1樓：煌旗小吃培訓學校
重慶小面是重慶四大特色之一；小面主料為新鮮小麥粉面條，湯料為大骨頭湯，衝調品種豐富、選料考究、製作獨特的佐料，形成了複合型麻辣口味湯料。配料為時令綠蔬。重慶小面有它獨特味道，麻辣當先，麵條勁道，湯鮮而厚味，以其麻、辣、鮮、香的特點受到學員的一致追捧。
大家可以去專業的地方學習
2樓：安徽新東方烹飪學校
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學內校的硬體容設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解得更多。
3樓：漯河飯特香小吃培訓
重慶小面很多地方都有，培訓一般幾百塊，正宗不正宗需要自己去品嚐，不過也不要一味的追求正宗，只要味道符合當地就行
4樓：臨沂新東方烹飪學校
選個正規的培訓學校進行學習
5樓：美味學院廣州
美味學院吧，有重慶小面、手擀麵，竹升面等等。幾百款產品，可以網上諮詢一下
6樓：匿名使用者
重慶小面一家一個味，說不上誰家正宗，好吃適合你就是最好的
7樓：蜀味緣餐飲培訓學校
現在市場中有不少麵食品牌，不過有很多都缺乏創意，如果你想開一家麵食店就需要去學習專業的麵食技術，麵食培訓就是你學習技術的好地方。麵食培訓這兒的麵食，滿足了消費者的口味，一直都是很多人的學習技術的選，你也不容錯過。
8樓：石家莊新東方廚師學校
學麵點小吃，可到我校報名，辦學32年，教學質量有保障！
饅頭、包子、水餃、油條等各類麵點小吃一對一教學，歡迎隨時到校考察諮詢詳情！
9樓：重慶新東方烹飪學院
要做一碗重慶小面，這其中的技藝還非一蹴而就。如果您想要做出地道的重慶小面，還要來專業的學校，上系統的培訓課程。
學小面，除了有大師傳授相關技術外，學校創就業指導中心還會指導學生開店創業，無論是店面選址、裝修、成本核算、產品技術更新以及運營管理等等，都會做全面指導。
10樓：似曼彤
去重慶學習小面技術一般都沒問題，因為重慶是小面的發源地，主要是要去有實體店培訓而且不用新增劑機構才靠譜，只有這樣才能學到真手藝，我是去重慶考察後品嚐了多家小面，最後決定在味蕾香學習的，味蕾香教的很正宗不用新增劑純食材教學，一人一灶練習很專業
**學重慶小面好，重慶小面培訓哪家靠譜
11樓：匿名使用者
用料主料
水面200克
空心菜100克
輔料花生米
10克熟菜籽油
1勺蒜末
2勺辣椒油
2勺味精
1/2勺
花椒粉1勺
豬油1勺
雞精1/2勺
薑末2勺
細香蔥2根
芽菜10克
黃豆醬油
2勺香油
1勺重慶小面的做法
1.準備各種調料
2.把姜、蒜剁成末放入碗裡，把香蔥摘洗淨切成蔥花3.趁著煮麵的水沒開的時間調汁：調入2勺醬油、1/2勺雞精、1/2勺味精、1勺蔥花
4.1勺花椒粉
5.2勺辣椒油
6.1勺豬油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜7.水燒開後放入面，然後快速用筷子攪散，放入空心菜，煮到斷生，用手掐開一截面，沒有白點即可，就可以裝碗了
8.在調料碗中加入2勺麵湯，家裡如果有骨頭湯是最好了9.把空心菜先挑入碗中，再挑入麵條即可，放些麵湯，把調好的汁倒入即可烹飪技巧
12樓：廈門新東方烹飪
**學比較好還是要看你自己，靠譜的學校你得看它的教學課程啥的。 像重慶小面這種小吃全國各地應該都會有啊，你信的過哪家就去哪家，哪家口碑比較好這些都是你需要去了解的。
13樓：渝香婆重慶小面培訓
首頁你得到我們重慶來學習，這樣你才能學到正宗的技術，然後你需要找一家口味非常不錯的，最好是有實體店的學習，這樣你才能學到好的重慶小面技術
14樓：懷文惠
重慶教小面技術的都能學到，關鍵是要注意，有些培訓機構在教技術時新增多種提味的產品，這樣的話就不是正宗的重慶小面了，再者學這種不正宗的技術會很被動，一旦不加他們的產品就做不了，而且用的話成本也很高，我是到重慶學的，考察了很多家，最後去的味蕾香，師傅教的很好，幾十年的實體店開店經驗，純食材教學，很地道
15樓：
要學真正的技術，首先得選實體店，學得更全面更實用，成都市郫都區三道堰景區裡面有家重慶小麵館，我就是在那學的，真的不錯，
16樓：匿名使用者
看是在哪學地，橫崗不是有個美味來吧，上次和女友一起學的，行得 苑嚇
17樓：成都新東方烹飪學校
要學習小面的話，就去專業的烹飪學校學習，才能學習到特別全面的技術。
小面，是重慶本土的一種低價位的美味麵食，多出現於路邊攤、大排檔，小面都是辣味的，麵條有嚼勁，配以水燙青菜，小面**低廉，是重慶的平民美食之一。
麵條起源於中國，已有約兩千年的製作食用歷史。麵條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛。
麵條一種用穀物或豆類的麵粉加水磨成麵糰，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
18樓：清風
請問具體地址在**？
19樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。
其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
現在當一個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業一直非常穩定，而且市場非常龐大。當一個好廚師是非常搶手的。
1、配方配料全部無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會3、教技術，教開店的流程、設施裝置度採購等，全部免費指導4、口味正宗，歡迎考察品嚐，滿意報名，做的都是口碑宣傳5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學。
20樓：重慶新東方烹飪學院
重慶小面憑藉技術、味道，吸引了全國各地朋友前來學習。選擇重慶專業學校一定是較好的選擇！建議到專業的烹飪學校，老師都是做了幾十年餐飲的，除了技術以外可以教你怎麼節約成本。
怎麼把店面做好，讓你創業開店少走許多彎路。
21樓：渝香婆重慶小面培訓
每天都有很多人在我們學校來參觀 學習 包教會 不使用任何新增劑！學會後再交費！
22樓：
沒有學不會的，
還邊 很多人 在學地，4338
重慶小面培訓哪家好？
23樓：江蘇新東方烹飪學院
現在學習重慶小面並不一定非要到當地，本地知名的烹飪學校也有正宗的培訓學校的，主要要選擇一所正規的，辦學發展比較久的地方去學習，你可以先去實地看看體驗下，再來決定的哦。
24樓：臨沂新東方烹飪學校
想學習重慶小面小吃手藝，建議你選擇一家專業的學校進行學習，學校會對這方面的培訓班，安排專業老師進行針對性的實操教學。
傳授學員的製作流程，食材選取，材料搭配，讓學員獨立上手操作。
25樓：遲芷藍邰媚
重慶小面培訓**好？我飽很多家考察，最後選定八碗香果面，口味的確好吃無比，現在天天收入五六千元。
26樓：毓憶安戢頤
怎麼說呢，每個人口味不一，重慶小面培訓機構太多，個人建議你還是去他們培訓基地實際考察嚐嚐味道，優惠活動什麼的大都差不多，主要是個味道的比較以及是不是真的能學到東西。什麼，米樂米，廖卓，食光機，隨手香，創億，味全，九鼎香等等，一抓一大把。
27樓：理耘志潭啟
這個主要還是味道，自己去嘗試了才知道，我去學的是一個私人培訓的地方，在大禮堂，現在生意還行，一天差不多賣100多碗，湊合著吧。
28樓：郯雁翁詩
哪家強稱不上，各有各的味道，重慶上萬家麵館，一家一個味，我去年去重慶學小面時，吃了50多家，味道都不一樣，最後在渝香婆學的，味道對口就是好，不存在誰好誰壞
29樓：匿名使用者
別跑了，去渝香婆學吧，我剛在**學完，開業5天了，生意很好，回頭客很多，都說好吃。
30樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
31樓：重慶新東方烹飪學院
各個地方的特色美食，建議還是要去當地學習的好。小面是重慶的一個標誌性飲食，你打重慶找一家專業的培訓學校學，推薦重慶新東方小面培訓基地，每年都有幾千的學員學成開店。
32樓：瀋陽新東方烹飪學校
可以考慮來我們這兒呢
33樓：安徽新東方烹飪學院
學習重慶小面，想做的正宗好吃，滿足大眾口味需求，選擇一家專業的好學校經過專業的培訓，方向是沒錯。
學做重慶小面，重在實操教學，專業老師進行針對性的教學，學員不僅學得專業，學得快，直到獨立上手操作，學會為止。
重慶小面培訓學校哪家好？
34樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。建議您可以實地多去看一下，多瞭解一下，通過師資力量，教學環境，成功案例，創就業幫扶等方方面面去綜合考慮，在慎重選擇。
建議慎重選擇，民以食為天，餐飲確實不錯，只要自己勤奮努力就行。可以考慮快捷，便利的，人均消費不高的，注意就是廚房最好是乾淨，衛生，有玻璃格擋，客戶能夠看得到的，比較放心。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
重慶小面培訓加盟哪家好 投資華飛重慶小面開店要滿足哪些條件
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了 這個也是最重要的要點 ...
正宗的重慶小面怎麼做，重慶小面家常做法
重慶小面是發源於重慶的一款特色麵食，品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的小面調味料也很豐富，一碗麵條全憑調料來提味兒。有臊子的重慶小面有素小面 雜醬麵 牛肉麵 肥腸面 豌豆麵 酸菜肉絲麵等，其中以素小面 雜醬麵 牛肉麵與豌豆麵最為常見。主料鮮麵條 750g 五花肉300g 輔料大紅袍花椒 2勺...
重慶哪家小面最好吃，重慶小面哪家最好吃
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