1樓:匿名使用者
小龍蝦其實不是龍蝦一屬,是克氏原螯蝦,俗稱螯蝦。一般野生的多在汙水溝,所以最好不要吃。但是,現在也有專業戶養殖的,處理乾淨,應該問題不大。
總之,不宜多吃,對人體沒什麼好處,談不上什麼營養的。
2樓:摩尼寶珠一
沒有好處,只能增加吃的慾望。時間長了,龍蝦的靈識對你恨意爆發,會使你工作生活帶來麻煩。心安則一切安。
3樓:浮生ps逍遙遊
最好別吃小龍蝦,自己上網搜搜小龍蝦生長環境就知道了。
4樓:匿名使用者
小龍蝦體內的蛋白質含量很高,且肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗塞。小龍蝦含有蝦青素,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,日本大阪大學的科學家發現,蝦青素有助消除因時差反應而產生的「時差症」。另外,小龍蝦還可入藥,能化痰止咳,促進手術後的傷口生肌癒合。
吃龍蝦有什麼好處
5樓:生活達人妙招小妹
龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。
不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。
6樓:阿炎的情感小屋
1、全蝦性溫,味甘、鹹,有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火後半身不遂、筋骨疼痛、神經衰弱。
2、蝦殼性平,味甘鹹、歸肝、脾、肺經,具有除風、止癢,殺蟲、鎮驚之功效,主治神經衰弱、疥癬,防治軟骨病和佝僂病。
3、對蝦含硒量較高,硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,並可以提高人體免疫力,抑制癌細胞的形成,因而有抗癌作用,尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者,作用更為顯著。
擴充套件資料
龍蝦的適合人群:
1、適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜小兒正在出麻疹、水痘之時服食;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦。
3、蝦為動風發物,患有**疥癬者忌食。
吃龍蝦的注意事項:
吃龍蝦最好不要吃頭部。蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。
龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。從健康的角度來說,確實不建議吃蝦的頭部,龍蝦頭部很容易吸附重金屬和細菌。吃龍蝦的頭可能引起過敏和急性腸胃炎,龍蝦的頭頸有導致肺吸蟲病的危險。
7樓:sky瘋的正經
雖然龍蝦含有豐富的蛋白質,但是吃多了只會有壞處沒有好處。
適量吃龍蝦的好處:
1、龍蝦肉的蛋白質中,含有較多的原肌球蛋白和副肌球蛋白。
因此,食用龍蝦具有補腎、壯陽、滋陰、健胃的功能,對提高運動耐力也很有幫助。
2、龍蝦甲殼比其他蝦殼更紅。這是由於龍蝦比其他蝦類含有更多的鐵、鈣和胡蘿蔔素。
吃多龍蝦的壞處:
1,會對胃造成很大負擔,。
2,未洗淨或未烹熟的小龍蝦身上有很多寄生蟲,會危害身體健康。
8樓:匿名使用者
吃龍蝦要注意什麼
一、這4類人看見龍蝦請止步
龍蝦為發物,很容易引起過敏,對於很多過敏體質者來說是不宜吃龍蝦的,比如過敏性鼻炎、支氣管炎、過敏性皮炎、哮喘等朋友。此外,在吃中藥期間也是不可以吃龍蝦的。具體內容如下:
1、過敏體質者
如上所說,龍蝦可致敏,可誘發過敏性鼻炎、過敏性皮炎患者發病,所以過敏體質者是不宜吃的。
2、患呼吸道疾病者
對於支氣管炎、哮喘患者也是不易吃龍蝦的,無論是支氣管還是哮喘都是一種過敏性疾病,當人體受到過敏飲食刺激時,便會引起支氣管痙攣,粘膜腫脹,分泌物增加,從而導致管腔狹窄,氣道不暢,呼吸困難,從而誘發支氣管炎和哮喘。
3、**病患者
龍蝦為發風之物,可使人陽氣升發,虛火內擾,助生外丹內毒,可誘發**類疾病,所以**病人是不宜吃龍蝦的。
4、吃中藥者
龍蝦為發物,可與中藥發生反應,輕者會削弱功效,重者可重的會和中藥裡的相關成分發生作用,危害身體健康。
夏季來臨,龍蝦也應季而出,各大飯店、大排檔、家常餐桌上都可見到龍蝦的身影。周圍很多朋友都說,其一次可以吃個兩三斤,有的甚至可以吃四五斤,只是龍蝦雖好,但不能貪吃。對過敏體質、**疾病患者更是要少吃或不吃,以免影響自己的身體健康。
二、積聚毒素病原菌蝦頭千萬不要吃
「小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。」專家提醒,小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。此外,吃蝦時也要有節制,不要一次食用過多,因為蝦是高蛋白食物,部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀,如身上起紅點、起疙瘩等等,較好不要食用小龍蝦。
小龍蝦是含嘌呤較高的水產品,痛風病人也不要食用。
三、吃蝦後不宜服維生素c片劑
美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現,蝦等貝殼類食物中,含有一種濃度較高的「五價砷化合物」。該物質吃下去本身對人體沒有危害作用,但在服用維生素c片劑後,可使原來安全的砷化物轉為為有毒的三氧化二砷,即砒霜,能危及人的生命。
四、蝦死亡時間越長積累的毒素越多
蝦內含豐富的組胺酸,這是令其味鮮的主要成分。但蝦一旦死亡,組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的組胺物質。還有,蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質,死後體內極易腐敗變質。
特別是隨著蝦死亡時間的延長,蝦體內積累的毒素更多,吃了便會出現中毒現象。此外,蝦體內多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等,如吃了未煮熟的蝦,就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。鮮蝦煮熟後不宜存放,第二次食用必須重新加熱。
9樓:在水伊人
您好龍蝦是一種常見的水產動物,味道鮮美可口,營養價值豐富,含有極高的蛋白質和鋅、碘、硒等微量元素,
龍蝦的營養分析
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4、日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
龍蝦的食療作用
全蝦性溫,味甘、鹹,有補腎壯陽、健胃補氣、祛痰抗癌等功效。主治食管癌、腸癌、腎虛陽痿、遺精、脾胃虛弱、痰火後半身不遂、筋骨疼痛、神經衰弱。
蝦殼性平,味甘鹹、歸肝、脾、肺經,具有除風、止癢,殺蟲、鎮驚之功效,主治神經衰弱、疥癬,防治軟骨病和佝僂病。
對蝦含硒量較高,硒對致癌的鉛、鉈有抗拒作用,並可以提高人體免疫力,抑制癌細胞的形成,因而有抗癌作用,尤其對血漿硒水平低下的腸癌患者,作用更為顯著。
10樓:year幸運寵兒
1、龍蝦能滋補身體
龍蝦中含有大量優質蛋白質和多種對人體有益的微量元素,它肉質細嫩,易於消化,能補中益氣,也能緩解身體虛弱,能滿足人體對多種不同營養成分的需要。平時可以用於人類病後身體的調理,也是緩解身體虛弱的理想食材,人們食用以後都能起到明顯的滋補作用。
2、龍蝦能保護心臟
龍蝦中含有多種微量元素,它含有的鎂是一種能直接作用於人類心臟的重要物質,它能提高心肌收縮能力,也能調節心臟功能,還能保護心血管,清理血液中的膽固醇,對人類搞發的多種心臟病都有明顯的預防作用。
3、龍蝦能通乳補鈣
龍蝦還有很強的通乳作用,能用於女性產後少奶或者無奶等不良症狀的調理,另外龍蝦中還含有一些鈣和一些磷,其中磷能促進人體對鈣質的吸收,能加快身體對鈣的吸收與利用,平時人們適量食用龍蝦,能起到明顯的補鈣作用,對強腰壯骨有很大的好處
11樓:郗簫
小龍蝦知識介紹:小龍蝦是存活於淡水中一種像龍蝦的甲殼類動物,學名克氏原螯蝦,也叫紅螯蝦或者淡水小龍蝦。東北地區稱剌蛄。
小龍蝦屬於節肢動物大家族,與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區,生長在江、河、湖泊等水體中,數量在6萬噸以上。根據營養專家黎黍勻分析,小龍蝦的預防疾病指數為2.
44,生命力指數為低於0.01以下,對疾病**、生命力提高有幫助。 小龍蝦營養分析:
1. 蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;2. 蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;3.
蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;4. 日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。 小龍蝦食療作用:
1.淡水蝦性溫味甘,入肝、腎經;。2.
蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;3.適宜於腎虛陽痿、遺精**、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、**潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。 小龍蝦適合人群:
一般人均可食用1. 適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜小兒正在出麻疹、水痘之時服食;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;2.蝦為動風發物,患有**疥癬者忌食。
小龍蝦食物相剋:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。 小龍蝦的真實生活環境:
傳言說越髒的地方小龍蝦長得越好,是沒有根據的。相反,小龍蝦對生長環境有一定的要求,如果環境太髒,反而會影響它的生長。 小龍蝦的攝食能力和繁殖能力非常強,對生長環境的要求很低。
小龍蝦屬於雜食動物,主要吃動物類,小魚、蝦,浮游生物,底棲生物,藻類等都可以作為它的食物。重金屬、油汙並不是小龍蝦的攝食物件,傳言中所說為了加快小龍蝦的生長速度,人為向小龍蝦生長的水域投放金屬油、生活垃圾的方法並不可行。 夏季是小龍蝦最好生長的季節也是銷售的旺季。
吃小龍蝦時要注意什麼,吃小龍蝦要注意什麼 吃小龍蝦的注意事項
教你吃小龍蝦的注意事項 小龍蝦營養價值高,但要煮熟吃,還有1處不能吃,食用時要注意。你這個水深和容器都可以了,不要太深,不然缺氧它沒法側身呼吸 平時喂的話建議用蝦肉或者碎魚肉,比較容易取得,不用刻意去買什麼飼料,家中日常做飯切下的肉類留一點點就足夠了 另外不要晒太陽,龍蝦喜陰 為什麼吃小龍蝦時,一定...
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橫紋肌溶解綜合症 它是因各種原因引起骨骼肌的急性破壞和溶解,釋放大量肌紅蛋白 磷酸肌酸激酶等肌細胞內容物進入外周血的一組臨床綜合徵。其最大的危害,在於釋放入血的肌紅蛋白極易堵塞腎小管,導致急性腎衰竭。有報道,重症橫紋肌溶解症臨床死亡率在5 左右。橫紋肌溶解症主要表現為突發的肌肉疼痛 肌無力 尿呈醬油...
小龍蝦頭可以吃嗎,龍蝦頭可以吃嗎
小龍蝦的頭部是不可以吃的 蝦的迴圈系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。蝦頭中不僅有很多為成型的卵,還有很多其他的小龍蝦自身的垃圾毒素,龍蝦的頭部非常容易吸收重金屬和毒素,因為這些原因,吃小龍蝦的頭可能引起過敏和急性腸胃炎,龍蝦的頭頸有導致肺吸蟲病的危險。除了蝦頭裡的蝦黃不...