1樓：小王子精選**
可以和蝦一起煮粥，做成蝦仁乾貝粥。
準備材料：大米 4/5量杯、燕麥米 1/5量杯、蝦 7只、乾貝 適量、小蔥 適量、姜 適量、胡椒粉 適量、鹽 少許。
一、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用。
二、將準備好的生薑切絲、小蔥切末備用，如下圖所示。
三、煮半鍋水，燒至沸騰，蝦濾水後下入鍋中，再次沸騰後撈出。
四、蝦過水沖涼，剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用，如下圖所示。
五、將大米和燕麥米淘洗乾淨，倒入鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。
六、輕點「烹飪」鍵，選擇煮粥功能，電飯煲開始工作，如下圖所示。
七、用鐵釜煮粥半小時後，下入乾貝和薑絲，如下圖所示。
八、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽，如下圖所示。
九、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，蝦仁乾貝粥就做好了。
2樓：小凱的小郭
蠻多人喜歡吃乾貝的，因為它做出來的食物很是鮮甜，而且肉也好吃，用來煮粥很棒，加了點芹菜，又多了份清爽在裡面。
步驟1.準備食材
2.米、乾貝薏米淘洗後先放入壓力鍋，調到稀飯的位置3.豬肉，芹菜切好備用
4.豬肉放入雞精和鹽醃製一會
5.壓力鍋自動解壓後放入醃製的豬肉，調到半個稀飯的位置就好6.最後粥好放入芹菜
7.鹽8.一點點香油就可
小貼士乾貝以前我會先用水浸泡下，後來覺得乾貝也比較意熟，洗過後就直接一起煮了。
香油放一點點就行，太多會搶走這款粥的鮮味。
3樓：匿名使用者
我覺得就是單純的乾貝煮粥就好，別放其他的了。因為我試過搭配很多東西，到最後發現就是單純的乾貝、大米、一點鹽最能吃出乾貝的清甜和米飯的清香
乾貝和什麼在一起煮粥合適
4樓：匿名使用者
可以和蝦一起煮粥，做成蝦仁乾貝粥。
準備材料：大米 4/5量杯、燕麥米 1/5量杯、蝦 7只、乾貝 適量、小蔥 適量、姜 適量、胡椒粉 適量、鹽 少許。
一、準備好鮮蝦乾貝粥所需的食材，乾貝提前一晚泡發備用。
二、將準備好的生薑切絲、小蔥切末備用，如下圖所示。
三、煮半鍋水，燒至沸騰，蝦濾水後下入鍋中，再次沸騰後撈出。
四、蝦過水沖涼，剝出蝦仁、乾貝濾幹水分備用，如下圖所示。
五、將大米和燕麥米淘洗乾淨，倒入鍋膽內，加入清水至粥的1.0水位線。
六、輕點「烹飪」鍵，選擇煮粥功能，電飯煲開始工作，如下圖所示。
七、用鐵釜煮粥半小時後，下入乾貝和薑絲，如下圖所示。
八、出鍋前10分鐘，下入蝦仁和少許食鹽，如下圖所示。
九、盛入碗中，表面撒上小蔥末和少量白胡椒粉，蝦仁乾貝粥就做好了。
5樓：太子
蓮子，花生 乾果和大米啊 很有營養的哦
6樓：泣血書軸
乾貝？ 乾貝素還是幹扇貝丁？
這倆都適合鹹湯啊 大米？蓮子？花生？ 恕我才疏學淺~
乾貝粥怎麼做才會不腥
7樓：無知井底蛙
材料來材料白米1杯，乾貝3粒，雞胸自肉bai150克，香菇4片，馬蹄5粒，蔥
du花少許調zhi味料(1)料酒1大匙
dao，鹽1／4茶匙，澱粉少許(2)水9杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許
做法1、乾貝用1杯水泡軟、蒸熟、撕成絲；雞胸肉切絲，拌入調味料(1)略醃；香菇泡軟、去梗、切絲；馬蹄洗淨、切片。
2、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，放入香菇、乾貝和馬蹄，改小火煮粥。
2、待粥熬好時加入雞肉煮熟，加鹽和胡椒粉調味後熄火，再加入蔥花即可盛出食用。
熬粥筆記
1、蒸乾貝的湯汁可以加入粥內，泡香菇的水則不要加。
2、市場或超市都可以買到純雞胸肉，不必買整隻雞，這樣會比較便宜。
食療效益
化痰，補腎，清熱，安神
8樓：love湚澐汌渏
牡蠣原來我在bai海邊時一般都du是生吃的，晒zhi成乾的很dao少見。可能是一下子售不回掉，所以採用這個答方法。 由於腥味比較重，所以建議吃前先放在黃酒中浸泡，每次量少一些（不要超過2調羹），然後做湯，比如現在這個季節就做冬瓜牡蠣湯.
用一些料酒，或者用醋泡一下就好了！ 牡蠣做法 ；菜名《牡蠣豆腐湯》 主料：牡蠣 豆腐 配料：
姜 蔥末 鹽 澱粉 胡椒粉 香油 牡蠣豆腐湯做法： 1.幹牡蠣買回用開水泡開鹽水清洗乾淨,瀝乾水分 2.
豆腐用鹽水浸泡後過熱水 3.熱油放入薑末和蔥白末爆香,加入清水和豆腐燒開 3.牡蠣用放入鍋中,開後瀝掉表面浮沫 4.
加入鹽,胡椒粉,撒上蔥花,滴幾點香油即可出鍋 有不明白的地方？ 小貼士： 關於牡蠣:
牡蠣，俗稱蠔，別名蠣黃、海蠣子。貝類動物，瓣鰓綱，牡蠣科。
鮮貝和乾貝營養成分是一樣的嗎瑤柱與乾貝有什麼區別？是同一樣東西嗎？
鮮貝是新鮮的扇貝或是夏威夷貝本身。一般煮吃或是蒸著吃。乾貝一般是指扇貝，江瑤等內 貝類的閉殼肌挖下來容晒乾後的製成品，一般用來吊湯，也有的菜系用它做烹調原料。比如干貝絲蒸蛋，繡球乾貝等 貝殼中含大量鋅元素，對補腎健脾有一定功效。貝含有bai 蛋白質 脂肪 碳水du化合物 維生素a 鈣 鉀 zhi鐵 ...
小米能和大米一起煮粥嗎小米和大米一起煮粥可以嗎
可以。小米，味甘鹹，性涼，具有益脾健脾 安神除煩之功，適用於脾胃虛弱 焦慮不安之多夢。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥 大麥 小米 玉米等禾穀類作物高，消化率66.8 83.1 也是穀類蛋白質中較高的一種。小...
薏米和什麼一起煮粥最好，薏米可以和黑米一起煮粥嗎？
薏米和紅豆一起煮粥最好，薏米與紅豆都是排毒聖品，兩者相容，能夠祛除體內的溼氣，適合體內溼氣較重的人食用。具體做法如下 主要材料 紅豆200克，薏米100克，紅糖135克，水適量。1 赤小豆和薏米泡水2小時以上。2 加入適量的水放電飯煲裡，選擇煮粥模式。3 赤小豆可以輕鬆的嚼動，就差不多了。4 加入紅...