1樓：匿名使用者
八寶粥的原料也是用大米或糯米(主料),新增小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等（這就是所謂的八寶）混合熬成的，含有豐富的蛋白質、賴氨酸、脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑、入口即化的豆腐營養就非常豐富了。
「八寶粥」的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多「八寶粥」的用料已經超出八種。「八寶粥」一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再新增輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、鬆籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。
我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛，選用不同的用料。不同品牌的罐裝「八寶粥」其用料也不同，但是基本上是四大類原料：米、豆類、乾果類、中藥材。
家庭熬製「八寶粥」，有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。
「八寶粥」的選料特點決定了「八寶粥』，營養豐富、全面。世界上沒有任何一種食物包含人體所需的全部營養素。
「八寶粥」採用的原料除了大米或糯米外，還新增小米、豆類、核桃仁、花生仁、紅棗、桂圓、蓮子、山藥、枸杞子等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。穀類缺乏賴氨酸，而豆類賴氨酸含量比較高；小米中含亮氨酸比較多；各種堅果類富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素；所選中藥也是具有滋補調養、健體作用的藥材。五穀雜糧混合煮粥可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。
相傳順治皇帝十分疼愛心上之人容妃娘娘，親著玉膳房以蓮子、百合、枸杞、冰糖、核桃、黑白芝麻等配以青梅、櫻桃精心研製美體養顏美食，後經品藝雙馨的容妃娘娘妙手調製，新增玫瑰蜜漿等，配青瓷玉碗，色、香、味、形、器相宜得彰，方為上品，成為宮中必備的一道美食。
宮廷八寶粥啊~~
正宗的八寶粥是用糯米、紅豆、桂圓、紅棗、薏（苡）米、花生、桂花、果仁、白糖煮成的粥。
煮八寶粥應放什麼糖
2樓：匿名使用者
1、一般放紅糖。紅糖含蔗糖，且含維生素b和鐵，易被人體吸收和消，顏色也更好看。
2、紅糖簡介：
紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為赤砂糖、紅糖粉、碗糖等，因沒有經過高度精練，幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
3、八寶粥的做法：
食材：紅豆、 薏米 、 黃小米、 糯玉米、 黑米 、碎玉米 、小麥 、綠豆 、 紅糖
步驟：（1）把紅豆、 薏米 、 黃小米、 糯玉米、 黑米 、碎玉米 、小麥 、綠豆 八中材料淘乾淨。
（2）把以上八種材料全部放入高壓鍋中，放入適量的水，煮開。
（3）煮開後，等高壓鍋解壓了之後，開蓋放入紅糖再蓋上蓋子燜一下即可出鍋。
4、**：
3樓：漈惦
放紅糖。紅糖甜度較高，較多保留了甘蔗中的營養成份，更容易被人體吸收和消化。顏色也更好看。而白糖甜度較低，適合放於飲料，糕點之類食品中。
4樓：蓬萊仙聖
應該放冰糖的！白砂糖也可以！有清火的供效哦！
5樓：灤南人在灤縣
最好是冰糖，其次是白砂糖。
八寶米怎麼煮八寶粥
用料 八寶米 大米 薏米 糯米 紅花生米 黑米 紅小豆 綠豆 蓮子 適量 紅棗 適量 桂圓 適量 冰糖 兩大塊 1 首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。2 然後把八寶米倒入盆裡，清洗乾淨。3 這時候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。4 開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時常注意觀察，防止...
八寶粥怎麼熬，八寶粥怎麼煮得粘稠
小米八寶粥 材料 小米75g，花生75g，蓮子 綠豆 薏仁 紅小豆 大紅豆 桂圓乾各50g 調味料 冰糖75g，紅糖適量 做法 1 紅小豆 大紅豆以冷水浸泡5小時 綠豆 薏仁 花生 蓮子以冷水浸泡2小時。2 取一深鍋，加足量水 水要一次加足 以大火煮開後轉小火，加入做法1的材料一起煮50分鐘，再放入...
胃痛可以吃八寶粥嗎，有胃病人能吃八寶粥嗎
可以 胃痛 救出一些 養胃的 五穀雜糧.八寶粥.裡面 救含誘 五穀雜糧 有胃病人能吃八寶粥嗎 可以啊，粥是對胃好的。不過最好不要吃冰鎮的，吃溫熱的比較好，也最好少吃外面賣的真空包裝的八寶粥，因為新增劑比較多 胃病能不能喝八寶粥 最好是吃熱的。因為冷的是不行的。對胃的傷害很大。吃熱的還是很養胃的。因為...