，品 牌最好的蟲草是福臨門冬蟲夏草，產地正宗而且實惠，適合家用。
3樓：藏山奇滋補養生專營店
冬蟲夏草真假之分：
看足：真的冬蟲夏草共八對，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要麼數量不對，要麼看不清楚，形狀模糊。
看背紋：真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分佈，而且清晰。假草沒有這麼規律或者看不出來。
看眼睛：真草的眼睛較小，分佈在蟲體兩側；而假草眼睛亮且大，非常明顯。
金蟲草的食用方法及價值
4樓：安菲爾德
金蟲草具有**作用
咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝痠軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等症
金蟲草品質較好的話，都不需要洗，只要用溫水浸泡至軟就可以了，然後連同浸泡的水倒進鍋裡與其它食材一起烹煮。煲湯的話，最普通的做法就是和瘦肉、烏雞、小母雞、水鴨、鴿子、鵪鶉、甲魚等一起燉（任選一種）。此外還可加紅棗、當歸、百合、茨實、天麻、田
七、丹蔘、靈芝等（任選一種）。
5樓：廣州市唐三鏡企業管理****
金蟲草具有催眠鎮靜、益肝腎、補虛損、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多種功效，適宜人群：慢性支氣管炎、咳嗽、氣喘、肺氣虛、肺氣腫、矽肺、塵肺、煙肺、自汗盜汗、腰膝痠軟、頭昏頭暈、腎虛腎虧、身寒肢冷、容易感冒等症 。食用方法：
取8-10克金蟲草(用250克-500克雞、鴨、豬腱肉、豬骨、鴿肉任選
一、兩種，生薑兩片、陳皮一小片，加點清補涼藥材(如黨蔘、沙蔘、玉竹、淮山、枸杞、薏仁米、茨實等)，把以上材料放入燉盅(大點的好用)，文火燉2小時左右，最後加少許食鹽即可。 燉出來的湯色澤金黃，美味可口!
6樓：藏山奇滋補養生專營店
北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫蛹蟲草、蛹草、金蟲草或蟲草子實體等。其主要的化學成分藥理，藥效與野生冬蟲夏草極為相似。
看足：真的冬蟲夏草共4對8只腳，非常清楚的排列在腹部之下；而假的要麼數量不對，要麼看不清楚，形狀模糊。
看背紋：真蟲草的花紋是三窄一寬很有規律的分佈，而且清晰。假草沒有這麼規律或者看不出來。
看眼睛：真草的眼睛較小，分佈在蟲體兩側；而假草眼睛亮且大，非常明顯。
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