豬肉是人們日常接觸的食品之一,各位準媽媽備孕階段還會多吃一些,豬肉的做法種類繁多,可是不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩。豬肉不能與4種食物同吃!
1.大豆
從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率;
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合,從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
2.牛肉
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。
鯽魚能不能與蓮藕同吃
鯽魚能與蓮藕同bai吃 食材du主料 zhi蓮dao藕250g 鯽魚150g輔料 油 適量 鹽3g 白回 胡椒粉適量 紅棗答5粒 花生米20粒 小麥粉適量 蔥薑蒜適量 花椒適量 步驟1.鯽魚去鱗 去鰓 去腸洗乾淨。2.紅棗洗後用水泡20分鐘再洗。棗皮的皺紋舒展些再洗,可以洗的更乾淨。3.花生米提前洗...
石螺能吃嗎,石螺不能與什麼同吃
石螺是一種通俗的說法。不知道具體指的是哪一種。螺不能瞎吃,有些是有毒的。石螺還是可以吃的,他跟田螺一樣,但是一定要煮熟煮透才吃,避免有寄生蟲。眾養生網。石螺不能與什麼一起吃。李俊陽李俊陽。石螺營養非常豐富,面對如此營養的食物。自然禁忌證還是有的。畢竟石螺性寒,要注意避免和中藥一起吃。肉製品也並不是那...
蛇肉不能與什麼同吃,吃蛇肉不能吃什麼食物
蛇肉味美,湯勝 雞湯,席上珍餚,兼治風溼類疾病 蛇肉挺滋補的,沒關係,南方很專多地方都屬吃蛇的。把蛇頭去掉,皮剝淨,內臟去掉,蛇膽另煮熟後晒乾可以做藥,蛇皮晒乾後也可以做藥。但蛇身上有寄生蟲的 就是在蛇皮裡面的,非典 吃蛇肉不能吃什麼食物 1 蘿蔔。孕婦如吃蛇肉,不宜與蘿蔔搭配,會威脅胎兒健康。2 ...