所需食材:甜玉米,純牛奶,火腿片,筍片(筍乾),黃酒,姜,茴香。
製作方法:
1、甜玉米加水和一袋純牛奶煮,這個甜玉米可以吃,煮過的湯倒出一碗,剩下的熱湯泡鴿子,晃動幾下 3~5分鐘後,把鴿子撈出來,湯倒掉。
2、把泡過的鴿子放在煲裡,加入:火腿片、筍片(筍乾)、黃酒、姜、茴香,再加滿水,還有那碗玉米湯。
3、大火燒開,小火燉,時間長些,可能的話,燉上2個小時 然後吃之前加點蘑菇、鹽進去。適合一歲後的寶寶。
功效作用:鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顏美容,**潔白細嫩,延年益壽。
所需食材:豬肝10克,土豆泥15克,肉湯少許,菠菜葉少許。
製作方法:
1、泡掉豬肝中的血後放開水中煮熟並研碎。
2、將土豆煮軟研成泥狀並與豬肝一起放入鍋內加肉湯用微火煮。
3、煮到適當濃度後表面撒些菠菜葉在煮5分鐘即可。
功效作用:寶寶春天喝豬肝湯可以補貼,預防貧血。
所需食材:選用蓮子15克,幹百合15克,雞蛋1個,白糖適量。
製作方法:
1、將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內。
2、加適量清水,慢火煮至蓮子肉爛。
3、加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟後,即可食用。
功效作用:可補益脾胃、潤肺、寧心安神,適合於小兒日常食用。
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