1樓：工藤雨蝶小櫻
功效：含有豐富維他命c的檸檬，可以解決便祕之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用。
吃法十種：
1，切開一半一半擠著來吃
2，切開一條一條啃著來吃
3，切開來擰出水來吃
4，切成一片一片泡茶吃
5，切成一片一片炒菜時放點吃吃
6，切成一片一片晾自己臉上等幹了再吃
7，切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。
8，放在酒中喝。
9，燒烤或幹煎類的肉食上面淋檸檬汁。
10，檸檬皮刨成小片也可以用來做菜當香料。
健康吃法：
檸檬的吃法多種多樣：可以切幾片，泡水喝；也可以榨汁當早餐；在做菜的時候，還可以用檸檬汁做調料代替醋。
檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
●檸檬茶的做法——
材料：檸檬，蜂蜜，密封瓶。隨做隨吃，每次不要做太多，檸檬在超市裡常年有的賣，我每次用兩個檸檬。瓶子也可以用普通的蜂蜜瓶子，只要蓋子密封好，倒過來不漏就行。
檸檬切成薄片。
然後加滿蜂蜜，將檸檬片完全淹沒。加入蜂蜜後，檸檬片會漂浮起來，總有一點兒露在外面，可以擰緊蓋子把瓶子來回顛倒幾次，沒有氣泡了就倒著放在冰箱裡，一夜就好。可以用溫水衝著喝，別看只用一兩片，但可以反覆沖泡多次，味道很濃。
這裡有各種用檸檬做菜的食譜，你試試
2樓：喜歡你的倔強瞞
檸檬太酸，根本沒法好象桔子一樣吃，可以用最簡單的榨汁杯榨汁，然後兌入等量的
或是少量的荔枝蜜，北方的椴花蜜或是槐花蜜也非常之好，全憑個人口味，但蜂蜜最好
是原汁原味，沒有勾入白糖的清甜蜜種，然後於清晨或是臨睡前喝下去，美容潤腸一級棒哦2.可以醃製然後食用。
切開後一次吃不完的檸檬，可以切片放在蜂蜜中醃漬，日後拿出來泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中醃漬，也可用來泡水喝。不過兩種都要保證不要帶水，否則有可能會爛掉。
3樓：匿名使用者
可以用小片檸檬+小片黃瓜+冷白開水。
炒好的菠菜滴幾滴檸檬這樣的搭配人體比較容易吸收。
也可以切一半放在冰箱裡除異味
太多最好送些給人，這樣也不至於浪費。
4樓：淺楓悠染
別這樣，否則壞的更多。
最好放外面。
不知道你喜歡酸味的食物嗎。
不是非常喜歡的話，榨汁加冰水喝，最好。
單吃，刺激性太強。
5樓：
用保鮮膜包好了密封扔冰箱裡試試
鮮檸檬怎麼儲存？
6樓：天際識歸舟
常溫下儲存即可。
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。檸檬在氧氣濃度低於3%、二氧化碳濃度高於10%的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。
10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味，氧氣低於5%可引起檸檬變味。
可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是簡單最容易的方法。
檸檬的營養價值
檸檬富含維生素c、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素b2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。維生素c能維持人體各種組織和細胞間質的生成，並保持它們正常的生理機能。
人體內的母質、粘合和成膠質等，都需要維生素c來保護。當維生素c缺少了，細胞之間的間質——膠狀物也就跟著變少。這樣，細胞組織就會變脆，失去抵抗外力的能力，人體就容易出現壞血癥，它還有更多用途，如預防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
7樓：我愛學習
可根據我們對檸檬的使用需求來選擇存放方式。
1、常溫儲存。完整檸檬常溫儲存最簡單。可放通風陰涼處，需要時隨時拿出來使用。
2、冰箱冷藏儲存。氣溫較高時，放冰箱保鮮室冷藏。不選擇冷凍，氣溫太低會把檸檬凍壞。
3、檸檬榨成檸檬汁儲存。如果2、3天內就會使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中儲存。
4、醃製儲存。檸檬洗淨後，切好。根據口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者鹽，加以醃製。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。
下面介紹一款好吃的蜜漬檸檬做法：
食材：檸檬3個約200克、蜂蜜300克。
輔料：鹽適量。
具體步驟：
1、檸檬用溼毛巾擦去表面浮沉，用食鹽仔細搓一搓，殺菌兼具去除表面的果蠟。
2、用清水沖洗乾淨。
3、用廚房紙巾擦乾檸檬表面的水分，放乾燥通風處晾5分鐘。
4、取一可密封、耐高溫玻璃罐，用熱水燙一下殺菌，用廚房紙巾擦乾玻璃罐內部的水分或者直接用吹風機吹乾。
5、將處理好的檸檬切片，根據喜好選擇是否去除檸檬籽。
6、在玻璃罐底部鋪一層切好的檸檬片。
7、倒入1/3的蜂蜜。
8、重複步驟6-7，最後將玻璃罐密封入冰箱冷藏3天。食用時取適量蜂蜜汁和檸檬片用溫水衝開飲用。
8樓：諸曄苑暄
完整的檸檬在常溫下可以儲存一個月左右。
檸檬在氧氣濃度低於3％、二氧化碳濃度高於10％的條件下貯藏一段時間，會對風味產生不良的影響。10％以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低於5％可引起檸檬變味。
如果是用剩一半的，你可以把剩餘的檸檬用保鮮紙包好放進冰箱，這是最簡單又最容易的方法。不過就算怎樣儲存，檸檬始終會不比新鮮的好。倒不如把剩餘的檸檬放在房間或某個角落，不但可以不浪費，還可以使空氣便得清馨。
如果想儲存更久些，把切片後的檸檬放入密封容器，加入蜂蜜浸漬入冰箱就可以儲存一個月。
比較專業的鮮檸檬保鮮方法
1．化學保鮮法。①用品。5％的高錳酸鉀水溶液，5％的漂白粉溶液，燃燒後的蜂窩煤殘渣或活性炭，塑料編織袋。
②保鮮劑製備。用5％的高錳酸鉀溶液浸泡蜂窩煤燃燒後的殘渣或活性炭數小時，然後將其撈出，瀝去溶液，置陰暗通風處晾至半乾，製成小塊或小顆粒，即為保鮮劑。③塑料編織袋消毒。
將塑料編織袋用5％的漂白粉清洗消毒，放在陰涼處晾乾即可。④裝袋。將檸檬與保鮮劑按4：
1的重量比一起裝入塑料袋中，封好口存放於低溫陰暗處，溫度在0℃--12℃最好。用此法貯藏檸檬，貯藏期可達200天。
2．塗膜保鮮法(水果保鮮塗膜劑)。這是一種適用於柑橘、檸檬等水果的塗膜保鮮劑。①配方。
小燭樹蠟4．0千克，油酸1．2千克，二甲苯0．05千克，乙二醇0．1千克，石炭酸鈉0．2千克，嗎啉0．9千克，水22．2千克。②配製方法。將以上物質加熱至80℃混熔後，加入80℃熱水中攪拌均勻。
③使用方法。使用時可將檸檬洗淨，乾燥後，浸塗一層塗膜劑，然後在10℃--20℃環境中貯藏。保鮮期可從1周--7周延長到10周--20周。
3．全能保鮮液保鮮法。美國科研人員最近發明出一種用於水果保鮮的全能保鮮液，並且獲得美國專利。據介紹，這種功能齊全的保鮮液是將3％的檸檬酸或75％--80％濃度的食用級正磷酸的ph值調至3．5以下，加入30％--40％的蔗糖，0．3％以下的苯甲酸鈉或抗壞血酸，0．03％的磷酸氫鈣配製而成。
使用該保鮮液不僅能防止水果褪色，抑制細菌繁殖，並且能防止水果皺縮、破裂，保持果肉質地不變，提高糖度且風味如新。
9樓：為果為明
檸檬是一種容易儲存的水果，有檸檬果皮保護，果實酸性環境更能保質，不容易壞。 新鮮檸檬在個頭完整，無損傷，表皮乾淨，溫度、溼度、儲存環境都很好的情況下，存放長達5、6個月甚至更久。氣溫在10至15攝氏度，溼度85%至90%，在此條件下檸檬可達貯藏8至9個月，保障檸檬的品質不下降。
很多果園果農、檸檬商家冷庫貯藏就是採用的這樣的條件，另外一般會使用0.01毫米厚的高密度聚乙烯膜或者0.02毫米厚的低密度聚乙烯膜製成小包裝袋，將檸檬單果裝入，擰緊袋口，放入包裝箱內儲存。
檸檬的儲存，對於我們消費者使用者來說，放在冰箱保鮮室冷藏即可。冰箱的溫度條件一般能適合儲存一個月左右。足夠使用所需。
平常可根據我們對檸檬的使用需求來選擇存放方式。
1、常溫儲存。完整檸檬常溫儲存最簡單。可放通風陰涼處，需要時隨時拿出來使用。
2、冰箱冷藏儲存。氣溫較高時，放冰箱保鮮室冷藏。不選擇冷凍，氣溫太低會把檸檬凍壞。
3、檸檬榨成檸檬汁儲存。如果2、3天內就會使用。也可榨成汁放到玻璃瓶中，密封存放到冰箱中儲存。
4、醃製儲存。檸檬洗淨後，切好。根據口味，可用、蜂蜜、白糖、冰糖或者鹽，加以醃製。食用時可將檸檬片取出，泡水飲用。
檸檬有諸多儲存方法，但是無論哪種方法，隨著時間的流逝，檸檬的營養價值都會有一定程度地流失。因此，為了儘可能高地保留檸檬的高營養價值，還是應當儘快食用。
10樓：匿名使用者
用刀切成一片一片的，然後放到糖水裡，浸泡著。這樣的方法可以讓鮮檸檬儲存時間更長，而且這樣浸泡過的檸檬因為糖水的關係會變甜，泡茶喝口感不錯哦~
11樓：匿名使用者
把檸檬用保鮮膜包好放進冰箱儲存。
1、別看檸檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑溼較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以開啟胃口。
2、在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。
新鮮檸檬怎麼儲存？
12樓：匿名使用者
1、將剩下的部分可用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏儲存。
這樣能讓檸檬在1—2天內保持新鮮，營養物質不流失。也可將切開後剩下的檸檬榨成汁，密封放入冰箱，可儲存4—5天。
2、將檸檬做成檸檬蜜，將其切片後放入乾燥玻璃容器中，加入蜂蜜直至完全沒過檸檬片，密封后放入冰箱裡儲存。
這種蜜能較長期儲存，需要時用乾燥的勺子取出一部分，泡水喝即可。儲存過程中不能接觸油脂和水。
3、蜂蜜可以不全部浸過檸檬，檸檬釀1天即可以泡水喝，大約可以放三天時間。
擴充套件資料
1、檸檬不能和海味一起吃
海味食品比如海蝦、蟹、海蔘、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質，而檸檬中的果酸含量比較多。
如果檸檬和海味食品同時食用，檸檬中的果酸會使蛋白質凝固，同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質，不僅降低食物的營養價值，同時還會導致胃腸的不適，所以儘量避免檸檬和海味食品同食。
2、檸檬和牛奶相剋
同樣，牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質，檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。
3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食
因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶，二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
參考資料
鮮檸檬和檸檬片哪個好，新鮮檸檬泡茶好，還是超市裡幹檸檬好？
肯定鮮檸檬好，檸檬片是晒乾的，很多維生素己經被破壞了。當然是鮮檸檬，富含大量維生素c,檸檬片幾乎沒有維c 新鮮檸檬泡茶好，還是超市裡幹檸檬好？幹檸檬片好存放時間久,用處多 檸檬中含有大量維生素c，而維生素c極易被氧化，乾的檸檬片與鮮的相比維生素c的含量肯定要低一些。水的味道也會稍微差些，不過區別不是...
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