經常吃茄子都有哪些作用以及功效

1樓：阿水在越南

心血管保護。茄子也有助於心血管保護，減少抗壞血酸的發生。茄子富含許多蔬菜所沒有的維生素p。

維生素p有助於增強細胞的癒合功能和細胞之間的粘合力，還可以提高毛細血管的彈性，減少毛細血管太脆弱而引起的血管破裂。這樣可以更好地保持心血管功能。預防和**壞血病。

與此同時，茄子可以預防壞血病，患有壞血病的患者經常吃茄子可以幫助他們更好地控制壞血病。調節血脂。茄子還能很好地控制高脂血症、高血壓等血壓上升引起的疾病。

茄子中纖維素豐富，脂肪含量少，經常吃茄子的人有助於溝通血液，加快血液迴圈，解決高脂血症和高血壓的問題。

現代高脂血症、高血壓的人要多吃茄子，茄子用涼拌食用可有效降低體內高血壓高脂血症的功能。相反，如果繼續吃富含高蛋白質的食物，不喜歡運動，血壓就會飆升，往往威脅一個人的生命。茄子中有一種叫向日葵鹼的物質，這種物質能有效地抑制消化系統內腫瘤的增殖，因此能起到預防胃癌的效果。

在日常生活中，正常人應該多吃茄子。不僅味道好吃，還能在不知不覺中預防胃癌，偏食的人也更有可能患上各種疾病。主要是因為不喜歡大眾的食物，所以不能預防這種疾病的發生。

茄子的方法多種多樣，**很便宜。做起來也很簡單。10多分鐘就能成為飯桌上好吃的。

特別是茄子本身營養價值就很高，所以要多吃。

2樓：匿名使用者

茄子的功效有清熱解毒、活血散瘀、消腫。對於熱毒瘡癰、**潰瘍引起的腫脹，適當吃茄子有很好的消腫的功效。

3樓：墨綠夜晚

經常吃茄子能夠補充身體所需要的一些營養物質，而且還能夠達到美容養顏的功效，經常吃茄子能夠讓**變得更加的光滑細膩，最重要的是特別的好消化，對排便也有著很好的幫助，想使肝功能，腎功能之類的，都能夠起到有效的保護作用。

4樓：房間號

經常吃茄子可以降血壓，還可以加強我們的毛細血管彈性，增強我們身體的免疫力，而且還可以幫助我們的身體增加更多的營養，因為茄子的營養和維生素是非常多的，對我們的身體非常好，而且還可以為我們的身體提供非常多的營養。

5樓：樂樂在此呢

可以降低血壓，血脂，促進身體消化，補充身體的蛋白質和脂肪，也可以緩解大便出血，**雀斑，汗斑，乳頭破裂，等等。