買回來的榴蓮可以用報紙包好,然後放在在陰涼痛風處儲存,這樣的榴蓮一般可以存放4-5天左右,開啟榴蓮的時候最好不要1次全部開啟,吃多少就開啟多少,這樣就可以避免一次剝太多吃不完。吃的時候如果聞到酸味或者酒味,就說明已經變質,不能再吃了。
剝開的榴蓮可以選擇用保鮮盒裝好放在冰箱冷藏保鮮,再套上保鮮袋,然後放到冰箱裡。這樣,才不會在冰箱中串味。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右,同時,最好能在3-5天內將其吃完。
如果需要長時間的儲存榴蓮可以將榴蓮肉去除,放在冰箱冷凍櫃儲存,冷凍後的榴蓮吃起來口感比較像冰淇淋,不過是冰凍時間過長的榴蓮建議先稍微解凍一下口感更佳。
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