桑葚幹如何晒,桑葚怎樣晒乾

2022-01-09 07:57:55 字數 3000 閱讀 7750

1樓:小黑放大啊啊啊

桑葚怎麼晒乾

1、果實採收:制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘著力,品嚐時各果甜味一致。

2、原料的整理:剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔。

晾晒果穗谷稱「掛刺」。掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。掛刺後3~4天,有部分果穗果粒脫落,應及時清掃。

以後每隔2~3天清掃一次,直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置於陽光下曝晒,製成次等桑葚幹。 制幹晾房都位於荒坡,四周空曠,無植物、高溫、乾燥、熱風陣陣,晾房內平均溫度約27℃,平均溼度約35%,平均風速1.

5~2.6米/秒。經約30天陰乾,即可完全下刺,一般每4公斤鮮桑葚可製成1公斤桑葚幹。

3、成品處理:搖動掛刺,使桑葚幹脫落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、**。

桑葚的儲存方法和食用禁忌

1、用敞口的容器盛放,放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。

2、洗淨瀝乾水,少許鹽,大量糖醃製!密封進冰箱!

3、就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製,找個密封罐,一層桑葚,一層糖地放,然後蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒有問題,而且後邊還會出桑葚汁,可以進一步利用。

4、晒乾,用塑料袋封起來,也可以直接用來泡酒喝,補腎壯陽的。

5、先洗淨,分成小包,放冰箱冷凍,吃時用熱水化開。

2樓:一口袋的星星

桑葚酒的家庭做法,農家晒桑葚幹晒乾後製作

桑葚怎樣晒乾

3樓:路人甲之後

桑葚晒乾方法

可以在陽光下直接晒乾,但是會沒有什麼果肉的,會導致營養和水份散失過快。建議要晾乾才是可以的,有利於保持一定的果肉,有利於營養。

桑葚幹是一種很有營養價值的食物。桑葚乾的食用方法有很多種,最常見的就是可以和多種粥類食材一起煮粥食用。桑葚幹也可以直接泡水喝,在泡水時最好先把它沖洗一下,然後再用沸水泡製。

除了這兩種食用方法以外,桑葚幹還是泡製保健酒的重要材料,可以直接與米酒放在一起泡製,一個月以後桑葚酒就能泡好,飲用後有出色的保健功效。

4樓:匿名使用者

你好事實把桑葚用水洗淨,揀去雜質,摘除長柄,晒乾。

如何製作桑葚幹

將桑葚子洗淨,放入砂鍋加水煎煮,20分鐘取液一次,連取3次。再將砂鍋重新洗淨,將三次汁液一併放入用小火濃縮,邊濃縮,邊加入適量蜂蜜攪拌均勻。蜂蜜的量根據成膏的情況自己掌握。

成膏狀後取出裝入瓶子,放涼,再放入冰箱保鮮層。每天早晚各一次,每次一勺,溫開水送服。

桑葚怎樣晒乾儲存

5樓:牛羊羊的牛羊羊

1、採摘新鮮的桑葚;

2、需要晒乾的桑葚要是熟透的桑葚,這樣晒出來的才是甜度一致的;

3、採摘回來的桑葚清水洗乾淨並瀝乾水分;

4、瀝乾的桑葚均勻地擺放在簸箕上晒乾,水分晒乾了就可以了;

5、晒乾的桑葚如圖所示;

6、用密封袋把晒乾的桑葚裝起來儲存就可以了。

6樓:有點複雜啊佛祁

桑葚晒乾方法:

1、果實採收:制乾的桑葚必須充分成熟,其標誌是果汁有較強的粘著力,品嚐時各果甜味一致。

2、原料的整理:剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔。

晾晒果穗谷稱「掛刺」。掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。掛刺後3~4天,有部分果穗果粒脫落,應及時清掃。

以後每隔2~3天清掃一次,直到不脫落為止。脫落的果穗和果粒置於陽光下曝晒,製成次等桑葚幹。 制幹晾房都位於荒坡,四周空曠,無植物、高溫、乾燥、熱風陣陣,晾房內平均溫度約27℃,平均溼度約35%,平均風速1.

5~2.6米/秒。經約30天陰乾,即可完全下刺,一般每4公斤鮮桑葚可製成1公斤桑葚幹。

3、成品處理:搖動掛刺,使桑葚幹脫落。稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、**

7樓:匿名使用者

桑葚最好是做桑葚酒,對有心血管病的人有很好的促進睡眠的功效。

8樓:匿名使用者

太陽下晒乾,放到通風乾燥處儲存,或者冰箱冷藏室儲存

9樓:匿名使用者

剔除果穗中的枯葉乾枝,並用疏果剪除去黴爛或變色的不合格果粒。晾掛桑葚果穗用的嵌有硬細木的木椽子,一端用麻繩或鐵絲垂直系於晾房屋頂,晾房四壁均留有足夠的通氣孔。晾晒果穗谷稱「掛刺」。

掛一排,系一排,從最下端開始逐層上掛,重重疊疊,猶如寶塔,直掛到屋頂。掛刺後3~4天,有部分果穗果粒脫落,應及時清掃。以後每隔2~3天清掃一次,直到不脫落為止。

脫落的果穗和果粒置於陽光下曝晒,製成次等桑葚幹。 成品處理:搖動掛刺,使桑葚幹脫落。

稍加揉搓,借風車、篩子或自然風力去掉果柄、幹葉和癟粒等雜質。然後按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級、包裝、貯藏、**。

桑葚晒乾怎樣儲存

10樓:匿名使用者

1、用敞口的容器盛放,放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。

2、洗淨瀝乾水,少許鹽,大量糖醃製!密封進冰箱!

3、就是用白砂糖或者紅砂糖來醃製,找個密封罐,一層桑葚,一層糖地放,然後蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒有問題,而且後邊還會出桑葚汁,可以進一步利用。

4、晒乾,用塑料袋封起來,也可以直接用來泡酒喝,補腎壯陽的。

5、先洗淨,分成小包,放冰箱冷凍,吃時用熱水化開。

最好還是買的時候少買些,吃完最好,新鮮的總是最好的,不要存放的時間過長會影響口感的,不然的話就做成桑葚酒,存放的時間還可以長些,還有藥效作用。

11樓:虎迪q寶

冰箱。come on!

體溼質可以喝桑葚幹泡水嗎桑葚幹泡水糖尿病人能長期喝嗎

一般 適合食用。女性 中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20 30顆 30 50克 採桑葚 男人多吃桑葚的好處 好處一 補肝益腎 中醫認為,肝主藏血 腎主生髓,是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒 具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意 從中醫角度說,對於性機能失調 屬寒熱混雜體質的人,最好不要隨便補腎壯陽...

怎麼洗都不掉色的黑桑葚是真的嗎,桑葚幹泡水不掉色正常嗎

這個不正常的,購買的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而裡面比較生,您就要注意了,有可能是經過染色的。顏色發黑不要購買 桑葚是桑樹的果實,紫紅色的桑葚掉色是正常的,但應該是正常的果色,洗幾遍就變淡了,可如果 洗桑葚的水顏色發黑,那就有問題...

豆角幹怎麼晒,幹豆角怎麼晒的

做法及注意事項 1.新鮮豆角買回後洗淨備用。豆角要買質地緊實新鮮水嫩的,不要選快下季的那種皮薄豆粒大武漢話叫 泡豆角 2.燒一大鍋開水,豆角放入開水煮1分鐘左右簞水殺青,這時豆角會變更綠些而且軟下來。有的方子水裡還放鹽來燙豆角。豆角一定要過滾水。3.瀝乾豆角放冷。晾晒到晒衣架上,豆角不要互相重疊。4...