1樓：芊芊梓沫
不同的油營養不同，不能絕對地說哪一種好，長期單一地吃一種油並不好。
葵花籽油：高階保健營養油
精煉後的葵花籽油呈清亮好看的淡黃色或青黃色，其氣味芬芳，滋味純正。葵花籽油中脂肪酸的構成因氣候條件的影響，寒冷地區生產的葵花籽油含油酸15%左右，亞油酸70%左右；溫暖地區生產的葵花籽油含油酸65%左右，亞油酸20%左右。葵花籽油的人體消化率為96.
5%，它含有豐富的亞油酸，有顯著降低膽固醇，防止血管硬化和預防冠心病的作用。另外，葵花籽油中生理活性最強的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素e含量的比例比較均衡，便於人體吸收利用。
多食有利於預防**炎、支氣管擴張、夜盲症，並有一定抗癌作用。
葵花籽油有獨特的香氣。精煉葵瓜籽油適合溫度不太高的燉炒，不宜用於煎炸食品。
花生油：中國人的主要食用油
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸80%以上，另外還含有軟脂酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。因而，花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。
花生油中的膽鹼，還可改善人腦的記憶力，延緩腦功能衰退。花生油中所含的油酸可降低血液總膽固醇和有害膽固醇，卻不降低有益膽固醇。營養界把油酸稱為安全脂肪酸，它在預防心血管疾病方面能發揮有效作用。
另外，花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素e、膽鹼等對人體有益的物質。經常食用花生油，可以防止**皺裂老化，保護血管壁，防止血栓形成，有助於預防動脈硬化和冠心病。
花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的一種主要食用油。花生油中的各類脂肪酸成分比較平均，油質較穩定，適合高溫油炸，適用於炒菜，不適用於涼拌。
色拉油：可以生吃
色拉油是一類油脂的總稱，原料一般是大豆和菜籽，其顏色很淺，氣味較淡，雜質極少。色拉油的不飽和脂肪酸含量需達到80%以上，而飽和脂肪酸含量很低，另外維生素e含量也比較豐富。
色拉油可以生吃，也可以用來烹調菜餚，其中菜籽色拉油富含油酸，熱穩定性好於大豆色拉油，適合作為日常煎炒用油。大豆色拉油富含人體所需的亞油酸，含量可達50%以上。但大豆色拉油不耐高溫，所以不適合用於強火爆炒和煎炸食品。
2樓：匿名使用者
葵花籽油比花生油好。色拉油與葵花籽油、花生油用法不同
3樓：燕趙風人
現在的油脂經過5脫，味道、營養差不多了。但從口味上說
1、花生油。2、葵花油。3、色拉油。色拉油由於無色無味可以調冷盤，色拉油分很多種，最常見的是大豆色拉油。
食用油都有哪幾種。那一個最好？
4樓：匿名使用者
大豆油，葵花籽油，調和油，橄欖油，橄欖油最好，但**太高，所以葵花籽油液可以。色拉油和調和油都一般般
5樓：桑思佘新雪
營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量（每日1-3湯匙）食用，對心臟病患者有益，但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。因為多不飽和脂肪酸在體內容易遭受氧化破壞，而可能成為某些心臟病和癌症發病的誘因。
含單不飽和脂肪酸的植物油，如橄欖油、菜籽油、茶籽油，多作烹飪用油，其中，以橄欖油為最好，它不但不會增加血液中的膽固醇，而且可增加對人體健康有益的高密度脂蛋白。
6樓：
植物油和動物油
再往下分就比較多了
不過，每種油不能一直吃，換著來好點，因為他們含的不飽和酸、飽和酸不一樣
7樓：須國費蓉城
橄欖油啊，花生油啊，玉米油啊，棕櫚油啊…………好多啊，橄欖油最好。
8樓：你知我又想知
粟米食用油最好呢，因為是心腦血管病人的最佳食用油，又是老少適用油呢。我全年都食這種油的。放心食用吧....祝你身體健康!天天快樂!
調和油不好,很多人都受不了,不知為什麼原因,總是喉痛的.
9樓：匿名使用者
一般我們說食用油是植物油，主要分為調和油和非調和油。調和油是把幾種不同的植物油按照一定的比例混合在一起，以達到均衡營養的功效。非調和油就是純的單一原料的植物油。
比如說大豆油，玉米油，花生油，芝麻油，葵花籽油，茶籽油等。各種油具有各自的營養特色。均衡食用較好，不要只食用單一產品。
這麼多種油中，芝麻油的營養價值最高，它的各種脂肪酸的組成比例最接近人體的比例，吸收價值最高。
10樓：
動物油燒蔬菜不錯，植物油燒酸菜好，
色拉油和花生油一樣嗎？
11樓：o有事就問
不一樣？色拉油是從別的油中提取出來的，聽說是石油中提取的，具體就不清楚了。但花生油是植物油，是最好的食用油！
12樓：沐穆芯芯大小姐
不一樣。
色拉油是經過多次加工提煉過的精煉油。可由多種原料加工而成。
花生油則是純粹的花生壓榨的食用油。當然有可能新增一些其他油脂如其他色拉油、棕櫚油等 花生油含有獨特的花生氣味和風格，花生油富含單不飽和脂肪酸和維生素e，熱穩定性比色拉油還要好，因此是品質優良的高溫烹調油。
13樓：
不一樣色拉油俗稱涼拌油，是將毛油經過精煉加工而成的精製食用油，可用於生吃，因特別適合用於西餐「色拉」涼拌菜而得名。
花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油。
食用油有哪些，哪種最好
14樓：說生活
食用油五花八門，這幾點一定要看清楚
15樓：匿名使用者
要光看牌子,要看實用價值.
如何選購保健營養的食用油豆油、
16樓：繆美賁石
食用油應該換著吃
，有條件的就吃
橄欖油，營養高
然後是花生油
、菜籽油
、玉米油
調和油營養也比較全面
豆油分轉基因
與非轉基因
的，非轉基因的好
17樓：泡泡貓
優質橄欖油最好。食用油有很多！
動物類的脂肪油都是，常用能購買到的有，豬油，牛油，魚油。地區性質的還有鯨魚油，海豹油，馬油等。
植物類的，常用能購買到的，花生油，玉米油，葵花籽油，茶子油，菜子油，大豆油，椰油。
接著就是混合油，也叫調和油。某品牌廣告語：1:1:1**比例。
黑心油的就混入棉籽油，地溝油
18樓：食品招商網
中國十大食用油品牌
/名牌食用油
1 金龍魚(中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油出品)2 福臨門(中國名牌,十大食用油品牌,中國糧油食品集團)3 魯花(中國馳名商標,中國名牌,山東魯花集團)4 香滿園/胡姬花(含元寶/鯉魚,中國名牌,十大食用油品牌,嘉裡糧油)
5 多力(十大食用油品牌,葵花油一流品牌,上海佳格食品)6 海獅(十大食用油品牌,上海名牌,上海良友海獅油脂)7 盛洲(十大食用油品牌,福建名牌,廈門中盛糧油)8 紅蜻蜓(十大食用油品牌,重慶名牌,重慶市油脂公司)9 刀嘜/紅燈(十大食用油品牌,新加坡/香港名牌,深圳南順油脂)10 鷹嘜(十大食用油品牌,廣東省名牌,中山市鷹嘜食品
19樓：匿名使用者
魯花6s安全壓榨調和油，也可以買進口的，不過要看加工原料是不是轉基因的，最好不要買轉基因的
20樓：連雲港樹人科創
你好，很高興回答你的問題。
按原料種類分的話食用油有很多種，你可以開啟食用油哪種好，盤點10種常見健康食用油的優缺點來看一下，這裡有網友非常詳細的解答。
21樓：湘天華茶油
這個問題，很難回答，比如，在非洲與亞洲，由於他們所處的地理位置生活條件不同，對日常攝取的必須營養物質就有所不同，在歐洲最好的食用油橄欖油，在中國，它就不是最好的。因為歐洲人喜歡涼拌，而中國人喜歡煎炸炒煸等，這樣橄欖油就會嚴重變質。
在中國最好的油，就是茶油。
一、茶油不飽和脂肪酸含量高達90%以上，為食用油之首，潤腸通便，更易消化，不長胖，更適合現代人；
二、茶油煙點達220度以上，為食用油之首，大家都知道，中國人，喜歡煎炸煸炒，都是高油度，而一般食用油煙點都只有180度左右，油一但起煙，就會不斷病變，產生致癌物質苯並芘。同時油煙吸入肺部，對肺造成極大傷害，茶油炒菜，無油煙，更健康；
三、茶油為木本油，當前還無轉基因技術，可放心食用；
四、茶油營養豐富，富含角鯊烯、茶多酚、維生素e等物質，能抗衰老，美容養顏；
五、茶油能雲腥提嫩，讓菜更好香更好吃，特別適合孕婦、老人、小孩；
22樓：我也是年糕
食用油有很多，花生油、豆油、菜籽油、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、玉米胚芽油、色拉油（多種油的混合油），我最喜歡花生油。
23樓：匿名使用者
食用油的種類有很多：花生油、大豆油、橄欖油、葵花子油、玉米油、動物油、調和油........
其中調和油和橄欖油最好。其次是花生油。
食用油各有各的好處，不能說那個最好。
應該是那種油更適合你現在的身體情況。
根據我們現在的生活條件，建議少油脂的飲食。
希望能幫的到你。
24樓：真與人為善
食用油，北方主要是豆油，南方主要是菜籽油。要說***一點的油，像花生油，橄欖油，茶花油等等。
25樓：王興永
從健康角度出發，如何選擇適宜的食用油？ 營養保健專家指出，多不飽和脂肪酸含量高的植物油，如紅花籽油、玉米油、葵花籽油，可降低血液中的膽固醇，適量（每日1-3湯匙）食用，對心臟病患者有益，但食用過量卻可導致某些癌症及膽結石。
26樓：白駒過隙
食用油有動物油和植物油。食用油的營養是脂肪酸，平常吃盡量滿足不同脂肪酸的平衡，也即滿足人體必須脂肪酸，亞麻酸和亞油酸的需要。因此平常可以吃亞麻籽油以及其它一些植物油，少吃動物油脂，因為動物油脂主要是飽和脂肪酸，對心血管不好，深海魚油除外。
27樓：d_d段公子
國內的山茶油
就比較好，很適合中國人的烹調習慣。而且山茶油屬於木本油料植物，生長週期長。好的山茶油是採用冷榨工藝，更好的保留了山茶油的營養成分。
特別適合老人和兒童食用，不會給腸胃造成負擔。**的人也特別適合，山茶油有不聚脂的功能。
28樓：匿名使用者
高品質的山茶油，但市場上品質也是參差不齊的。冷榨鮮榨的好，精煉的不純
29樓：匿名使用者
花生油好一點吧，菜籽油油煙太多，豬油說是不健康
30樓：匿名使用者
地中海有橄欖油，中國有山茶油。山茶油中的油酸含量是所有食用油中最高的，長期吃可以降三高，保護心血管。但是山茶油也分好壞，很便宜的就不要買了。花深裡山茶油蠻好。
31樓：百發百中
1御米油 2芝麻油 3花生油。
32樓：澎湖灣的外婆
家裡吃的都是西王的玉米油，來強答一波，給大家介紹一下玉米油，即由玉米胚中提取的油脂。
特點：顏色金黃清澈，口感清香不油膩。
健康吃法：適合烘焙，快速烹炒和煎炸。
營養價值：
①維生素e的含量高於普通植物油，還含有一定量的抗氧化物質，對**和抗衰老比較有益。
②本身不含有膽固醇，且富含能降低人體膽固醇含量的谷固醇和磷脂。
③能幫助增強肌肉、心臟、血管系統的機能。對老年性疾病如動脈硬化、糖尿病等有積極作用。
33樓：fly雪割草
吃什麼油不重要，重要的是什麼加工工藝，特級初榨而且冷榨的最好。
葵花籽生吃和熟吃，生吃葵花籽的好處
生吃和熟吃在營養價值上面沒有太大的區別，生吃不容易上火，熟吃上火一點，吃熟的葵花籽最好吃原味的葵花籽，原味的葵花籽保持了葵花籽最原汁原味的營養，在現在很火的原汁原味的葵花籽就是戴永紅炒貨的原味大片葵花籽了，在株洲那個城市，他們的葵花籽是家喻戶曉，每年過節都是必不可少的休閒食品了。葵花籽的食療效果 1...
花生油，菜籽油，玉米油，葵花籽油哪種油最好
隨著人類生活水平的提高，我們所選擇的食材越來越多，僅僅是油脂類就高達數十種，尤其是每每去逛超市需要挑選食用油的時候，面對貨架上琳琅滿目的花生油 玉米油 橄欖油，都不知道該怎麼選？那麼這麼多的食用油，我們在日常生活中該怎麼挑選呢？1 花生油 花生油是由花生為主要原料，壓制而成的一種食用油。它是有20 ...
葵花油對什麼人吃了有害處，常吃葵花籽油對人體有什麼好處？
截至2019年12月30日，葵花油吃了對人沒有壞處，反而有好處，葵花油對人體健康作用較大的亞油酸的含量在植物油中是最多的，因此，食用葵花油，對高血壓病人，肥胖人和腦栓塞，心肌梗塞 腎病患者都有較好的效果。但需要注意，長期食用單一品種的植物性食用油或動物性食用油，很多家庭都是長年使用單一品種的食用油。...