1樓：
黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、維生素b1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用；中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之一，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸、卵磷脂的比例失調，均會沉積而形成膽結石，卵磷脂可以分解、降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。
現代醫學研究結果證實，凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石，同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。性味歸經：
甘，平。歸肝、腎、大腸經。 功能主治：
補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花，耳鳴耳聾，鬚髮早白，病後脫髮，腸燥便祕。
2樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
3樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
黑芝麻有什麼功效
4樓：
黑芝麻有什麼功效，藥補虛藥中的補陰藥，味甘，性平，歸肝、腎、大腸經，有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。常用於肝腎不足、精血虧虛引起的頭暈眼花，耳聾耳鳴，鬚髮早白，病後脫髮；黑芝麻富含油脂，能潤腸通便，可用於精虧血虛的腸燥便祕。一般用量，煎服9-12g。
黑芝麻內有亞油酸、花生酸，還有芝麻素、芝麻酚、植物蛋白等，有抗衰老、防治動脈硬化的作用。
黑芝麻麻含有豐富的維生素e,對維持血管壁的彈性作用巨大。
另外，其中含有豐富的α-亞麻酸,也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由於黑芝麻的營養成分藏在種子裡。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
5樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
6樓：
黑芝麻功效大百科！除了能治脫髮，它的功效遍佈人體全身！
7樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
8樓：河山在我胸
從中醫角度來說，補腎潤腸通便排毒養顏。腎對應黑色，腎主黑。此外還有，潤腸通便排毒養顏功能。
9樓：
黑芝麻中含有豐富的蛋白質和礦物質，還有不飽和脂肪酸、維生素e、芝麻素及黑色素等，具有滋養肝腎、益血烏髮、降低膽固醇、保護血管等功效。。
10樓：匿名使用者
黑芝麻主要有一定的補腎功藥和補氣的功效。首先建議您要，多飲水，多排尿，這樣對身體的新陳代謝都是有直接幫助的
黑芝麻的功效有哪些？
11樓：匿名使用者
黑芝麻是防止掉髮的最佳食補材料，這是因為黑脂肪含有頭髮生長健壯的重要成份如卵磷脂、蛋白質、維他命e、亞油酸等.經常服用除了讓頭髮烏黑之外，還能夠補血通便呢。
12樓：銘刻
黑芝麻藥食兩用，具有「補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥」等功效，被視為滋補聖品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因為含有優質蛋白質和豐富的礦物質，另一方面是因為含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素e和珍貴的芝麻素及黑色素。
13樓：赧岑
黑芝麻怎麼吃才是正確的
14樓：木魚醫生
黑芝麻真正的作用其實是這個。
15樓：茉莉說生活
黑芝麻功效良多並且口感香醇，是一種不錯的滋補食物。而且它最大的好處就是對任何年齡的人都有營養價值，上至老人，下至小孩，吃黑芝麻都有一定益處。
16樓：小知04634頭譜
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補為佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
17樓：匿名使用者
黑芝麻具有補腎益氣的作用，常吃黑芝麻可以讓頭髮變得黑亮。建議吃黑芝麻的時候可以炒熟再吃，每次可以在下午的時候吃，一次吃手可以抓的一把就行了。但是也不要單純的只吃黑芝麻，也可以吃一些瓜子，梨子，松子等堅果搭配著吃，會有很好的效果。
如果想讓頭髮變黑，也可以在髮梢的部分，塗抹一些橄欖油，也是可以潤髮護髮的，但是要堅持才有效果。
18樓：阿舞子
芝麻醬中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，包括有多重人體所需的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素b1、維生素e、鈣、鐵、鉀、磷、鎂等。而黑芝麻醬中的營養，比普通的芝麻醬營養要高得多，也因此黑芝麻醬的食療和保健功效要遠遠高於普通的芝麻醬。黑芝麻醬中包含了黑芝麻所有的養分，在中醫上有養肝補腎、健腦益智、美顏烏髮等作用。
19樓：賣萌
黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使**保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成**的粗糙。黑芝麻能滑腸**便祕，並具有滋潤**的作用。
20樓：匿名使用者
多數人都可以食用黑芝麻，不會產生任何不良反應，但黑芝麻中的脂肪酸含量比較高，所以患有毛囊炎的病人需要控制食用黑芝麻，以免影響病情的恢復。黑芝麻的食用方法有很多，而且營養效果也很高。對頭髮的生長有很大的益處，可以促使頭髮變黑變粗，防止頭髮大量脫落。
而且經常食用黑芝麻可以補充多種微量元素，對粗糙**的改善也有一定的幫助。
21樓：雷天蓉
黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。據《神農本草經》記載：「芝麻，補心臟，益氣力，長肌肉，填髓腦，久服強身」。
「取油以白者為勝，服食以黑者為良」。白芝麻作為榨油用。黑芝麻多作為糕點輔料，中醫學以黑芝麻入藥，有滋補、養血、潤腸等功效，適用於身體虛弱、便祕、頭暈、眼花、耳鳴等症。
22樓：鍾離白珍
黑芝麻中富含豐富的天然維生素e，其含量高居植物性食物之首，維生素e是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素e可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。亞油酸是理想的肌膚美容劑，因為當人體缺乏亞油酸是，也容易引起**乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀，因此，亞油酸又有「美肌酸」之稱。
黑芝麻的功效與作用
23樓：匿名使用者
補肝腎、益精血、潤腸燥。
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素a、維生素e、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用及烏髮、美容等功效。
生長環境
土壤由於種子小，根系淺，最適合在微酸至中性（ph 6.5-7.5）的疏鬆土壤中種植，疏鬆土壤能協調水、肥、空氣之間的供給矛盾，有利於根系的伸展。
氣溫芝麻全生育期需積溫2500-3000℃；芝麻的發育在晝夜平均溫度20--24℃最為適宜。
黑芝麻出自《晶珠本草》記載：「芝麻分黑白兩種。除顏色不同外，形狀大小一樣，扁而微橢圓形，上大下小，有稜，略像菥蓂子，用指擠壓有油性。
治龍病、鎮風，增加體力。」巴保說：芝麻性溫、緩、涼、重，化味辛。
生髮，增生體力，澀尿，舒心，提升胃溫，生培根、赤巴。讓鈞多傑說：黑、白芝麻均祛風，治龍病。
花單生，或2-3朵生於葉腋，直徑1-1.5cm；花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5-10cm，具柔毛；花冠筒狀，脣形，長1.5-2.
5cm，白色，有紫色或黃色採暈，裂片圓形，外側被柔毛；雄蕊4，著生於花冠筒基部，花葯黃色，呈矢形。
雌蕊1，心皮2，子房圓錐形，初期呈假4室，成熟後為2室，花柱線形，柱頭2裂。蒴果橢圓形，長2-2.5cm，多4稜或6、8稜，縱裂，初期綠色，成熟後黑褐色，具短柔毛。
種子多數，卵形，兩側扁平，黑然、白色或淡黃色。花期5-9月，果期7-9月。
24樓：美味新吃法
提起黑芝麻，首先想到的是黑芝麻糊。其實在家也能輕鬆做，香滑濃稠、一碗下肚很是溫暖。早上喝營養又美味，可以做**時期的代餐。
黑芝麻有益肝補腎、養血潤燥、烏髮美容作用，是很好的保健美容食品，對人體有大大的益處。
25樓：庹靖徐達
補肝腎，常吃黑芝麻可以幫助人們預防和**膽結石。
功能主治，耳鳴耳聾。用於頭暈眼花、腸燥便祕等病症，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成、五臟虛損、脫髮。歸肝、潤五臟，平、活化腦細胞，同時還有健腦益智：
甘、維生素b1的作用參與下。性味歸經，如果膽汁中的膽固醇過高及與膽汁中的膽酸黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸在維生素e、卵磷脂的比例失調，潤腸燥。一般素食者應多吃黑芝麻，在烏髮養顏方面的功效。
確實是中老年人常用的保健佳品，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足、腰膝痠軟、長肌肉、降低膽固醇，有延年益壽的作用，益精血、四肢乏力，凡膽結石患者，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈，病後脫髮；中醫中藥理論認為，而腦力工作者更應多吃黑芝麻、步履艱難，腸燥便祕、延年益壽的作用，鬚髮早白、皮燥發枯，更是有口皆碑，黑芝麻具有補肝腎。現代醫學研究結果證實，均會沉積而形成膽結石、益氣力、腎、鬚髮早白，能加速人體的代謝功能、填腦髓的作用；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸；黑芝麻-含有的鐵和維生素e是預防貧血，卵磷脂可以分解。黑芝麻所含有的卵磷脂是膽汁中的成分之
一、消除血管膽固醇的重要成分、大腸經
26樓：來自沙漠蕙心紈質的劉禪
黑芝麻也稱胡麻，含有豐富的營養物質，包括脂肪、蛋白質、碳水化合物和各種維生素和礦物質，具體功效如下：
1、美容養顏、延緩衰老：黑芝麻富含維生素e，每百克含量達到50mg，維生素e是體內較強的抗氧化劑，可有效清除機體自由基，起到美容養顏和延緩衰老的作用；
2、補鈣：黑芝麻含鈣量非常豐富，黑芝麻中的鈣含量每百克達到780mg，是牛奶的7倍之多，故黑芝麻也是很好的補鈣食物；
3、黑芝麻還有養髮和黑髮的作用。
因黑芝麻中的脂肪含量非常高，如過量食用造成能量超標，會引起肥胖以及血脂代謝紊亂。
27樓：徐禎先生
黑芝麻性味歸經：甘，平。歸肝、腎、大腸經。
中醫中藥理論認為，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用，可用於**肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
【九大功效 】
1.含鈣極高 8倍於牛奶
100克黑芝麻含鈣800毫克！而牛奶只含100多毫克！強壯你的骨骼，迅速增強你的體質！
2.富含卵磷脂和天然黑色素,養髮烏髮
防止頭髮早白枯黃變稀，毛躁,改善髮質，帶給你 一頭烏黑靚麗的頭髮！
3.維生素e豐富，美容養顏，滋潤**
維生素e具抗氧化作用，對**中的膠原纖維和彈力纖維有"滋潤"作用，從而改善、維護**的彈性與光澤！
4.高膳食纖維為28%，潤腸通便，給你排毒
有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，黑芝麻含高膳食纖維為28%，自然能滑腸**便祕！
5.預防和**膽結石
凡膽結石患者，其膽汁中的卵磷脂含量一定不足！而黑芝麻中富含卵磷脂，卵磷脂是膽汁中的成分之一，可以分解、降低膽固醇，防止結石形成
6.含不飽和脂肪酸，保護心血管
黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護你的心血管的健康！
7.健腦益智，延年益壽
人步入中年後，由於肝腎不足，容易犯中風，痴呆，糊塗，健忘，頭暈，有了黑芝麻，這些毛病統統都不再是病！讓你的肝腎重新強大起來！
8.補腎益精，極易吸收
黑色入腎，相比於生吃或整個吞下，尤其是黑芝麻醬，相比於生吃或炒熟直接吃，被壓碎後鈣質等營養物質被充分釋放，極易被你的身體吸收哦！
9.高蛋白質！強勢助你長肌肉
每100克芝麻中含
蛋白質21.9克，
脂肪61.7克，
鈣800毫克，
磷368毫克，
鐵50毫克，
還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素a、b、d、e等營養物質，你堅持食用一定會變得強強壯壯！ 哪些人應該忌吃？
【古人評價黑芝麻】
[一]晉代養生學家葛洪在《抱朴子》中說：
"食芝麻具有一年身面光澤不飢，二年白髮返黑， 三年齒落更生"的返老還童的養生功用。"
[二]宋代著名詩人蘇東坡也曾極力推薦以
"久蒸之胡麻"作為**痔瘡以及祛除百病、強身長生之食品。
[三]明朝大醫李時珍於《本草綱目之胡麻》中認為芝麻能「補五內，益氣力，長肌肉，填髓腦。入服，輕身不老。」
且連續服用黑芝麻百日，則所有的頑疾都將痊癒；
1年：身上、臉部**，變得光澤水潤。
2年：白髮變黑髮。
3年：長出新牙。
4年：身體強健，百病不侵。
5年：健步如飛，快似奔馬。
【真實的例子】
據神話傳載：古代山東有一婦女，生食胡麻以充飢，絕其他食物八十餘年，仍步履穩健，色如少女，日行三百里，走路可以追上獐鹿。 芝麻延年益壽、駐顏美容的功用，為歷代醫家所驗證。
據說，古羅馬的角鬥士在進行搏鬥前1個多小時，每人都要食用0.5公斤的芝麻以增加體力。
一般素食者應多吃黑芝麻，而腦力工作者更應多吃黑芝麻。同時還有健腦益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常用的保健佳品。 要孝順父母，就多買些黑芝麻吧！
還有，如果你想擁有一頭烏黑的靚麗的頭髮，多吃點黑芝麻吧！黑芝麻還可以改善髮質，讓頭髮變得又亮又硬，且不容易脫髮，不妨試試！不過要長期服用才有效哦！
有慢性腸炎、便溏腹瀉者慎用。毛囊炎患者慎用。
黑芝麻丸有什麼功效有什麼人不能吃
黑芝麻又叫胡麻，主添精益髓。補氣血。三高之人最好別吃！多吃黑芝麻，頭髮會黑，一般人都能吃，沒有過敏一說 黑芝麻對頭髮好 多吃能使頭髮烏黑髮亮 是不是比較油性 黑芝麻丸的功效 護膚美膚，常吃芝麻，可使 保持柔嫩 細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成 的粗糙。芝麻能滑腸...
黑芝麻的吃法，黑芝麻的吃法有哪些？
黑芝麻確實是好東西,補腎 養血 潤燥 烏髮,還具有抗衰老的功效,幹嚼確實不太好下嚥,不如把它做成小零食黑芝麻糖！黑芝麻要炒熟後碾碎，直接食用或加在其他食品裡面一起吃都是可以的。炒黑芝麻 取淨黑芝麻，照清炒法 附錄 d 炒至有爆聲。用時搗碎。性狀 本品呈扁卵圓形，長約3mm,寬約2mm。表面黑色，平滑...
九蒸九晒黑芝麻蜜丸的功效
黑芝麻具有補肝腎 潤五臟 益氣力 長肌肉 填腦髓的作用，可用於 肝腎精血不足所致的眩暈 鬚髮早白 脫髮 腰膝痠軟 中醫認為，腎為 先天之本 儲存人體精血和元陽，稱為腎陰和腎陽。腎陰有滋潤 寧靜 成形和抑制過度陽熱等作用，潤澤機體。腎 有溫煦 激發 蒸化 封藏和制約陰寒等作用，促進人體生長髮育和新陳代...