1樓：小破孩
降糖電飯煲僅減少簡單糖
但也容易造成維生素流失
對於脫糖電飯煲的效果，10月30日，北青報記者諮詢了北京營養師協會理事顧中一。顧中一介紹，這種電飯煲既不是用了之後米飯裡就沒有碳水化合物了，也不是任何容易吸收的簡單糖都沒有了，只是減少了一些簡單糖，另外有一部分澱粉轉化為了不被澱粉酶分解的抗性澱粉。根據廣東省消委會的試驗，還原糖含量有不同程度減少，而抗性澱粉含量不同程度增加，所以從成分含量來說是可以做到的。
顧中一稱，雖然理論上是有用的，但是也得看影響夠不夠大。相關臨床試驗認為，24小時內攝入50克抗性澱粉可能可以減少餐後胰島素反應，或者說抗性澱粉佔到澱粉的14%以上也有比較明顯的效果了。而不同產品效果不同，不好一概而論。
從既往對米飯處理的研究來看，經過一定處理增加抗性澱粉後，米飯的血糖指數從90降到50是可能的，抗性澱粉佔總澱粉比例提高到40%以上都是可能的。
不少電飯煲採用的是米湯分離的方式減少含糖量，但顧中一介紹，洗掉澱粉並不可惜，但是糊粉層會有一些多酚、維生素b族、維生素e等等，尤其是維生素b容易流失。如果還是要長期用這種電飯煲，建議吃點複合型維生素礦物質補充劑，或者維生素b族。
對於一些高血糖人群或是想要控糖的人來說，顧中一建議，考慮到大家的接受程度以及飲食習慣，其實一頓飯如果食用二兩米飯，不會有什麼嚴重的後果。有條件的話可以用糙米飯來代替白米飯，或者搭配雜糧、全穀物都是一個很好的選擇。
2樓：your大頭兵
真相：脫糖電飯鍋不脫糖，與普通電飯煲實際效果無差異。別交智商稅！
近日，據央視介紹，記者曾帶著電飯煲進行實驗測定，結論顯示，普通電飯煲和脫糖電飯煲蒸出來的米飯，進入人體後形成的血糖實際沒有差異。今年7月，廣東省消委會曾釋出消費提示稱，大多數「低糖」電飯鍋樣品具有一定的「減少米飯糖類含量」的功能效果，但不等同於食用「低糖」米飯就直接降低人體血糖含量。宣傳還存在該類產品宣稱的功能指標和參照物件不明確、大部分樣品宣稱的效果與測試結果不一致等問題。
對於一些高血糖人群或是想要控糖的人來說，專家建議，考慮到大家的接受程度以及飲食習慣，其實一頓飯如果食用二兩米飯，不會有什麼嚴重的後果。有條件的話可以用糙米飯來代替白米飯，或者搭配雜糧、全穀物都是一個很好的選擇。
脫糖電飯煲真的能做到脫糖嗎？
3樓：匿名使用者
脫糖電飯煲是有一定脫糖的功效的。脫糖電飯煲可以控制血糖的升高，主要是降低了米飯的澱粉含量，從而控制米飯的含糖量。
降糖的電飯煲並不是用了什麼特別的技術，主要是先把米煮得半熟，然後等大米里面的一部分支鏈澱粉溶到米湯裡，再把瀝過米湯的大米蒸熟。這樣煮出來的米飯升糖指數會低很多。
原理很簡單，在以前的主婦們都會。脫糖電飯煲的「專利產品」只是把這個過程整合到了全自動電飯煲中。它帶來的是使用上的便利性，「核心技術」還是一樣的。
4樓：紫格格葉小七
大米的主要成分是澱粉，澱粉是葡萄糖分子聚合連線而成的大分子。根據連線 方式的不同分為兩類：一類是直鏈澱粉，直鏈澱粉消化速度慢，吃了之後血糖 濃度就上升得慢；另外一類是支鏈澱粉，消化快，吃完之後血糖上升就快。
對 於糖尿病人或者高血糖人群，支鏈澱粉含量低有利於控制血糖。 所謂的「脫糖技術」，其實就是把米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中， 把米湯瀝掉，再把半熟的大米進一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數就會 低一些。
使用脫糖電飯煲，是在一定程度上可以控制攝入米飯的支鏈澱粉，控住血糖不升高。我自己在京東也買了一臺象田脫糖電飯煲，送給血糖有點高的奶奶使用，測量血糖，一直都還比較平穩，個人感覺還是有一定效用的。
5樓：來自鷲峰明智的茄子
米湯帶走澱粉的同時，也同時帶走礦物質維生素b族等營養物質，這樣米飯當中不多的營養就全無了。
6樓：蘇子水格列
沒什麼用，智商稅的產品，就是廠商出了個新產品，誇大其功能而已，其實就是蒸飯，搞這些花裡花俏的噱頭罷了。
7樓：來自北固山歡樂的典韋
是真的。我媽得糖尿病20多年，從得糖尿病起我家就吃這種脫糖的飯，不過是用普通的電飯鍋做，脫糖飯可以減少米飯的含糖量
8樓：小舒說電影
脫糖飯煲可以控制血糖的升高，和小時候的瀝米飯一樣，降低了米飯的澱粉含量，從而控制含糖量。脫糖電飯煲還是有一定的效果的，但是不能治糖尿病，只是控制到血糖不升高
9樓：來自南山身輕如燕的雨水
以前在農村煮飯，都先把米用水煮到半熟，再用篩子把米飯過了剩下的就是米湯，再把米倒入鍋中或蒸籠里加熱至熟！原來就是脫糖技術！
10樓：匿名使用者
這就是個偽命題，用來到三四五六線城市去騙老頭老太的錢的。米飯還在那裡沒有經過化學或者物理相關的調製流程，怎麼脫糖？脫糖的過程完畢了那裡面的澱粉去那裡了？
怎麼轉化成糖提供給人體能量？碳水化合物脫糖……用一個電飯鍋……有點可笑
11樓：晴空
大米中的主要碳水化合物就是澱粉，一為直鏈澱粉，一為支鏈澱粉，支鏈澱粉與酶反應的埠比直鏈澱粉多，因而更容易被腸道所吸收。如果降低食物內支鏈澱粉的含量，就相當於降低食物中糖分含量。由於支鏈澱粉水溶性強，直鏈澱粉水溶性弱，因此可以通過反覆水煮過濾，把大量支鏈澱粉會濾走，然後剩下低gi（升糖指數）的直鏈澱粉，這樣一來，米飯的含糖量就會降下不少。
脫糖煲的原理即是如此，通過核心技術，實現米湯分離，降低大米中的支鏈澱粉，實現米飯脫糖。從科學及資料分析，脫糖電飯煲對於米飯脫糖，是起到明顯作用的，尤其是象田脫糖煲，可以實現米飯脫糖率達到72.25%，長期食用，能有效的減少糖分的攝入，從而起到養生作用。
12樓：樑作文李興紅樑
一線城市就不上當了嗎？
13樓：妮雅
應該是假的，脫的糖去了**？
14樓：lr汪淼
不可信。
脫糖脫膠是一個比較複雜的工藝，不是簡單的加溫加熱就可以做到的，電飯煲的主要功能是做飯，要使糧食脫糖脫膠，需要進行化學處理。
所以，脫糖脫膠電飯煲不可信。
最近市場上脫糖電飯煲很火，真能脫糖嗎？
15樓：匿名使用者
脫糖電飯煲有一定的脫糖功能。脫糖電飯煲所謂的「獨家脫糖技術」，其實就是把米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中，把米湯瀝掉，再把半熟的大米進一步蒸熟。
這樣做出來的米飯，升糖指數就會低一些。使人體在吃同等飯量的同時，攝入較少的葡萄糖，卻還是有相同的飽腹感，從而起到控制血糖的作用。
使用脫糖電飯煲所煮出來的米飯和普通的米飯在機理上大致相同，但在降低血糖的方面上的確有效果，長期使用存在養生的效用。
16樓：這很撩妹
脫糖電飯煲不能脫糖，可以控制血糖的升高，和小時候的瀝米飯一樣，降低了米飯的澱粉含量，從而控制含糖量。脫糖電飯煲還是有一定的效果的，但是不能治糖尿病，只是控制到血糖不升高脫糖電飯煲的到來,讓人們在不放棄主食的基礎上離健康更近了一步,畢竟飽腹感也是人類幸福度體現之一。脫糖電飯煲的功能性都是經過專業機構檢測,其中韓國大宇脫糖電飯煲降糖率就高達35%,有著許多普通脫糖電飯煲所不能比擬的效能。
脫糖電飯煲的確有用。使用脫糖電飯煲所煮出來的米飯和普通的米飯在機理上大致相同，但在降低血糖的方面上的確有效果，長期使用存在養生的效用。韓國大宇脫糖電飯煲一直熱銷於臺灣、韓國、日本、馬來西亞等等,並得到了市場的高度認可以及消費者的好評。
現在,韓國大宇脫糖電飯煲已經正式進入中國,線上線下均有銷售。希望顏值與品質齊飛的韓國大宇脫糖電飯煲在入駐中國家庭時,為我們的幸福生活再添助力。脫糖米飯在這些脫糖電飯煲的幫助下,也揭開了它的神祕面紗,其實我們的上一輩很多都是吃脫糖米飯長大的。
17樓：晚七戀
可以的，把米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中，把米湯瀝掉，把半熟大米撈起來，進一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數gi就會低很多。
18樓：匿名使用者
可以的，能減少大約35%的糖分，比較適合需要控制糖攝入的人群。
19樓：匿名使用者
可以脫糖，在加溫煮飯的過程中，進行米湯分離，米湯分離後，很多支鏈澱粉就留在了米湯裡。
20樓：高師傅
其實就是把米煮到半熟，等一部分支鏈澱粉溶到湯中，把米湯瀝掉，再把半熟的大米進一步蒸熟。這樣做出來的米飯，升糖指數就會低一些。使人體在吃同等飯量的同時，攝入較少的葡萄糖，卻還是有相同的飽腹感，從而起到控制血糖的作用。
21樓：金寶
可以脫糖，但是**貴不少。
22樓：瓶蓋缺塞兒
不見得會是真的，還是要謹慎購買。
23樓：呵呵呵上課你猜
可以脫糖，適合肥胖患者。
24樓：hh哥樂園
沒有試過，不太清楚。
25樓：阿憶老師**解答
這電飯煲我也買買過，不知道能不能拖堂
脫糖電飯煲真的有用嗎？
26樓：匿名使用者
脫糖電飯煲是有一定脫糖的功效的。脫糖電飯煲可以控制血糖的升高，主要是降低了米飯的澱粉含量，從而控制米飯的含糖量。
降糖的電飯煲並不是用了什麼特別的技術，主要是先把米煮得半熟，然後等大米里面的一部分支鏈澱粉溶到米湯裡，再把瀝過米湯的大米蒸熟。這樣煮出來的米飯升糖指數會低很多。
原理很簡單，在以前的主婦們都會。脫糖電飯煲的「專利產品」只是把這個過程整合到了全自動電飯煲中。它帶來的是使用上的便利性，「核心技術」還是一樣的。
有電飯煲煮稀飯，一般需要煮多久才能把米煮軟
電飯煲來 煮稀飯時 間由自米和水的量來決定bai的 電飯鍋煮稀飯的時間 du小米粥 zhi15分鐘 大米dao粥 20分鐘 大麥粥 60分鐘 綠豆粥 30分鐘 八寶粥 120分鐘 電飯鍋煮粥的最快方法 把稀飯的用料 大米 糯米 小米 玉米 黑米 小豆 紅薯 南瓜等 洗好，放進電飯鍋裡，放好煮稀飯用水...
脾胃虛寒可以吃糯米稀飯養胃嗎糯米煮稀飯是不是能更有營養更能養胃？
可以養胃。1，糯米含鈣高，有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋，用線紮緊，然後與豬骨等一起燉煮，熟後喝湯，再將袋中糯米取出，分數次煮粥吃，還有養胃的作用。2，醫認為，糯米性味甘溫 入脾腎肺經，具有益氣健脾 生津止汗的作用。夏天飲食講究調理脾胃，吃點糯米非常有好處。對中氣虛脾胃弱，甚至在夏季經常...
粽子可以用電飯煲煮嗎 用電飯煲能煮熟粽子嗎？
可以 粽子也是米做的，當然可以用電飯煲煮，不過用電飯煲煮粽子的的時間會比其他方法住粽子的時間要長很多，所以如果你趕時間的話不建議用電飯煲煮。煮湯或燉肉 用電飯煲煮粽子的話最好是調成煮湯或者燉肉的檔位，這樣煮出來的粽子不會因為水少而燒乾，還特別的軟糯，也不會煮散。1.吃粽子要在白天吃，在睡前千萬不要吃...