1樓:匿名使用者
可以。因為蝦中有很豐富的鈣質,尤其是在蝦皮當中有很多的鈣的成分,當蝦和醋一起吃以後,醋可以促進蝦中鈣的析出,有利於人體的吸收,而且醋還能軟化血管,總而言之,蝦和醋一起吃對人體有很好的作用。2
哪些人不可以吃蝦
1、痛風患者不宜吃蝦
因為蝦中的海鮮嘌呤過高,容易在身體的某處結晶,從而引起病情的**,嚴重的還會使病情更加的嚴重。
2、過敏體質不宜吃蝦
過敏體質的人應該少吃海鮮,因為現在海鮮過敏還沒有很好的預防的辦法,一旦對海鮮產生了過敏的反應,則要忍受很長時間的痛苦。
3哪些人不可以吃醋
1、正在服西藥的患者不宜吃醋
因為醋中的醋酸能改變人體區域性環境的酸鹼度,這種物質會使有的藥物不能發揮他本身的作用,影響患者對病的**,延長甚至失去對病的**。
2、胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃醋
因為醋中的某些物質會腐蝕胃腸黏膜從而加重潰瘍病的發展,這樣可能會使病情**,嚴重的還會加重本身的病情,對身體是很不利的。
4蝦和醋一起吃的好處
1、有利於鈣的吸收
因為蝦在所有的食物中屬於鈣含量最高的,而和醋一起吃後有利於蝦中鈣的析出,更有利於人們對蝦中鈣的吸收,可以很好的補充身體內需要的營養物質。
2、保護心血管
因為蝦和醋中都含有很豐富的鎂,而鎂是對心臟具有調節作用的,能很好的保護心血管系統。
3、預防高血壓
鎂這一營養物質可以減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死,而蝦和醋中都含有豐富的鎂,可以使這一作用更大程度的得到發揮。
蝦和醋能在一起吃嗎?
2樓:匿名使用者
病情分析: 雖然醋含有大量的維生素,但vc含量還不是太高的,跟蝦同吃不會相剋,但是最好不要吃的太多。 意見建議:
熟蝦和醋是可以一起吃,紅棗,枸杞,桂圓是補血的食物,生薑驅寒,所以一起泡水喝是可以,最好是把棗炒一下。希望能給你幫助。 檢視原帖》
3樓:默默她狠傷
可以,因為蝦中有很豐富的鈣質,尤其是在蝦皮當中有很多的鈣的成分,當蝦和醋一起吃以後,醋可以促進蝦中鈣的析出,有利於人體的吸收,而且醋還能軟化血管,總而言之,蝦和醋一起吃對人體有很好的作用。
蝦和醋的營養價值:
1、蝦中有豐富的水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素a、b1、b2、e、尼克酸等,這些營養物質對於人體都有很大的好處。可以給我們的身體上的一些問題帶來一些改善;
2、醋中主要有枸櫞酸、醋酸、氨基酸這三種營養物質,而且其中還有含有很多的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質,對我們的身體是有很大的好處的。
蝦可以和醋一起吃嗎
4樓:幻紫cx冰晶
您好,可以同吃的
蝦主要的營養是鈣質,尤其是蝦皮中含有很多的鈣的成分,加入醋後,可以讓蝦中的鈣質析出,利於人的吸收,而且醋可以軟化血管,對人體有很好的作用
希望對你有用,望採納~
5樓:來匆匆屈從從
蝦和醋能同時吃,蝦的主要成分是蛋白質和醋是不會有什麼反應的,還會促進鈣的吸收。
6樓:回憶失落
剛剛吃完的我現在在醫院,準備洗胃
7樓:寶貝的水晶鞋
可以,有的人們喜歡沾三合油裡面不就有醋
海蔘可以和醋一起吃嗎?
8樓:彭咿呀
可以。一般情況下,海蔘和醋是不建議一起吃的。海蔘和醋一起吃會降低海蔘的口感的味道,還會降低海蔘的營養價值。
單從食物的相剋上來說,海蔘和食醋一起吃沒有多大的***,在餐廳吃時會被服務員提醒,主要是怕食醋改變了海蔘的口感,降低對其餐廳的評價。
【原因】
海蔘就其成分與結構而言,屬於膠原蛋白,並由膠原纖維形成複雜的空問結構,當外界環境發生變化時(如遇酸或鹼)就會影響蛋白質的兩性分子,從而破壞其空問結構,蛋白質的性質隨之改變。如果烹製海蔘時加醋,會使菜湯中的ph值下降,蛋白質分子會出現不同程度的凝集、緊縮。這時的海蔘,吃起來口感、味道均差。
日常生活中蝦可以和醋一起吃嗎
9樓:九州天極之光
可以同吃的
蝦主要的營養是鈣質,尤其是蝦皮中含有很多的鈣的成分,加入醋後,可以讓蝦中的鈣質析出,利於人的吸收,而且醋可以軟化血管,對人體有很好的作用
為什麼蝦不能和醋一起食用
10樓:梅球梅球
雖然醋含有大量的維生素,但vc含量還不是太高的,跟蝦同吃不會相剋,但是最好不要吃的太多。
蝦能不能放醋?
檸檬醋和蝦能一起吃嗎
11樓:wy許叄世繁華
不可以的,
1、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬和牛奶相剋
同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
吃蝦為什麼要蘸醋?
12樓:匿名使用者
1.中和海鮮的寒性,蝦蟹之類海鮮特性多屬寒涼,蘸點姜醋,不僅美味,而且姜醋屬熱,能夠正好中和海鮮的寒涼特性。最好配上生薑、大蒜等溫性的調味品,食用對身體比較好。
2.殺菌,醋可以殺傷腸道中的葡萄球菌,大腸桿菌,在一定程度上有預防痢疾的作用。醋作為調味品,可改變菜的性質和味道,使人感到更好吃。
3.促進消化和吸收,醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器,經神經反饋給消化系統和全身,有利於增加食慾幫助消化。食物吸收醋後,蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小,更容易吸收。
13樓:在看孤獨
1、殺菌的作用
蘸上點食用醋,將海產品放在醋裡1分鐘,副溶血性弧菌就會被殺死。醋有很強的殺菌效果,能殺死葡萄球菌、大腸桿菌等。
2、中和寒性
吃蝦蟹之類,蘸點姜醋,不僅美味,而且姜醋屬熱,也正好中和了蝦蟹寒涼特性。所以,想中和蝦蟹寒性,單純的醋不行,最好配上生薑、大蒜等溫性的調味品,食用對身體比較好。
3、味道更好吃
還有,醋作為調味品,可改變菜的性質和味道,使人感到更好吃,4、促進消化和吸收
醋味能刺激鼻子和口腔粘膜的感受器,經神經反饋給消化系統和全身,能增加食慾並幫助消化。醋還可直接作用到食物,使蛋白質和脂肪的肽鏈變短、分子變小,更容易吸收。
14樓:匿名使用者
蝦是屬於海類產品,本身具有一定微量毒性,人吃了沒什麼,但吃多了對身體無益。醋的解毒功效很強,可以解毒,吃蝦沾醋很好,但還是不要多吃。醋的解酒功能也不錯呀,有喝酒的話,最好在菜桌上擺一小碟醋,也很好。
15樓:匿名使用者
蝦含有豐富的鈣,但絕大部分均在殼中。吃的時候蘸一點醋,則有助於蝦中鈣質溶出,有利於鈣的吸收。 而且醋有消毒的作用,你想想,你們學校非典的時候沒錢天天撒消毒水,是不是撒醋?
可以消毒的,因為吃蝦的人一般都用手,,手是有細菌的,你來到北海吃蝦。你會發現,酒店會給你配備一到盆子的醋!先洗手!
16樓:匿名使用者
不沾醋不好吃……另一方面來說健康!可以消消毒嘛~希望採納!
17樓:匿名使用者
醋能刺激胃酸分泌、幫助消化 ,也增進蝦的鮮美味道
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