1樓:哀傷的水瓶座
1·鋁箔紙可以代替錫紙,現在已經大量代用。
2·金箔也可以代替錫紙。
最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點錫味,同時錫紙因其熔點較低不可加熱,現在所說的錫紙大多為鋁箔紙。
錫紙主要用於燒烤,電發,吸油等等。
最初的錫紙是錫造的,錫紙比鋁箔軟,包裹食物多少會帶點錫味,但是錫紙因其熔點較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使用,如需要燒烤食品,烘焙食品時就無法使用錫紙。鋁箔紙也被俗稱為錫紙,因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化,可以適用於普通燒烤食品,烘焙食品,甚至傳統叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙。
錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹後放入電烤箱或火中烘烤。
2樓:完玉花薛珍
看具體狀況:如果是墊烤盤用的話一般都可以用錫紙代替油紙的,但是油紙相對便宜些,可以網購時一次性買很多油紙啊:)
其實兩者都有必要買的。
錫紙主要使用在:
1.烤雞翅、羊肉串時放烤盤上接油。
2.烤雞時,為了避免雞翅尖烤糊而用錫紙裹住翅尖。
3.哪天發揮創意,烤個錫紙桂魚什麼的。
4.烘焙時為免過度上色要蓋錫紙。
油紙:1.做蛋糕時鋪底。
2.烤麵包時鋪底
3.烤西點餅乾鋪底。
3樓:哆啦咪發嗦哆嘻
可以用一下兩種代替錫箔紙:
1·鋁箔紙可以代替錫紙,現在已經大量代用,因為錫的**比鋁要高几倍。
2·金箔也可以代替錫紙,但是**太昂貴。
4樓:妖妖靈
鋁箔紙和金箔紙。
最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點錫味,同時錫紙因其熔點較低不可加熱,現在所說的錫紙大多為鋁箔紙。
錫紙主要用於燒烤,電發,吸油等等。
5樓:匿名使用者
沒有那麼麻煩,你在烤盤上多刷點油,就可以了
6樓:匿名使用者
大白紙就可以1.做蛋糕時鋪底。
2.烤麵包時鋪底
3.烤西點餅乾鋪底。
什麼東西可以代替錫紙
7樓:池奕聲戎嬋
1·鋁箔紙可以代替錫紙,現在已經大量代用。
2·金箔也可以代替錫紙。
拓展資料
最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點錫味,同時錫紙因其熔點較低不可加熱,現在所說的錫紙大多為鋁箔紙。
錫紙主要用於燒烤,電發,吸油等等。
最初的錫紙是錫造的,錫紙比鋁箔軟,包裹食物多少會帶點錫味,但是錫紙因其熔點較低不可加熱或加熱溫度高如到160℃以上就開始脆化而限制了它在食品包裝方面的使用,如需要燒烤食品,烘焙食品時就無法使用錫紙。鋁箔紙也被俗稱為錫紙,因其熔點較高加熱到660℃以上才開始熔化,可以適用於普通燒烤食品,烘焙食品,甚至傳統叫花雞都使用鋁箔紙來包裹烘焙。
錫紙燒烤是將處理好的食物、材料等用錫紙包裹後放入電烤箱或火中烘烤。
8樓:鐸玉枝邶月
可以用一下兩種代替錫箔紙:
1·鋁箔紙可以代替錫紙,現在已經大量代用,因為錫的**比鋁要高几倍。
2·金箔也可以代替錫紙,但是**太昂貴。
9樓:完玉花薛珍
看具體狀況:如果是墊烤盤用的話一般都可以用錫紙代替油紙的,但是油紙相對便宜些,可以網購時一次性買很多油紙啊:)
其實兩者都有必要買的。
錫紙主要使用在:
1.烤雞翅、羊肉串時放烤盤上接油。
2.烤雞時,為了避免雞翅尖烤糊而用錫紙裹住翅尖。
3.哪天發揮創意,烤個錫紙桂魚什麼的。
4.烘焙時為免過度上色要蓋錫紙。
油紙:1.做蛋糕時鋪底。
2.烤麵包時鋪底
3.烤西點餅乾鋪底。
10樓:鳳樹枝惠緞
1.鋁箔紙和金箔紙。
2.最初的錫紙真的是錫造的,錫紙是比鋁箔軟的,包裹食物多少會帶點錫味,同時錫紙因其熔點較低不可加熱,現在所說的錫紙大多為鋁箔紙。
3.錫紙主要用於燒烤,電發,吸油等等。
11樓:fotile方太
看您想要做什麼,如果是烘培類的麵包、蛋糕等,可以用電飯煲、麵包機代替。當然,烤箱不光可以做麵包蛋糕,還可以做烤肉,蛋撻,披薩,焗飯,比麵包機能做的東西多。如果是做肉類的可以用微波爐和空氣炸鍋代替。
如果這些都有用到,建議直接購買一臺烤箱。希望我的回答能對您有幫助,謝謝!
緊急:想用烤箱烤肉,暫時沒有錫紙,用什麼東西可以代替呀?
12樓:湖人總冠軍
1、鋁bai箔紙可以代替錫箔紙,已被廣泛應du用。
2、金箔也可以zhi代替dao錫紙。專
3、也可以用油紙來代替的,或者是用牛屬皮紙也是可以的擴充套件資料:原來的錫紙是由錫製成的,它比鋁箔軟。包裝食物時有錫味。
同時,錫紙的熔點較低,不能加熱。現在大多數錫紙是用鋁箔做的。
錫紙主要用於燒烤、電力、吸油等。
錫紙最初是由錫製成的,錫紙比鋁箔軟,用錫紙包著的食物有點小,然而,錫紙在食品包裝中的使用受到限制,因為其熔點低,在高於160攝氏度的溫度下不加熱或脆化。
例如,焙烤食品時,錫紙不能用於烘焙食品,鋁箔也俗稱錫箔,因為它的熔點在熔化前高於660攝氏度,它可以應用於普通燒烤食品、烘焙食品,甚至傳統的蟑螂都用鋁箔包裹烘烤。
錫紙燒烤是將處理過的食品和材料包裝在錫紙中,然後在電烤箱或火中烘焙。
百科百科-錫紙
13樓:秦麗輝
那你要是現在用的話 可以用玻璃的碗呀 我們自己家裡用的盤子也可以的 我們的盤子也是可以奈高溫 可以到1000多度的呢。
防止麵包烤焦家裡沒有錫紙可以用什麼代替?
14樓:北京新東方烹飪學校
一般烤麵包定時烤制即可 ,如果定時了還擔心烤焦了沒有錫紙的情況下可以用烤盤蓋在上面,烤東西的話是需要我們時刻關注著的。
15樓:f掩悲傷演快樂
可以用白布代替試下效果
16樓:小布袋樂園
牛奶袋裡面的剝離出來替代。
17樓:匿名使用者
上火溫度後期調低20°左右
什麼可以代替鞋油,什麼東西可以代替鞋油,擦皮鞋找不到鞋油
以下東西可以代替鞋油 1 香蕉皮 香蕉皮含有單寧,用來擦試皮鞋 或皮包 上的油汙,可使皮面潔淨如新。須注意的是 用香蕉皮擦皮包皮鞋時,不能用過熟的香蕉皮,應該用青一點的香蕉皮。2 過期的牛奶 將喝剩下的牛奶或已陳腐了的牛奶擦皮鞋可以防止皮面乾裂。清除鞋面上的汙垢,用鞋刷子,把鞋刷一遍。刷好後放在一邊...
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