1樓：a石破天驚
電飯鍋煮乾飯水多會溢位，是因為水和米比例接近，當開鍋一小段時間後飯湯會變得很黏稠，加上飯漿是通過噴湧所形成的幾十個噴孔連同蒸汽一起伴著吹泡而翻騰；那麼，米湯粘度大又有蒸汽泡的推動，自然就很容易溢位。
煮的飯太少會出現這個問題，還有一個就是上蓋溫控器元件誤差大導致關火不及時也會出現這個問題，電腦板進水潮溼也會出現這個問題。
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電飯煲煮稀飯米湯經常溢位解決辦法如下：
1、只要提前2到3個小時，把米洗淨，放在適量的水中浸泡，就能避免米湯外溢。
2、如果是燒稀飯，往鍋裡滴幾滴芝麻油，開鍋後用中小火煮，就不容易外溢了。
3、煮粥時，先淘好米，待鍋半開時(水溫50℃至60℃)，再下米，即可防止冒鍋外溢。
2樓：裕如經略
不管如何吹噓，新式電飯鍋溢鍋問題只能改善，不能完全杜絕，在這方面甚至比不上老式電飯鍋。道理很簡單，放進去煮飯的水，一部分進入了米飯裡面，而另外一大部分只能變成水氣蒸發以及溢位，懂初中物理的都知道，電飯鍋蓋得再緊都會留有空隙以及出氣口，否則熱脹冷縮百分之百炸鍋。電飯鍋中的水先經過氣化，然後再液化從空隙以及出氣口形成水珠，而另外一部分通過泡沫直接從出氣孔擠出來，所以就形成了溢鍋，然後到處但是米汁，除非當前煮飯技術有革命性的創新進展，要不然這個問題無法解決。
而老式電飯鍋（蓋子可以直接拿掉，不與鍋體相連的那種）由於溢位的米汁最後還是在鍋裡，對於煲底以及清洗比較友好，反而成為了我的所愛
3樓：大葉兒
電飯鍋蒸米飯有夾生或者發硬，是由於溫控器老化，彈性不夠，導致溫控器過早斷電未能充分加熱（只有保溫功能在工作），米飯沒有完全熟透！
給你個小方法
在剛開始煮飯的時候在水裡加兩滴食用油就行了 與鍋無關米和水都放多了 你只能放到鍋的三分之二處 求採納
4樓：始終要相信自己
可能是功率大，多少瓦的
怎麼蒸雞蛋煮米飯的時候，電飯煲蒸蛋，在煮飯的時候怎樣蒸？
可以再煮米飯的同時放進電飯煲一起蒸，做法如下 準備材料 雞蛋 水 碗 一 首先我們將雞蛋打入碗中。二 在碗中放入雞蛋與水比例1 2，將其攪拌均勻。三 再將雞蛋放入適量的雞精，鹽，香油攪拌。四 放進電飯煲中，啟動煮飯功能。五 電飯煲跳保溫，待15分鐘左右電飯煲裡的飯也熟了，雞蛋羹也熟了。此時在雞蛋羹上...
電飯煲一直煮飯,跳了保溫還一直煮,煮到燒焦了還繼續煮,是怎麼
跳到保溫還一直在煮飯，這問題誰都知道拿去修，這是壞在那裡問題，你要回答啊 電飯鍋煮飯老是跳保溫是怎麼回事 一 bai原因 1 鍋底跟發熱面du接觸不好 變 zhi形或有異物 2 磁鐵芯 dao子壞掉需換內一個 3 跳容閘開關變形引起靈敏度太高。資料拓展二 解決辦法步驟 1 電飯鍋做飯如果總是在鍋裡飯...
電飯煲能煮什麼樣的美食呢，一個電飯煲能煮什麼樣的美食呢？
可以做火腿飯啊 在飯成型還在冒泡泡的時候放上火腿還有熟土豆蓋上蓋子再悶10分鐘開鍋後撒上蔥花 根據個人口味加入鹽 味精 胡椒 趁熱攪拌 就ok了 電飯煲炸魚，炒花生,還可以炒很多很多種菜 蒸飯，蒸雞蛋，蒸紅薯.蒸饅頭，春天烤茶葉，冬天當火鍋用效果非常好.用來吃火鍋啥，安逸得很！現在天冷，正好吃火鍋 ...