1樓：翻滾吧獨角獸
1、新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以儲存七天左右，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。
2、需要注意的是因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
3、而且不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，因為一旦黃秋葵碰冰整個，那麼整個黃秋葵都會變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
【秋葵的選購方法】
低於10釐米(長度與成年人的中指相當)的秋葵通常都比較嫩，超過這個長度的秋葵就不要選了。
顏色鮮綠且微微泛黃的秋葵比較嫩，顏色深綠色的秋葵就稍微有些老了。
秋葵表面的小絨毛越多，就越嫩。
秋葵摘下來兩天左右就老化了，如果果柄的斷面比較新鮮，說明這是剛剛摘下來的秋葵，如果果柄斷面處已經發黑了，說明這個秋葵摘下來的時間比較久了，有可能已經老化。
判斷蔬菜老嫩程度最絕的一招，就是用指甲在蔬菜表面輕輕劃上一道，如果劃痕處有汁水冒出來，那肯定就是非常新鮮的啦。如果劃不動或沒有汁水出來，就是老了。
2樓：小周高等教育**答疑
秋葵可以冷凍儲存，用速凍方法對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮,研究其對果實主要品質的影響及其貯藏保鮮期。
秋葵如果是在在較高的溫度下，它的呼吸作用是相當快速，這樣就使它使組織快速老化、以及黃，並導致腐敗及腐敗。經過大量的科學實驗證實，黃秋葵最好儲存於7℃到10℃的環境中，新鮮的黃秋葵約有10天的儲存期。
此同時要注意，不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，因為一旦黃秋葵碰冰整個，那麼整個黃秋葵都會變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
同時需要注意的是，因為黃秋葵極易受到擦傷，並且他它傷後很快就會變黑，所以不論您是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
最好當天採買當天食用，如果需儲存，那麼可以用白報紙包裹，外面再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，然後放入冰箱冷藏。（建議於兩天內吃完，否則很容易老化）。
在儲存就回的時候需要注意，如果溫度較高，則秋葵會很快的腐敗變質，儲存的時候最好不要直接接觸冰塊或者冰水，因為低溫環境會很快讓秋葵變軟變爛。不管是在搬運還是在儲存出秋葵的時候，動作都要輕緩，否則容易將秋葵碰傷，被碰傷的秋葵會很快變顏色。
3樓：權墨傾宬
回答您好，1.秋葵可以通過冷藏或冷凍的方法進行儲存，所以秋葵凍了以後是可以食用的。
2.新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以儲存七天左右，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。
3.需要注意的是因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
4.如果一次性購買了很多秋葵，一天可能吃不完，這個時候就需要考慮如何儲存。秋葵的儲存最佳溫度是7到10℃，這裡所指的是新鮮的秋葵。
如果不在這個溫度區間進行儲存，則新鮮的秋葵很快就會變質，使得口感不好，並且營養丟失。
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4樓：江南一豔花
秋葵不可以冷凍儲存，可以放冰箱冷藏，溫度最好在5度左右，這樣裡面的營養成分流失比較少，也不容易變質，滋生有毒有害的元素，保質期相對比較長。
5樓：總是東張西望
蔬菜，只可冷藏，冷凍溫度太低，會凍壞的。
6樓：老耆
象這種蔬菜類的不能冷凍，可以短時間冷藏。
秋葵可以冷凍儲存嗎
7樓：陽光點的燦爛點
要將秋葵的果柄修剪整齊，裝入保鮮袋或塑料保鮮盒裡，密封，再包上報紙，防止與冷藏室內的碎冰直接接觸，包好報紙後放入冷藏室最下層冷藏即可。
如果是大量採收，需要將嫩莢裝入塑料袋中，於4－5℃流動冷水中，經10分鐘冷卻到10℃左右時，再貯於7－10℃環境下，保持95％的相對溼度，可保鮮7－10天。
8樓：愛拍攝的東東
秋葵可以冷凍儲存。想要把黃秋葵進行長期貯藏，就需要把秋葵經漂燙處理後進行速凍保鮮，這樣其保鮮期可達到9個月。漂燙時間在0.
5~1分鐘的時間最佳，能更好的使產品保持色澤和爽脆度，在貯藏過程中營養損失最小。
秋葵在較高的溫度下，由於呼吸作用相當快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲存於7℃～10℃的環境中，約有10天的儲存期。不可淨碎冰直接撒在果實上面，否則會產生水傷斑點。
買來秋葵後要防止擦傷，否則擦傷後數小時即變黑。 最適儲存溫度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之間能儲存10天。秋葵在較高溫度下會因為呼吸作用加快而使組織迅速老化，黃化和腐敗。7℃以下會發生冷害，即表面出變色、斑點及腐敗。
若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內就會產生水傷斑點。
最適合的儲存方式：單獨包裝。
秋葵的營養價值
1.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、**胃炎和胃潰瘍、保護**和胃黏膜之功效，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用，並促進胃液分泌，提高食慾，改善消化不良等症。含有維生素a,有益於視網膜健康、維護視力。
3.對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復體力。同時秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質、草酸鈣等，經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。
4.秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助**作用，是一種適宜的營養保健蔬菜，享有「植物偉哥」之美譽。
5.另外由於黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素c和可溶性纖維，不僅對**具有保健作用，且能使**美白、細嫩。
9樓：權墨傾宬
回答您好，1.秋葵可以通過冷藏或冷凍的方法進行儲存，所以秋葵凍了以後是可以食用的。
2.新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以儲存七天左右，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。
3.需要注意的是因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
4.如果一次性購買了很多秋葵，一天可能吃不完，這個時候就需要考慮如何儲存。秋葵的儲存最佳溫度是7到10℃，這裡所指的是新鮮的秋葵。
如果不在這個溫度區間進行儲存，則新鮮的秋葵很快就會變質，使得口感不好，並且營養丟失。
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10樓：山竹愛生活
原來儲存秋葵這麼簡單，還好及時知道，看完記得告訴身邊人
11樓：匿名使用者
可以。黃秋葵的速凍方法對果實又沒有影響。黃秋葵經漂燙處理後進行速凍保鮮其保鮮期可達9個月,其中,漂燙時間以0.5～1min的處理效果顯著。
12樓：彡噬丶孤
可以，飯店裡的都是過一遍熱水撈上來擺盤，中間放乾冰的，吃起來是冷的，蘸著醬油芥末味道不錯
13樓：同志我是喻
可以。黃秋葵的速凍方法對果實又沒有影響。用速凍方法對黃秋葵果實進行冷藏(-18℃)保鮮,研究其對果實主要品質的影響及其貯藏保鮮期。
結果表明:黃秋葵經漂燙處理後進行速凍保鮮其保鮮期可達9個月,其中,漂燙時間以0.5～1min的處理效果顯著。
先用20%cacl溶液浸泡果實20min,再經漂燙後進行速凍處理,可較好地使產品保持其色澤和爽脆度;速凍後對果實進行真空包裝,在貯藏過程中營養損失最小。
14樓：
可以的, 冷凍沒關係的. 希望對您有幫助
淡奶油可以冷凍儲存嗎？
15樓：匿名使用者
沒凍過，不過已過往的經歷，牛奶和奶製品冷凍後，會分層，裡邊的水份會成為冰，奶油部分不會凍冰，花開後的口感也不太好了！叫你不要冷凍，畢竟誰也不知道自己買的淡奶油是不是很純
16樓：安徽新東方烹飪學校
還是別了吧，冷藏就可以了
秋葵可以冷凍儲存嗎？
17樓：翻滾吧獨角獸
1、新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以儲存七天左右，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。
2、需要注意的是因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
3、而且不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，因為一旦黃秋葵碰冰整個，那麼整個黃秋葵都會變得很軟爛，失去原有的彈性口感。
【秋葵的選購方法】
低於10釐米(長度與成年人的中指相當)的秋葵通常都比較嫩，超過這個長度的秋葵就不要選了。
顏色鮮綠且微微泛黃的秋葵比較嫩，顏色深綠色的秋葵就稍微有些老了。
秋葵表面的小絨毛越多，就越嫩。
秋葵摘下來兩天左右就老化了，如果果柄的斷面比較新鮮，說明這是剛剛摘下來的秋葵，如果果柄斷面處已經發黑了，說明這個秋葵摘下來的時間比較久了，有可能已經老化。
判斷蔬菜老嫩程度最絕的一招，就是用指甲在蔬菜表面輕輕劃上一道，如果劃痕處有汁水冒出來，那肯定就是非常新鮮的啦。如果劃不動或沒有汁水出來，就是老了。
18樓：權墨傾宬
回答您好，1.秋葵可以通過冷藏或冷凍的方法進行儲存，所以秋葵凍了以後是可以食用的。
2.新鮮秋葵放在冰箱冷藏一般可以儲存七天左右，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。
3.需要注意的是因為秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並儘量讓它們平排躺置。
4.如果一次性購買了很多秋葵，一天可能吃不完，這個時候就需要考慮如何儲存。秋葵的儲存最佳溫度是7到10℃，這裡所指的是新鮮的秋葵。
如果不在這個溫度區間進行儲存，則新鮮的秋葵很快就會變質，使得口感不好，並且營養丟失。
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月餅可以冷凍儲存嗎，月餅可以冷凍嗎
月餅不可以冷凍儲存。月餅冷凍後口感會發生變化。家裡的月餅兩三天內能吃完，室溫儲存即可。當時吃不完的月餅宜連內包裝一起放入冰箱儲存。低糖月餅和質地柔軟的月餅更難儲存，如果沒有放防腐劑，很容易長黴或變味，要注意包裝上的保質期說明和儲藏溫度建議，最好不要冷凍月餅，月餅冷凍後口感會發生變化。月餅的餅餡一般分...
蠶蛹可以冷凍儲存嗎
可以。蠶蛹適合水煮 油炸 乾煸 爆炒等多種烹調方法，常見的菜餚有香酥蠶蛹 煮蠶蛹 清滷蠶蛹以及孜然蠶蛹等。但無論何種做法，吃前必須充分加熱，煮沸後再進行其他烹調。食用前將蠶蛹一切兩半，取出黑心。這樣做不僅能充分入味，還能提升口感。擴充套件資料 蠶蛹的營養非常豐富，每100克中，蛋白質含量為60克，屬...
淡奶油可以冷凍嗎，淡奶油可以冷凍儲存嗎？
淡奶油一般都是隻動物奶油，這種奶油在使用之前是要經過充分打發才能夠成型的。而且淡奶油也是在製作冰淇淋和蛋糕等甜品的時候常使用的奶油，所以自己在家裡想要製作甜品，這些的話可以買一些淡奶油回家。但是淡奶油的儲存方法也十分獨特，儲存不當的話就容易腐壞，那麼淡奶油可以冷凍儲存嗎?一 淡奶油的介紹 淡奶油一般...