食譜原料:
發酵麵糰一份,紅豆沙餡一份。
工藝做法:蒸。
製作方法:
1、面發好後搓長條,做劑子,擀麵皮,小豬豆沙包的個頭要略大一點,麵皮也要擀的略大一些,包入紅豆沙餡,做出一個圓圓的豆沙包。
2、將小餅輕輕壓扁做小豬的臉,再取一小塊面揉圓做鼻子,在麵糰上抹一點水可以起到粘合的作用;再取兩塊小麵糰做耳朵;用筷子在眼睛的位置點兩下,然後填入兩顆紅豆粒;用小刀在鼻子上扎兩下,小豬造型的豆沙包就做好了。
3、把小豬豆沙包放入蒸鍋蒸15分鐘就可以吃了。
健康提示:
紅豆營養價值高,富含賴氨酸,有化溼補脾的功效。該食譜美味營養。
豆沙包裡面的豆沙是用什麼做成的,豆沙包裡面的豆沙是怎樣做成的?
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