1樓：匿名使用者
1、在模碗裡薄薄塗上一層香油，若用勺子舀著吃，不塗也可以，將適量蔗糖放入碗底
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加熱，鍋邊緣起泡時（不要燒開）由火上取下
3、雞蛋輕輕打散，（打重了會出現泡沫，熟了以後就會出現氣泡。）4、將牛奶倒入打好的雞蛋中，注意攪拌不要起泡沫
2樓：
微波爐的是
3樓：撲撲粉嫩
材料：淡奶油250g,牛奶250g,雞蛋黃11個（8過我沒放那麼多，怕做壞先弄了少點嚐嚐哈哈！），白糖80g(我用的是冰糖粉)
工具：烤箱，模具，打蛋器，雞蛋分離器
做法:1.先把雞蛋用分離器把蛋清蛋黃分開，蛋黃用打蛋器打散！
2.將牛奶和淡奶油混合放入容器，然後將打好的蛋黃倒入！繼續用打蛋器打！
3.差不多了，就裝盤，我拿了做蛋撻的模具裝布丁水，哈哈~~4.裝好後，放進烤箱烤吧！溫度150℃ 20分鐘 hoho~~
4樓：手機使用者
做法：1.先在模具上少抹一點點黃油。100ml牛奶加適量白糖，放入微波爐中火叮幾十秒，
2.讓白糖融化即可；1只雞蛋打成蛋液，與牛奶混合過篩，濾去沫子；
3.把蛋液倒入模具中約7分滿，蓋上保鮮膜放入微波爐，以解凍檔加熱5~7分鐘，凝固後即可
很簡單哦~
自制雞蛋布丁放冰箱裡可以儲存多久，想做好了第二天送給別人 15
5樓：長虹美菱股份****
冰箱，如果你加了雞蛋料最多隻有24小時，如果是普通水果料可以堅持3天，不要放冰箱門那裡，會壞得快一點
怎麼自制焦糖布丁（能放雞蛋麼）
6樓：羿向晨孟韶
當然可以了，
原料bai：
焦糖：砂糖100克、水du25克。
布丁：雞蛋兩zhi個、砂糖25克、牛dao奶250克、香草粉少回許。
焦糖布丁的做法答：
1、將製作焦糖的砂糖和水倒入鍋中；
2、把鍋放到火上加熱，期間不停攪拌，直至熬成黃褐色；
3、將焦糖倒入布丁模底部；
4、在雞蛋中加入砂糖；
5、混合均勻；
6、牛奶加熱，放入香草精，煮至微沸；
7、將牛奶緩緩倒入蛋液中，混合均勻；
8、將蛋液過篩倒入布丁杯中，如有殘留的氣泡可以用牙籤捅碎，稍稍有一點氣泡沒關係啦，這樣處理過的布丁已經很細滑了；
9、烤盤注水，我用的是溫水；
10、烤箱預熱180度，中下層，25分鐘。
自制的焦糖雞蛋牛奶布丁保質期是多長
7樓：百分百有緣無分
你好，自制的焦糖雞蛋布丁因為沒用防腐劑也沒有真空包裝，在常溫下冬天最多三四天，夏天也就一天吧。希望能幫到你，謝謝採納
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