1樓：匿名使用者
1、朝天鍋
壽光人最愛的濰坊味道，相比精緻的各大菜系，朝天鍋就是一個捲餅，沒有漂亮的造型，但卻正是那種淳樸的味道，成為壽光特色。
2、脂渣
「脂渣」源於民間，是一種製作簡便、營養豐富，味道香濃的特色食品。精選成年豬下胸肌肉作為原料，以食鹽及味精入味，不新增任何化學香料及防腐劑，具有肉脂鮮嫩、口感細膩的獨特風味。
3、虎頭雞
地方傳統名吃，源於北魏時期賈思勰的家宴菜系，其法制作講究，將雞剁成2cm大小的塊狀，經調味、掛糊等工藝後，再油炸成型，呈金黃色，狀入虎頭，故名「虎頭雞」。燉熟後湯鮮肉美，不油膩，味美可口其樂無窮。
4、壽光大雞
壽光大雞為我國優良品種之一，原產於壽光市稻田鎮慈家、倫家一帶，故又名慈倫雞。壽光大雞，個體重大，紅冠巨爪，全身黑羽，腿高，骨骼結實。
5、壽光縊蟶
壽光市灘塗地勢低窪平緩，灘闊水淺，為泥沙質地，水質肥沃，浮游動植物種類多且密度大，非常適宜縊蟶的生長，當年投苗，當年就可**。目前，壽光縊蟶已被認定為無公害農產品。
2樓：匿名使用者
壽光名吃：
1.王高虎頭雞是壽光市的一道傳統特色菜，最早起源於清朝時期的壽光王高村，因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後，狀如虎頭，故名「王高虎頭雞」。其特點是：
燉熟後雞酥肉爛、醇香可口，雞湯更是鮮美，為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
2.羊口老鹹菜：壽光民間有一種普及的醃菜稱為「辣疙瘩」。因其醃製時間越長越好吃，所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好，是因為配料不同工藝獨特的原因。
正宗的羊口老鹹菜以魚滷醃製。得魚滷後，先晒魚滷，使其發酵，除油。（須經過30天，每天缸內溫度達到60℃）然後再進行醃製成菜，經多年的翻、晒、倒缸，而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
3.筢菇：壽光民間的一種傳統菜餚，民間稱為「pagu」。
製作材料：綠豆、菠菜、蘿蔔、水，製作方法其實很簡單：將綠用水泡透，跟剁碎的菠、綠蘿蔔（可不用）一起用料理機打成泥（傳統制作方法是用石磨），捏成拳頭大小的團狀或弄成10釐米左右見釐米左右厚的塊狀，然後放到鍋裡蒸熟，顏色呈現暗綠色。
烹調的時候先熗鍋，放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁，將筢菇團捏碎放入鍋中，混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鐘後，炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。90年代以前，北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜，於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚，故而有了這道傳統美食。
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3樓：匿名使用者
壽光名吃
虎頭雞王高虎頭雞
是壽光市的一道傳統特色菜，最早起源於清朝時期的壽光王高村，因將雞剁成塊、掛糊炸成金黃色後，狀如虎頭，故名「王高虎頭雞」。其特點是：燉熟後雞酥肉爛、醇香可口，雞湯更是鮮美，為菜都人招待貴賓、喜慶宴席之必備美味。
羊口老鹹菜
壽光民間有一種普及的醃菜稱為「辣疙瘩」。因其醃製時間越長越好吃，所以人稱之為老鹹菜。而壽光老鹹菜尤以羊口產的味道最好，是因為配料不同工藝獨特的原因。
正宗的羊口老鹹菜以魚滷醃製。得魚滷後，先晒魚滷，使其發酵，除油。（須經過30天，每天缸內溫度達到60℃）然後再進行醃製成菜，經多年的翻、晒、倒缸，而得家喻戶曉的羊口老鹹菜。
筢菇壽光民間的一種傳統菜餚，民間稱為「pagu」。製作材料：綠豆、菠菜、蘿蔔、水，製作方法其實很簡單：
將綠豆發出小芽，跟菠菜汁、綠蘿蔔一起用料理機打成泥（傳統制作方法是用石磨），儲存的時候將水分擠出，捏成拳頭大小的團狀，顏色呈現暗綠色。烹調的時候先熗鍋，放入大料、肉片、粉條等勾兌好湯汁，將筢菇團捏碎放入鍋中，混合韭菜、香菜等中火加熱五六分鐘後，炒好出鍋。上盤後的外形有點類似於蔬菜豆腐。
90年代以前，北方鄉村在冬天基本上吃不到太多的新鮮蔬菜，於是老百姓便利用手中的幾項材料製作出各種菜餚，故而有了這道傳統美食。
壽光特產小吃
4樓：匿名使用者
壽光螞蜆
壽光螞蜆的貝殼呈三角卵圓形，具有前傾殼頂，殼頂至貝殼前端的距離約等於貝殼全長的1/3。小月面橢圓形或略呈梭形，盾面梭形。貝殼前端邊緣橢圓，後端邊緣略呈截形。
殼表面灰黃色或深褐色，有的帶褐色斑點。
壽光螞蜆個體雖小，但味道鮮美，肉可鮮食，亦可加工成蛤幹，是價廉味美的大眾食品。活體也是出口創匯的水產品，大量出口日本及東南亞國家。同時，壽光螞蜆營養豐富，味甘、鹹，有延緩衰老、降壓、清熱解毒等功效。
壽光胡蘿蔔
壽光市化龍鎮是「中國胡蘿蔔第一鎮」，胡蘿蔔種植歷史悠久，已有300多年的歷史。該地氣候溫和，土質疏鬆肥沃，富含磷、鉀，水質純淨，具有生產胡蘿蔔得天獨厚的地理條件，種植上全部採用壟栽模式，生產的胡蘿蔔具有良好的外形和口感，外觀表皮光滑，粗細均勻，具有紅皮、紅肉、紅芯「三紅」及肉厚芯小的特點，入口脆嫩多汁，質細味甜，生食脆而無渣，營養豐富、功效獨特，富含胡蘿蔔素、維生素、果膠、澱粉、無機鹽和多種氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質，素有「小人蔘」之稱。有**夜盲症、預防心臟疾病和腫瘤、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。
2023年，被農業部評為「中國胡蘿蔔第一鎮」。
桂河芹菜
壽光桂河芹菜系生長在桂河岸邊的一地特產，此地系桂河沖積地，土質為褐化砂壤，土層深厚，富含礦物質等多種微量元素，所種芹菜為春種夏收，夏種秋收，一年兩作輪換制，生長期約為七十天，成菜後株高約80公分，綠杆空心，收穫後將芹菜置於地窖，先潑水，促其二次生長，發育斷筋，約60 日後，芹菜酥脆，入口無渣，口感清香，涼拌、熱炒均宜。
紀臺黃桃
紀臺黃桃，遍佈全鎮沿彌河村莊，因土壤砂質，水源充足，所產黃桃個大，味甜形如牛心，單果重達半斤，果肉呈黃色，甜中略帶味苦，富含人體所需維生素c等，有一定食療作用，自清代起遠銷江南、東北等地。
我是來自壽光的,請問想學一種地方特色小吃,有教的嗎
5樓：匿名使用者
有的，我不就在學校學嗎？小吃，只是不知道你要學的是哪種？我們學校有好多的，我現在就在西安的新東方學的早餐小吃。嘻嘻 ···
6樓：匿名使用者
我要的，不是短暫的溫柔，而是一生的守候。
特色小吃有什麼，重慶特色小吃有什麼
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西安特色小吃介紹，西安特色小吃有什麼
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西安的特色小吃，西安特色小吃有什麼
牛羊肉泡饃 羊肉泡饃簡稱羊肉泡 泡饃。古稱 羊羹 西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，北宋著名詩人蘇軾留有 隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹 的詩句。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，...