1樓：黃明昊的原配夫人
我們有時候做肉的時候會做的很多，很多時候都會剩下很多，這些剩下的肉只要一天不吃肉就容易變味道，或者肉身變黑，看起來特別沒胃口，有人說直接放冰箱冷藏就可以了，但是冷藏後的肉會非常的難吃，肉質還會變得很硬，那麼如何儲存熟肉是最好的你，下面教給大家一個儲存熟肉的方法。
你將需要準備的東西也很簡單，只要準備一個保鮮袋或保鮮膜，再準備一點點白酒就可以了白酒度數越高越好。具體做法是在吃剩的肉表面塗一層白酒，然後用保鮮膜或保鮮袋紮緊放在冰箱保鮮層就可以了。
白酒本身具有揮發性，所以我們再次吃剩下的肉時就不會感覺到到右酒味。而且白酒具有殺菌作用，肉在接觸空氣後會有細菌，這時塗一層白酒就很好的起到殺菌的作用。
2樓：匿名使用者
有條件就真空包裝，放冷藏幾個月都不是問題，放冷凍能放半年以上（吃的時候得蒸透）
一般就用保鮮膜包好放冷藏能放3~4天，要是放冷凍也能放幾個月，同樣吃的時候得蒸透
3樓：北疆雪南濱燕
短時間用塑料帶封好放入冷藏3日內吃掉！
長時間要熱透後晾涼放入冷凍可儲存半年以上！解凍後蒸透吃味道不變！
4樓：軟軟的小懶
放冰箱冷藏室，
儲存時間不應該超過4天。
5樓：
1.敞口，並放置在通風處，保持適當乾燥,再吃時加熱
2.冰箱恆溫.要注意儘量保鮮防止串味.
如何才能把熟肉儲存的時間更久一些？ 5
6樓：遊豆腐
把熟肉裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏箱。
-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右 -18可以保鮮1個月，-24度的可以保鮮3個月。放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然後放入冷藏室1天（緩慢脫水），再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以儲存的更長時間。
冷藏熟食應分割槽管理。成品、半成品、不同分類之商品應分割槽放置。一是有利於食品的管理，二是避免不同分類商品堆放在一起造成交叉汙染。
7樓：褲襠丅嘚律動
最開始先把鮮肉洗淨，切片，放入熱油鍋中爆炒，不放任何調料。直到肥肉出油至金黃色
8樓：
把肉 用保鮮膜包起來 然後放到密封的盒子裡 比如像lock&lock這種然後在在盒子空餘地方放些許冰塊在裡面 就行 旅遊這種辦法最好咯 我一直是這樣做的 呵呵
熟食熟肉如何儲存不壞？
9樓：匿名使用者
要是一兩天的話，就放冰箱冷藏。
四五天的話，就放冰箱冷凍，吃了再解凍
10樓：稚愛小鬼
長時間不吃可以冷凍，吃時再解凍做熟
熟肉可以冷凍儲存嗎
11樓：匿名使用者
熟食可以冷凍儲存的，但要有所注意：
一、熟食品進入冰箱前須涼透。食品未充分涼透，突然進入低溫環境中，食物中心容易發生質變。食物帶入的熱氣引起水蒸氣凝集，能促使黴菌生長，導致整個冰箱內食品黴變。
二、冰箱中取出的熟食品必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱，食後就可能致病。
三、食物解凍後不宜再進冰箱。反覆冷凍可使食品組織和營養成分流失。
四、冷凍食品宜緩慢解凍。需解凍的冷凍食品宜換置常溫冰箱內緩慢解凍，一般不宜採用溫熱水澆浸等方式強制解凍。若急速解凍，由於冰晶體很快溶化，營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收而外溢，會使食品質量下降。
12樓：匿名使用者
可以 不過最好是一次性吃完
13樓：匿名使用者
可以的吃的時候記得要再熱一下
煮熟的肉怎麼儲存不影響口感？能放冰箱幾天呢。
14樓：立港娜娜
煮熟的肉類放在冰箱
裡不會影響口感。但是熟肉類食物在冰箱冷藏別超過4天。
熟蛋：冷藏6~7天。
魚類：冷藏1~2天冷凍90~180天。
牛肉：冷藏1~2天冷凍90天。
肉排：冷藏2~3天，冷凍270天。
香腸：冷藏9天， 冷凍60天。
雞肉：冷藏2~3天，冷凍360天。
15樓：逄德覃癸
冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類，也可存放已烹調好的食品，存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物，以最大限度保證食品的新鮮風味。
b、冷藏室溫度約為5℃，可冷藏生熟食品，存放期限約一星期，水果、蔬菜應存放在果菜盒內（溫度8℃），並用保鮮紙包裝好。
c、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室，溫度約0℃，可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品，既能保鮮又不會凍結，可隨時取用，存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室，上班前如將食品放在該室，下班後可即取即用。
d、有的冰箱還設有變溫室，使用者可根據食品儲藏需要調節變溫室的溫度。如使用者覺得冷藏室不夠用，可將中室調至冷藏溫度的工作狀況，這種變溫室也適用於將冷凍食品解凍。一般將其置於保鮮工作狀況使用最為方便。
6．食品貯存注意事項
a、空箱試運轉2小時左右，待箱內溫度達到穩定後再貯存食品。
b、箱內貯存的食品不宜過多過擠，要有冷氣對流空隙，以利保持溫度均勻。
c、熱的食物要放涼後才能放入箱內，否則會影響其他食品的品味，且會增大耗電量。
d、冰淇淋、魚等動物脂類食品應貯放在冷凍室（器）內，不要放在門擱架和近門口部位，因為該處溫度較高。
e、冷凍室（器）內不能貯放啤酒、桔子汁、水等液體飲料，否則會凍結而爆裂。
16樓：匿名使用者
煮熟的肉看你是怎麼弄的，如果是醬料的弄的醬肉儲存的期限很短，大概1-3天，如果是乾的，時間就比較長，細菌不容易滋生，可以冷藏的放也可以急凍的放，如果不想壞的快可以當急凍處，口感影響的也不多，只要解凍的方式正確就行了。
17樓：早起鳥兒有蟲吃
可以放冰箱～～～要低溫冷藏～～
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