1樓：林傘傘
你想說的是蛆蟲吧。
醃製產品出現蛆蟲原因：
1、醃製品本身在醃製的時候沒有洗淨，導致遺留一些蟲卵2、密封性不好導致蒼蠅透過縫隙產卵
3、取醃製品的時候混入了蟲卵
醃製品出現蛆蟲怎麼辦？
醃製品裡面出現蛆蟲並不是特別嚴重的事情，墨西哥醫學專家臨床研究證明，蛆蟲在吞噬腐肉後的排洩物中含有殺菌的鹽，體內還有抗生素和提高患者免疫力等有助於潰瘍傷口癒合的物質，從而避免患者因肢體潰爛而進行截肢手術。但是不可否認，蛆蟲會嚴重影響我們的食慾。
如果醃製品出現蛆蟲，首先需要將蛆蟲撈出來，最好在流水下衝洗，然後放在日光下晾晒。之後將醃缸裡面的鹽水換掉，重新加入鹽醃製。醃製過程可加入辣椒、生薑、糖、酒精等，在醃製發酵過程中使蟲卵脫水最後無法孵化，或者孵化後就死亡。
如何預防醃製品出現蛆蟲？
醃製品出現蛆蟲的根源從上面已經說了，預防也是從根源來做的：
1、醃製之前，必須洗淨。清洗宜用流水清洗，這樣可以直接將蟲卵沖走。
2、醃製過程中，應當保持足夠的密封性。可以在封口處多覆蓋幾層薄膜。
3、取菜過程最好攜帶手套，並且取完後立即密封。
4、此外，建議使用透明玻璃缸醃製，這樣即便出現蛆蟲，也可以第一時間發現。
2樓：夫茗
方格星蟲（sipunculus nudus），又稱為光裸星蟲，俗稱「沙蟲」，非海腸。它的形狀很像一根腸子，呈長筒形，體長約兩分米，且渾身光裸**，體壁縱肌成束，每環肌交錯排列，形成方塊格子狀花紋，方格星蟲雖然沒有海蔘、魚翅、鮑魚的名貴，但味道鮮美脆嫩，為海蔘、魚翅所不及。生長在沿海灘塗，因為對生長環境的質量十分敏感，一旦汙染則不能成活，因而有「環境標誌生物」之稱。
密封不當造成的，還有就是注意清理就行了
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