1樓：樑毅的娛樂日誌
可以和豬肉一起炒，西葫蘆炒肉是一道由西葫蘆、瘦肉、油、鹽等材料製作而成的家常菜。
食材準備：西葫蘆400克、豬肉(瘦)200克輔料準備：泡椒6個、青蒜2棵、生薑1塊、蒜2瓣、食鹽4克、生抽6克、蠔油5克、生粉6克、植物油15克
步驟——
1、西葫蘆切成片；
2、瘦肉切成片；
3、瘦肉里加入適量花生油、鹽、生抽、蠔油、生粉，抓勻；
4、青蒜切成小段，生薑、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段；
5、鍋裡放入適量花生油，燒到八成熱，炒好肉片，起鍋待用；
6、鍋裡放入適量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫蘆翻炒；
7、放入蒜苗葉子，加入適量鹽、少許生抽，翻炒均勻；
8、加入炒好的肉片，翻均勻即可。
2樓：匿名使用者
西葫蘆一般就是單炒，可以加些蝦皮提鮮，是很清淡的一道菜，如果想搭配其它炒的話，可以炒雞蛋、西紅柿或者肉絲，也可以試試加些胡蘿蔔等顏色豔但味道不搶主菜的蔬菜，會看起來更有胃口。
這款搭配絕對好吃，主料：西葫蘆一個(大約半斤)，香菇若干(最好是幹香菇泡開的，好吃)，雙匯王中王80g兩支。配料：油、鹽、味精、蒜瓣
做法：1、西葫、香菇、火腿腸切成大小相當的條，蒜瓣隨意切兩下2、將油倒入鍋中熱後放入蒜瓣，隨後放入香菇和火腿腸翻炒半分鐘3、將西葫放入鍋中一同翻炒至西葫熟了加入鹽味精即可出鍋建議時間緊張或是比較懶得朋友可以做這個菜，菜好洗好切也好熟，就算你切菜慢，總共時間不會超過15分鐘，如果只說炒嘛，5分鐘都用不了
3樓：曲雪曼穆波
能一起炒，但是沒有什麼味道，可以分開炒這樣是兩個菜，可以配一些別的，比如說豆芽中可以配一點幹豆腐絲，西葫蘆片配一些青椒片、胡蘿蔔片這樣好吃。
4樓：匿名使用者
雞蛋還可以做西葫蘆雞蛋蒸餃，很好吃
西葫蘆炒菜的做法
5樓：
步驟1、將西葫蘆切成細絲，線椒斜刀切成片，紅椒去籽後切成細絲，大蒜切成片，抓一小把幹辣椒備用；
步驟2、鍋內燒油，油熱倒入蒜和幹辣椒爆香，加入蠔油5克、線椒和紅椒大火翻炒；
步驟3、線椒炒至斷生後倒入西葫蘆翻炒，加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克、少許白糖、陳醋4克、生抽8克快速翻炒；
步驟4、沿著鍋邊淋入少許明油，翻勻後即可出鍋裝盤。
6樓：匿名使用者
西葫蘆肉盒子
將西葫蘆洗淨，切大小一致的厚片；
2. 摳去西葫蘆的瓤，使其呈一厚圓圈狀；
3 . 將西葫蘆圈圈稍微抹點鹽，使其入味（此步也可省略）；
4. 準備餡料的調味：2勺生抽、少許鹽、糖、料酒、蒜泥等5. 將調味倒入步驟4的材料中，充分拌勻；
6. 將準備好的西葫蘆依個在麵粉中滾一下，抖去餘粉，尤其內圈儘量沾上粉
7. 填入已經調好味的餡料，並適當裝飾
8. 將準備好的材料碼在盤子裡，另用一小碗打一個雞蛋開啟；
9. 下油鍋前依個將9中的西葫蘆肉盒在雞蛋液中「洗個澡」；
10. 用中小火慢慢煎熟，切不可心急；
11. 觀察肉餡變色、香氣撲鼻，就可出鍋。
麻辣西葫蘆
1. 西葫蘆洗乾淨不用去皮，很嫩的小個兒西葫蘆哦。切滾刀塊兒。
2. 青椒，小米椒切斜段。
3. 蔥花，麻椒（花椒也可）水澱粉備好。
4. 鍋內燒油，把麻椒下鍋炸至出麻香味撈出去不要，只要鍋裡的麻油。
5. 蔥花爆香
6. 西葫蘆、辣椒下鍋翻炒。
7. 調入半勺白糖，一勺生抽，炒到西葫蘆斷生淋入水澱粉勾芡。
8. 最後再來點芝麻油炒勻關火。
9. 裝盤。
西葫蘆和生瓜有什麼區別西葫蘆和葫蘆有什麼區別
西葫蘆和生瓜區別為 分佈範圍不同 葉片不同 所屬不同。一 分佈範圍不同 1 西葫蘆 西葫蘆原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈，歐 美洲最為普遍。2 生瓜 生瓜生於溫暖地帶。我國各地多有栽培。二 葉片不同 1 西葫蘆 西葫蘆葉柄粗壯，被短剛毛，長6 9釐米 葉片質硬...
西葫蘆炒雞蛋的做法怎麼做西葫蘆炒雞蛋
將西葫蘆切小片，雞蛋打好放入碗裡 等油熱了 不用燒的油煙太大，手放在鍋的上方30公分左右能感覺到熱度就可以了 先放入西葫蘆炒到7分熟，拿盤子盛起來 倒油開始炒雞蛋，等雞蛋炒好，再將西葫蘆倒入然後加入少許鹽和雞蛋一切翻炒一下就可以起鍋了 西葫蘆炒雞蛋的製作材料 主料 西葫蘆200克,雞蛋150克 調料...
西葫蘆可不可以做餃子餡西葫蘆和什麼材料做餃子餡兒好吃？
主料西葫蘆 1個豬肉 400g輔料蔥 適量姜適量醬油適量鹽 適量五香回粉適量 味精適量 麵粉適量 步驟1.準備答好的食材。2.西葫蘆洗乾淨擦成絲，放入一小勺鹽，抓勻，醃一下水份，用乾淨等籠布擠掉多餘的水分。3.把豬肉 蔥 姜用料理機絞碎，如果有時間自己動手跺，餃子餡會更香。4.擠掉水分的西葫蘆絲，用...