1樓：快九婧丶聽
先將蘿蔔切絲醃製一下，然後擠出水分，油鍋中加入蔥段炒香，加入蘿蔔絲翻炒，再加入調味料提味，清炒白蘿蔔絲就做好了。
2樓：
油鍋中加入蔥段炒香，加入蘿蔔絲翻炒，再加入調味料提味，清炒白蘿蔔絲就做好了。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔絲
4樓：盡心的云云老師
白蘿蔔營養價值豐富，含有膳食纖維，冬天多吃白蘿蔔可以補身體，夏天多吃胡蘿蔔爽口又下飯，白蘿蔔很多做法可以用來燉湯，炒菜，涼拌都是挺不錯的，那今天的話題是怎麼炒白蘿蔔？程程分享一下生活中我是怎麼炒白蘿蔔的，而且好吃又下飯
幹辣椒炒蘿蔔絲
把蘿蔔切成絲，準備幹辣椒、生薑和蒜
熱鍋放油，先放幹辣椒巿，姜蒜入鍋炒出香味，再把蘿蔔絲倒進去翻炒均勻加鹽、味精、蔥花就可以出鍋了，清脆爽口，放了幹辣椒炒更香肉炒白蘿蔔
肉炒白蘿蔔可以切成片，也可以切成絲，蘿蔔放了肉去炒，怎麼炒都好吃，就算是新手，也可以做出很好吃的蘿蔔
準備豬肉最好肥瘦都有的，白蘿蔔絲或片，蔥薑蒜熱鍋放油地肥肉先爆出油，再把瘦肉下鍋炒，加入姜蒜炒香放入切好的蘿蔔翻炒熟、加鹽、生抽、味精熟了就可以出鍋白蘿蔔炒牛肉
白蘿蔔炒牛肉也是特別好吃的一道菜，加了牛肉炒蘿蔔味道更香牛肉切片，準備蔥薑蒜、料酒、生抽、耗油、鹽、味精、糖把切好的牛肉倒入生抽、糖、料酒、食醃製30分鐘熱鍋放油把姜蒜放鍋中炒，把蘿蔔放入鍋中炒，然後倒入醃好的牛肉翻炒均勻加鹽、耗油、味精、蔥花就可出鍋了
清炒白蘿蔔的做法 炒白蘿蔔的做法大全
5樓：匿名使用者
白蘿蔔炒豬肝的做法詳細介紹
菜系及功效：家常菜譜青少年食譜肝炎食譜
口味：鹹鮮味工藝：滑炒
白蘿蔔炒豬肝的製作材料：
主料：豬肝250克,白蘿蔔250克
調料：植物油40克,鹽2克,味精5克,黃酒5克教您白蘿蔔炒豬肝怎麼做，如何做白蘿蔔炒豬肝才好吃1.將豬肝、白蘿蔔分別切片。
2.用植物油將蘿蔔片炒至八成熟，加鹽後盛出置盤中。
3.再將豬肝爆炒2-3分鐘。然後，把蘿蔔倒入鍋內，快速翻炒2-3分鐘，加入鹽、味精、料酒。
6樓：匿名使用者
料 白蘿蔔 半個
青蒜 1根
幹辣椒 5個
蒜頭 2個
鹽，糖，生抽，味精
炒白蘿蔔的做法
白蘿蔔切片。蒜頭切片，幹辣椒剪成小段。青蒜斜切成段。
鍋裡油燒熱，下蒜片和幹辣椒爆香，倒入白蘿蔔翻炒2分鐘，放鹽，糖，生抽，味精調味，加蓋燜至白蘿蔔變透明。
放入青蒜再炒幾下出鍋~~
清炒白蘿蔔的做法
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔絲
8樓：yina豔
放油，加切好的白蘿蔔（蘿蔔切薄一點），一直炒炒到有點軟了放鹽放蔥，想有湯的可以加一點點水。
9樓：匿名使用者
白蘿蔔可以做成很多種菜，在粥類當中，它也能充當一定的角色，做法簡單，在早上的時候我們可以煮白蘿蔔粥來做為豐富的早餐，不知道你們會不會做呢，如果不會那不會怕，現在小編就是來給大家介紹白蘿蔔粥的具體做法步驟和營養價值的。你們不要錯過哦。
白蘿蔔粥的做法步驟
材料準備
白蘿蔔適量 鹽適量 食油適量 味精適量 芥菜適量 香米
做法步驟
1.首先我們要把白蘿蔔用大量的水洗乾淨後去皮切條狀。
2.把芥菜也用水洗乾淨後，用菜刀切成塊狀，也可以是其它形狀。
3.找來一個鍋，把香米洗乾淨後，開啟煤氣爐用大火煮沸後改為小火，煮5分鐘左右後加入白蘿蔔。
4.加入白蘿蔔後煮7到8分鐘後加入已經切好的芥菜，稍煮1到2分鐘後加入食油 鹽和味精，攪拌均勻就可以食用了。
白蘿蔔粥的做法小竅門
1.調味料的加入可以根據自己的口味特點來加入。
2.白蘿蔔和芥菜一定要洗乾淨哦。
3.香米可以選擇?杏殘緣模雲鵠從鋅詬小?
白蘿蔔粥的營養價值
1.它可以適當補充人體所需要的維生素，對人體的排洩系統是很有幫助的。
2.它具有清熱解毒的功效，對口舌生瘡、口乾的的症狀具有很好的**效果。
3.白蘿蔔是一種營養很豐富的蔬菜，在冬天食用的時候可以起到曖胃的效果，幫助人們抵抗寒冷。
10樓：實用文章分享
原料：白蘿蔔。調料：
蔥、油、鹽、雞精。做法：1、用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法。
2、在鍋裡放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒； 3、用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦。 從實招來： 還是繼續走熟爛路線，煮掉好多水，耗費不少燃氣，還好最後味道很不錯，蘿蔔有點甜，也算對得起我哈。
好像在吃滋補品像人蔘、西洋參之類的，是不能吃蘿蔔的，會事倍功半，我媽吃中藥的時候也不吃蘿蔔，說會解藥性。
主料2人份
白蘿蔔適量
輔料蔥適量
食鹽適量
雞精少許
植物油少許
水少許步驟1
用到了白蘿蔔、蔥，把蘿蔔切塊，這切法是俺老媽切蘿蔔幾十年不變的切法
步驟2在鍋裡放少許油燒熱，放入切好的蘿蔔塊，翻炒幾下後放入些水，小火煮一會兒
步驟3用鍋鏟戳一下，根據個人喜歡的熟爛程度，差不多了放入鹽和少許雞精，炒勻，撒上蔥花，燜一下下，出鍋啦
清炒白蘿蔔成品圖
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烹飪技巧
還是繼續走熟爛路線，煮掉好多水，耗費不少燃氣，還好最後味道很不錯，蘿蔔有點甜，也算對得起我哈
好像在吃滋補品像人蔘、西洋參之類的，是不能吃蘿蔔的，會事倍功半，我媽吃中藥的時候也不吃蘿蔔，說會解藥性
11樓：匿名使用者
白蘿蔔洗淨去皮，切絲。。蔥切段備用。
鍋裡油熱後，放入蘿蔔絲，翻炒。。翻炒至蘿蔔變軟加入鹽，雞精，蠔油，翻炒。。最後加入蔥段翻炒即可出鍋。
素炒蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門
12樓：仉玉軒
炒蘿蔔絲時，別隻會焯水和泡水！多加「1步」，蘿蔔絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿蔔吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿蔔和白菜了，簡單易做還便宜。
今天介紹的這個紅椒蘿蔔絲，是我最喜歡的蘿蔔的做法。很多人喜歡炒蘿蔔之前把蘿蔔焯水一下或者泡水，其實炒蘿蔔的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，這樣會把蘿蔔本來的味道泡沒，簡單水衝一下就行了。今天給大家講一個我炒蘿蔔的小祕訣，就是放一點生抽在裡面，更加的入味好吃，感興趣的朋友趕緊試試吧。
紅椒蘿蔔絲
配料：白蘿蔔 330克、紅椒 55克、蒜 12克、花生油 適量、生抽 兩湯勺、五香粉 2克、精鹽 2克、雞精 2克
烹飪步驟：
1.準備好的食材
2.把菜切好備用，蘿蔔切絲紅椒切條蒜切片
3.鍋中加油燒熱下入蒜粒爆香
4.接著加入蘿蔔絲大火翻炒均勻
5.加入生抽攪拌入味
6.加鹽和五香粉攪拌入味
7.蘿蔔絲炒軟加入紅椒超軟即可
8.出鍋撒上雞精提鮮味
9.裝盤整理一下即可慢慢享用
烹飪小貼士：
1、中醫認為，蘿蔔性涼，昧辛甘，無毒，入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱懈毒、利便。
2、蘿蔔可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。蘿蔔中的b族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
13樓：一葉小船
素炒蘿蔔絲竅門
材料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。
製作方法
1.將白蘿蔔洗淨去皮，切成(或者刨成)細絲，蔥切蔥末，姜切薑末;
2.炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣)，放入蔥末、薑末炒出香味;
3.放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明;
4.加入水，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收幹，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻;
5.出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
蘿蔔價廉物美，是一道保健效果極佳的蔬菜，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法早就流傳千古。中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。
蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，常吃可以清脂**。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
體質虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿蔔。
蘿蔔的吃法也是花樣繁多，用蘿蔔製作的菜餚數不勝數。
14樓：匿名使用者
飲食中講究葷素搭配，不論是在家還是在飯店，都會要上幾個葷菜，要上幾個素菜，其中素炒蘿蔔絲也是個很好的選擇。葷素搭配的話，吃起來肥而不膩，美味可口。而且蘿蔔素有開胃，好消化的功效，所以在飲食中是很好的菜餚。
那麼，素炒蘿蔔絲，您會做嗎?小編給您講講：
製作方法
1.將白蘿蔔洗淨去皮，切成(或者刨成)細絲，蔥切蔥末，姜切薑末;
2.炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱(手放在油上方能感覺到明顯的熱氣)，放入蔥末、薑末炒出香味;
3.放入蘿蔔絲翻炒，使蘿蔔絲變軟變透明;
4.加入水，轉中火將蘿蔔絲燉軟，待鍋中湯汁略收幹，加入鹽、糖和雞精調味，翻炒均勻;
5.出鍋裝盤，用蔥絲裝飾即可。
營養價值
蘿蔔價廉物美，是一道保健效果極佳的蔬菜，「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法早就流傳千古。中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。
蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，常吃可以清脂**。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
體質虛弱、脾胃虛寒者不宜多吃白蘿蔔。
蘿蔔的吃法也是花樣繁多，用蘿蔔製作的菜餚數不勝數。
素炒蘿蔔絲，看了小編給您的講解，是不是覺的好easy呢？其實食材就是蘿蔔，動動刀就可以做出來不錯的美味。這個菜非常簡單，只要按照方法，一遍就可以學會。
凡事需要勤，只要您對飲食有耐心，想讓自己的胃舒服些，就自己動手做做吧。
白蘿蔔絲怎麼炒才好吃，白蘿蔔絲怎麼炒好吃
白蘿蔔絲炒魚雜 步驟一。魚雜先撒上少許鹽，靜置20分鐘，再汆燙至表面變白，撈起泡冷水去除血水並剝除魚鱗。步驟二。白蘿蔔切成 絲 或是3公分厚圓片，削去厚皮，對切成半月形，放入鍋中加水及30 公克白米同煮 可使蘿蔔緊密 再蓋上紙蓋煮至八分軟，待涼後撈起洗去白米粒 姜去皮切薄片備用。步驟三。3.將煮汁材...
辣椒炒蘿蔔絲怎麼炒好吃，青椒炒白蘿蔔絲怎麼炒
家常炒青蘿蔔絲 步驟一 蔥切絲，姜去皮切細絲，幹辣椒切成小段。步驟二 青蘿蔔放入清水中洗乾淨，切成薄片，繼續切成細絲。步驟三 起鍋熱油，油熟後放入蔥絲 薑絲 幹辣椒，煸炒出香味。步驟四 然後倒入青蘿蔔絲快速炒勻，然後倒入適量生抽炒勻，繼續倒入一點清水。步驟五 蓋上蓋子燜炒3分鐘左右，等到蘿蔔絲斷生變...
素炒蘿蔔絲怎麼炒好吃竅門
炒蘿蔔絲時，別隻會焯水和泡水！多加 1步 蘿蔔絲爽脆入味。冬天應該很多人家裡面都有囤蘿蔔吧，我家冬天做常吃的菜應該就是蘿蔔和白菜了，簡單易做還便宜。今天介紹的這個紅椒蘿蔔絲，是我最喜歡的蘿蔔的做法。很多人喜歡炒蘿蔔之前把蘿蔔焯水一下或者泡水，其實炒蘿蔔的話根本不用焯水，直接入鍋炒就行了，也不要泡水，...