1樓：河傳楊穎
可以開胃助消化，無疑是一件好事。其實從營養學和中醫角度來看，適當吃點辣椒和醋也有不少益處。
醋中的醋酸還可與辣椒素中和，降低辣味，減少對身體的刺激，緩解上火。
在燒菜或做麵食時，適量加入幹辣椒或青椒，不但補充營養，還使人食慾大開，有助改善消化功能。但對患有急性胃炎、消化性潰瘍、痔瘡等病人來講，則應儘量少用或禁用。
醋還有抑菌、殺菌作用，能防治感冒、痢疾等疾病。醋還有軟化血管，降低膽固醇，預防「三高」的功效。
吃辣的注意事項：
1、食材適當搭配粗糧薯類
吃辣時，可以適當搭配一些清淡少油少鹽的蔬菜，比如清炒苦瓜、蒜蓉西蘭花、大拌菜等，具有清熱去火的作用。
主食最好選擇粗糧和薯類，如雜糧粥、玉米、紅薯、山藥，不僅膳食纖維豐富，而且b族維生素、鉀、鎂等營養素含量也比一般的精白米麵高，對於緩解吃辣後的燥熱、上火非常有效。
2、水果吃點山楂、蘋果、梨
吃辣後，為了防止出現咽乾脣裂等症狀，可以多補充水，吃點酸味水果，它們含有的鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，幫助滋陰潤燥，山楂、柚子、柑橘、蘋果和梨等都不錯。
2樓：姚禹
吃辣椒的時候吃醋的話，辣椒的辣味會減少很多，這是我吃東西多年來的經驗
3樓：bei極貓
辣多些就辣辣的酸，醋多些就酸酸的辣，都差不多就是酸辣
4樓：fly犀牛
可以降低辣椒的辛辣口感，吃起來沒那麼辣
5樓：撒修平
好吃 沾著饅頭吃很香的
6樓：匿名使用者
醋和辣椒搭配能促進食慾，形成獨特的酸辣口味，並且醋和辣椒都有去腥的功效，可以有效闢除食物異味，提升食物口感。
醋能可以降低辣椒的辛辣口感，吃起來沒那麼辣，可以提高人們食慾。特別是吃油膩的食物，醋能解膩。而辣椒能刺激人們的味蕾，增加口腔內的唾液、胃液分泌，胃腸蠕動加速，讓人產生吃辣後的「快感」。
兩者搭配食用相得益彰。
7樓：邪神的天空
辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發食慾的功能，醋是調味劑也算是很不錯的選擇，有軟化血管等作用。對身體有益他們在一起的感受，
只要吃過酸辣粉之後就知道是什麼感覺了，那是又辣又酸爽的超級享受。滿頭大汗，這面大聲地念叨著太燙，太辣，而且滿頭大汗，那面還是一如既往的大快朵頤。這就是我的感受。
8樓：真他嗎扯淡
沒什麼效果，只是辣味變少了。
9樓：匿名使用者
感覺不辣，而且有助於消化
10樓：王剛
辣椒養胃 醋開胃
吃辣椒和醋有什麼好處?
11樓：義合英項雨
醋和辣椒
復搭配能促進食制欲，形成獨特的酸辣口味
bai，並且醋du和辣椒都有去腥的zhi
功效，dao可以有效闢除食物異味，提升食物口感。
醋可以降低辣椒的辛辣口感，吃起來沒那麼辣，可以提高人們食慾。特別是吃油膩的食物，醋能解膩。而辣椒能刺激人們的味蕾，增加口腔內的唾液、胃液分泌，胃腸蠕動加速，讓人產生吃辣後的「快感」。
兩者搭配食用相得益彰。
人蔘和辣椒能一起吃嗎，西紅柿和辣椒能一起吃嗎
可以與辣椒同食。白人蔘 白參 糖參 多選用身短 質較次的高麗蔘，用沸水燙煮片刻，浸糖汁中，然後晒乾。白參 糖參 的功效 性最平和，效力相對較小，適用於健脾益肺。用藥禁忌 實證 熱證而正氣不虛者忌服。反藜蘆 畏五靈脂 惡皂莢，應忌同用。1 人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是...
柚子和辣椒一起吃可以麼
可以 我就經常吃柚子的同時吃狠辣的食物 當然可以,但為什麼要一起吃呢?當然可以了,這兩者完全不衝突啊 兩者不衝突啊 當然可以啦 可以.柚子皮還可炒辣椒吃呢。柚子的食用禁忌 吃柚子有哪些禁忌 1 高血壓患者服藥莫吃柚子 專家建議,在服用降壓藥期間,不要吃柚子或飲用柚子汁,否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副...
辣椒和胡蘿蔔一起該怎麼醃製，胡蘿蔔 芹菜 辣椒放一起 醃鹹菜 怎麼醃 詳細點
材料 芹菜230克 青辣椒適量 胡蘿蔔適量 捲心菜適量 鹽適量 花椒適量 薑片適量 蒜片適量。1 首先，把芹菜的葉子上去掉，切好段備用。2 然後用菜刀青辣椒 胡蘿蔔切好，備用。3 然後把捲心菜洗淨撕掉，放在盆裡。4 接下來鍋里加入水 花椒 鹽，用火燒開，如圖所示。5 煮熟後，關火，倒入碗中冷卻。6 ...