紅酒塞是什麼材質的呢,紅酒瓶塞是什麼材質

2022-01-03 23:06:00 字數 2773 閱讀 6359

1樓:小樂學姐

市面上的紅酒塞都是用材質比較軟,韌性較強的橡木之稱的。現在釀酒商通常用天然塞、填充塞、聚合等人工木塞來封裝一瓶瓶紅酒,節省成本之外還能達到環保的目的。

根據樹皮的溝壑壑皮孔的密度,天然軟木塞分為很多等級,**相差達10倍以上。天然橡木製作而成的葡萄酒塞,成本較高。它有一個致命的缺陷,它會使葡萄酒帶有壞木塞味。

壞木塞的味道聞起來不清爽,像是雨水打溼了的報紙或紙板的味道,會導致葡萄酒品嚐起來平淡,腐敗的味道吞噬了果香和花香。

酒塞作用:

利用抽真空原理,使紅酒內處於真空狀態,以達到紅酒保鮮儲存的效果。

有幾種不同的方式來讓已經開瓶的葡萄酒保持新鮮,比如換個瓶塞、將它放入冰箱、將葡萄酒倒入一個較小的酒瓶中以減少空氣所佔的空間,或者是使用氣泵來在酒瓶中製造一個真空的環境。

好的酒塞應該有防漏氣功能,只用幾下就能將酒瓶中的空氣抽出,並且必須採用食品級的材料,否則可能對紅酒品質造成影響。

2樓:娛樂這個feel倍爽兒

紅酒瓶塞按材質分類如下:

1、天然塞:這是軟木塞中的貴族,是質量最高的軟木塞,是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞,主要用於不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題,百年以上的紀錄不足為奇。

2、填充塞:這是在軟木塞家族中身份較低的一種,它和天然賽出身相同,卻因為質量相對較差,其表面的孔洞中的雜質會對酒的質量有所影響,用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面塗抹均勻,填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用於儲存較低品質的葡萄酒。

3、聚合塞:它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。

4、板材聚合塞:是由軟木顆粒壓制成板後加工而成,物理特性比較接近天然塞,含膠量低,是一種較好的瓶塞,但這種瓶塞生產成本比較高,在發達國家使用比較多。

5、棒材聚合塞:是將軟木顆粒壓制成棒後加工而成,這種瓶塞含膠量高,質量不如板材聚合塞,不過生產成本較低,在發展中國家使用比較普遍。

6、合成塞:是用一種特殊工藝製作的複合軟木塞,軟木顆粒的含量大於51%,其效能和用途都和聚合塞相似。

7、貼片軟木塞:用聚合塞或合成塞做體,在聚合塞或合成塞一端或兩端貼上1片或2片天然軟木圓片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接觸酒的部分為天然材質,這種瓶塞既具有天然塞的特質,又優於聚合塞或合成塞的密封效能。因其檔次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用於較高品質的葡萄酒密封。

8、起泡瓶塞: 不接觸酒的部分用4mm-8mm的軟木顆粒聚合加工,接觸酒的部分用單片厚度不低於6mm的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好,主要用於起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。

9、加頂塞:又叫丁字塞,是一種頂大體小的軟木塞,體可為圓柱形或圓椎形,可用天然軟木或聚合軟木加工而成,頂的材料可以為木頭、塑料、陶瓷或金屬等,這種軟木塞多用於白蘭地酒的密封,我國有些地方也用它來密封黃酒(老酒)和白酒。

3樓:硬幣小耗

紅酒塞是橡木或者栓皮櫟製作。

補充:紅酒軟木‍塞一般採用樹齡50年以上的栓皮櫟(ouarks swber)樹皮製成,用這種樹皮加工的木塞柔軟而富有彈性,接觸酒液後會處於膨潤狀態,可以良好地密封酒瓶,阻隔空氣的入侵;同時,軟木塞有很多細微的孔隙,雖然經過擠壓會消失,但在漫長的貯存歲月裡,這些「消失的孔隙」卻可以使葡萄酒能夠維持適度的呼吸——葡萄酒瓶口的箔封帽一般還要留2個針眼大的小孔。

紅酒瓶塞是什麼材質

4樓:娛樂這個feel倍爽兒

紅酒瓶塞按材質分類如下:

1、天然塞:這是軟木塞中的貴族,是質量最高的軟木塞,是由一塊或幾塊天然軟木加工而成的瓶塞,主要用於不含氣的葡萄酒和儲藏期較長的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒儲藏幾十年沒有問題,百年以上的紀錄不足為奇。

2、填充塞:這是在軟木塞家族中身份較低的一種,它和天然賽出身相同,卻因為質量相對較差,其表面的孔洞中的雜質會對酒的質量有所影響,用軟木粉末和粘合劑的混合物在軟木塞的表面塗抹均勻,填充軟木塞的缺陷和呼吸孔。這種瓶塞通常用於儲存較低品質的葡萄酒。

3、聚合塞:它是用軟木顆粒和粘合劑粘合而成的軟木塞。根據加工工藝的不同又可以分為板材聚合塞和棒材聚合塞。

4、板材聚合塞:是由軟木顆粒壓制成板後加工而成,物理特性比較接近天然塞,含膠量低,是一種較好的瓶塞,但這種瓶塞生產成本比較高,在發達國家使用比較多。

5、棒材聚合塞:是將軟木顆粒壓制成棒後加工而成,這種瓶塞含膠量高,質量不如板材聚合塞,不過生產成本較低,在發展中國家使用比較普遍。

6、合成塞:是用一種特殊工藝製作的複合軟木塞,軟木顆粒的含量大於51%,其效能和用途都和聚合塞相似。

7、貼片軟木塞:用聚合塞或合成塞做體,在聚合塞或合成塞一端或兩端貼上1片或2片天然軟木圓片,通常有0+1塞、1+1塞、2+2塞等,其接觸酒的部分為天然材質,這種瓶塞既具有天然塞的特質,又優於聚合塞或合成塞的密封效能。因其檔次比聚合塞合成塞高,成本又比天然塞低,所以是較好的瓶塞選擇,它和天然塞一樣可以用於較高品質的葡萄酒密封。

8、起泡瓶塞: 不接觸酒的部分用4mm-8mm的軟木顆粒聚合加工,接觸酒的部分用單片厚度不低於6mm的兩片天然軟木貼片加工。其密封效果較好,主要用於起泡酒、半起泡酒和含氣葡萄酒的密封。

9、加頂塞:又叫丁字塞,是一種頂大體小的軟木塞,體可為圓柱形或圓椎形,可用天然軟木或聚合軟木加工而成,頂的材料可以為木頭、塑料、陶瓷或金屬等,這種軟木塞多用於白蘭地酒的密封,我國有些地方也用它來密封黃酒(老酒)和白酒。

5樓:蠶她爸

標準的紅酒瓶塞都是軟木做的。

6樓:匿名使用者

是橡木粉碎後聚合壓制成型的。

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