1樓：禰的生活小幫手
菱角生吃容易感染上寄生蟲，對身體有風險，建議儘量不要生吃菱角。
每年在7月份，菱角便可以開始食用，剛採摘的脆嫩菱角味道甘甜，果肉汁多肉嫩，適合鮮食，但這種嫩菱角由於生長環境不是很乾淨，很容易感染上寄生蟲，最好煮熟食用。買菱角時看顏色，顏色發黑說明比較老，適合煮食。吃菱角的注意事項：
1、菱角屬於高澱粉食物，不宜多吃，以免引起肥胖。
2、菱角中含有一些異體蛋白，屬於過敏物質，因此，過敏體質之人不適合多吃，以免引起過敏。
2樓：啊往事知多少
當然可以吃了，而且非常好吃，江淮地區多見，嫩的直接剝開吃較甜爽口，老的煮熟了吃別有一番風味呢，我們家鄉很多的，每年都能吃到！！
菱角的營養價值可與慄相媲美,含有豐富的澱粉、葡萄糖、蛋白質、維生素b和c、菱角甾四烯、β-谷甾醇及鈣,磷、 鐵等成份
菱角品種繁多,有二角果菱、紅菱、青菱、四角野菱、無角餛飩菱等。 菱角營養價值較高,每百克含蛋白質3.6克,維生素0.
6克,脂肪0.5克,磷0.49克,鈣0.
9克,鐵 0.027克,胡蘿蔔素0.01克等。
菱角還有藥用價值,即可消署、解渴、醒脾、解酒、緩中,也可治一切腰退筋骨疼痛,還具有一定的抗癌作用。..
菱角為高碳水化合物(佔34.6%)、低脂肪(僅佔0.2%)食品,它含有豐富的維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等物質,其營養價值可與其它堅果相媲美。
3樓：姑姑的故事
聽說有寄生蟲，叫江邊蟲的。最好煮熟吃。
4樓：草根情緣
菱角是個禍越吃越餓！可以生吃！
胡蘿蔔生吃對身體有好處嗎，生吃胡蘿蔔對身體好嗎？
胡蘿蔔對人類的最大貢獻是富含 胡蘿蔔素。眾所周知，胡蘿蔔素是人體維生素a的主要 有人曾做過實驗 同量胡蘿蔔三份。a組生食 b組用微量的油脂烹調後熟食 c組配給足量的油脂，烹調後熟食。a b c三組 胡蘿蔔素的消化吸收率分別為10 30 90 可見，胡蘿蔔素在體內消化吸收率與油脂配比成正比，胡蘿蔔用食...
吃生地對身體有什麼好處，吃菱角對身體有哪些好處
增強身體免疫力 生地以很好的提高體內淋巴細胞的合成，這樣細胞的免疫能力也就可以獲得大大的提高，有效的保護身體健康。曾經有報道表示，生地中所含有的一些物質進入身體之後而已很好的促進體液免疫能力下降，這樣就可以起到抑制作用了，有效的提高人體免疫力。改善陰虛患者 生地泡水喝之後可以和好的改善身體中甲狀腺的...
吃多冰淇淋對身體好嗎，多吃雪糕對身體好嗎
不好，因為，裡面有奶油，而且，這種東西含有的熱量也相當大，所以，少吃為妙。多吃雪糕對身體好嗎?不論飯前飯後，冷的東西對胃都不好，最好少吃。暑熱天人們都喜愛吃冰棒 雪糕 冰汽水等冷飲，但吃冷飲也要注意衛生，否則對健康不利。在以下情況下不吃或少吃冷飲 1 吃冷飲要適量，切豈暴飲暴食。因為大量低溫冷飲食品...