1樓：青春離線
用料：八寶米（大米、薏米、糯米、紅花生米、黑米、紅小豆、綠豆、蓮子）適量、紅棗 適量、桂圓 適量、冰糖 兩大塊
1、首先先把八寶米用水洗淨，再用水泡2小時。
2、然後把八寶米倒入盆裡，清洗乾淨。
3、這時候，再把全部材料放入砂鍋，加適量的清水和冰糖。
4、開大火煮開，如果蓋上蓋子的話，要時常注意觀察，防止溢位。
5、再轉小火慢燉，約煮2小時左右，其間用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
6、時間到後，把八寶粥盛出，稍微晾涼一會，即可食用。
2樓：江西新東方
八寶粥材料
紅豆50克，淨化水300毫升，花生仁20克，幹蓮子15克，乾紅棗50克，無核紅葡萄乾50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，淨化水2200毫升，冰糖100克
做法1.將紅豆及花生洗淨，用水泡 2小時，倒掉水，然後放小鍋裡，加300毫升水浸蓋，中火煮30分鐘，關火。保留煮豆湯。
蓮子用水泡2小時，撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨，去核。
葡萄乾洗淨。
2.糯米及黑米淘淨，泡2小時，瀝出。
3.取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄乾，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小，煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋。
加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好
3樓：義明智
主要食材：大米（紫米）各50克，桂圓5顆，紅棗7顆，紅豆黑豆各20克。
調理脾胃部分：花生紅衣10克，薏仁10克，蓮子10克，芡實或茯苓10克，核桃10克。
詳細做法：
1.將除紅棗，桂圓，核桃外的食材全部分類泡水，3小時以上
2.將大砂鍋中放入一半的水，加入紅豆，黑豆，芡實煮開
3.半小時後倒入大米，紫米，連同泡好的水一同倒入
4.大火煮開轉小火燜煮一小時後，倒入蓮子，花生，紅棗繼續同煮
5.煮到粥非常粘稠後，加入核桃，再繼續小火熬至軟爛，最後加冰糖或紅糖調味即可
烹飪技巧
八寶粥柔膩如一的5大祕訣：
1、泡米：要熬出又軟又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分鐘讓米粒吸收水分。如果加入豆類等食材一定要單獨泡水一小時以上，吸入水分後再煮更容易軟爛也易於消化吸收。
2、加冷水：水要加的適量才會熬出濃稠適宜的粥，一般稀粥大米和水的比例為：1：13。稠粥大米和水的比例為：1：10，（用一般米量杯）
3、火候：一般米入鍋用大火煮沸後，就立馬轉中小火不斷攪拌，如果容易溢位就轉為最小火慢慢的熬 至濃稠，我一般喜歡用大砂鍋熬粥，一來粥不宜糊底，二是不容易將米湯溢位損失營養， 而煮出的粥會更加綿密。
4、攪拌：俗話說「煮粥沒有巧，三十六下攪」，一是旺火時攪拌防止米粒粘鍋；之後小火慢熬時攪拌米粥會讓米粒攪散，米粥變得更加濃稠。
5、八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等；最容易熟的桂圓，紅棗，核桃等在最 後才放入。每放入一次食材，就應該攪拌均勻一下。
4樓：郭堂念飛煙
煮八寶粥首先要注意的是，要有足夠多的大米和適量的糯米,其它輔料如豆類、花生米、大棗等，總量應少於大米，這樣才能把粥煮得粘稠並有米香味。其它輔料可先用水泡發，將其煮熟，再放米多煮些時間，待粥粘稠軟爛即可。
從超市買的現成的八寶米怎麼煮！具體步驟
5樓：我是那小誰
材料 黑米 黑豆 花生仁 小米 薏仁 山藥豆 百合 核桃仁 菱角仁 桂圓 適量 水適量
八寶粥的做法步驟
1. 各種原料抓上一小把。
2. 將原料中的黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4個小時。
3. 將泡好的原料清洗乾淨倒入電飯煲，加入足夠多的水，按下煮飯鍵蓋上蓋子煮。
4. 煮大約20分鐘後就要時刻關注著電飯煲的變化了，稍見冒熱氣就趕快的掀起蓋子，以免溢位。開鍋後就開啟蓋子煮，不要管它，慢熬著。
5. 熬大約30-40分鐘的時間，粥煮至湯汁粘稠並冒著小泡泡就差不多了，或者撈起看到黑米、薏仁都開花黑豆皮開裂即可。
6. 最後將煮飯鍵按換成保溫鍵，蓋上電飯煲的蓋子保溫，等到第二天一早，就可以有現成的八寶粥吃了。
6樓：匿名使用者
子在煮之前一般是要先泡3-4小時，節省煮飯時間和耗能，但是米泡得時間太長就會影響口感，不好吃了，所以最好不要買混合好的八寶粥材料。單獨買，自己喜歡吃什麼就往裡面放什麼，反正超市買東西稱多少都賣的，多裝幾個袋子而已，不要怕麻煩。要不就買蒸煮時間差不多的食材，買的時候仔細看一下里面都有些什麼東西。
這次就當是一次教訓吧。這次買的就將就一下豆子，多泡一些時間啦。
但是電飯煲煮粥除非定時，否則是不會自動跳轉的啊，還有一種可能就是你放的水太少了，快要煮成米飯了，所以才會自動跳了。煮八寶粥一定多放水的，應為煮的時間比較長，湯會越煮越稠，所有食材都煮的差不多了，把它專為保溫再悶一段時間，還會更稠的。
7樓：匿名使用者
洗乾淨一鍋煮了，小火半小時
8樓：
我有空腹高血糖能吃在超市買的八寶米煮粥吃嗎
八寶粥怎麼熬，八寶粥怎麼煮得粘稠
小米八寶粥 材料 小米75g，花生75g，蓮子 綠豆 薏仁 紅小豆 大紅豆 桂圓乾各50g 調味料 冰糖75g，紅糖適量 做法 1 紅小豆 大紅豆以冷水浸泡5小時 綠豆 薏仁 花生 蓮子以冷水浸泡2小時。2 取一深鍋，加足量水 水要一次加足 以大火煮開後轉小火，加入做法1的材料一起煮50分鐘，再放入...
煲八寶粥加什麼進去煲，煮八寶粥應放什麼糖
八寶粥的原料也是用大米或糯米 主料 新增小米 綠豆 紅小豆 核桃仁 花生 小棗 山藥 蓮子等 這就是所謂的八寶 混合熬成的，含有豐富的蛋白質 賴氨酸 脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。而說到軟滑 入口即化的豆腐營養就非常豐富了。八寶粥 的原意是指用八種不同的原料熬製成粥。但是在今天，許多 八寶粥 ...
胃痛可以吃八寶粥嗎，有胃病人能吃八寶粥嗎
可以 胃痛 救出一些 養胃的 五穀雜糧.八寶粥.裡面 救含誘 五穀雜糧 有胃病人能吃八寶粥嗎 可以啊，粥是對胃好的。不過最好不要吃冰鎮的，吃溫熱的比較好，也最好少吃外面賣的真空包裝的八寶粥，因為新增劑比較多 胃病能不能喝八寶粥 最好是吃熱的。因為冷的是不行的。對胃的傷害很大。吃熱的還是很養胃的。因為...