老年人吃什麼牛奶較好,老年人適合喝什麼樣的牛奶?

2022-03-20 03:39:25 字數 5435 閱讀 3183

1樓:嘟嘟神技能

老年人怎樣喝牛奶比較好?記住這3個禁忌,不然牛奶白喝了

2樓:初昕諸葛廣君

老年人的牛奶一般還是訂的鮮牛奶酸奶比較好.訂的鮮牛奶有益老人消化對胃好.還有營養.奶粉多少都是上火的東西.喝時間長了會引起便祕.

3樓:匿名使用者

最好是高鈣低脂的牛奶。如果乳糖不耐受(就是喝牛奶容易拉肚子),那就建議喝酸奶了。酸奶容易消化吸收,但是不能加熱。

睡前喝杯溫牛奶很有助於睡眠的。另外,建議可以早上一杯豆奶,睡前一杯溫牛奶。植物蛋白和動物蛋白都是要補充的,不光是補鈣的問題。

4樓:匿名使用者

老年人最好喝些高鈣低脂的牛奶,最好早晚各一杯.

老年人適合喝什麼樣的牛奶?

5樓:匿名使用者

1、全脂牛奶脂肪中的共軛亞油酸(cla)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。

2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。

專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。

這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。

6樓:蒙牛乳業

1,只要喝牛奶的時間,方式,量都把握差不多,即便是中年人喝了也只有好處。

2,注意八種人不適宜喝牛奶,經常接觸鉛的人,乳糖不耐者,喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等甚至出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等症狀的牛奶過敏者,返流性食管炎患者,腹腔和胃切除手術後的患者,腸道易激綜合症患者,膽囊炎和胰腺炎患者,平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者。

3,注意事項:喝牛奶要適量,不可以當水喝,鮮牛奶不宜煮沸飲用,因為煮沸很容易破壞牛奶的營養結構,不利於人類吸收。

7樓:藍爛lh滉羛

老年人要健康長壽,飲食營養合理、科學是第一重要的。牛奶是營養豐富的食品,更是老年人最佳長壽食品。因為牛奶含有人體所必需的一切營養成分,這些營養成分的質量和構成比例都適合人體需要,尤其適合老年人。

它吸收率高,利用率高,是既經濟又安全的營養保健食品。

多喝牛奶多晒太陽

周建平博士介紹,目前,長沙市大約有40萬老年人,到2023年將達到60萬,老年人的身心健康將成為社會的一個重點問題。

今年65歲的朱老伯很苦惱:腿經常抽筋。周建平認為,老年人容易抽筋是缺鈣的表現。基本上每一個老年人都缺鈣。補鈣最好的方法並不是吃鈣片,而是食補,喝牛奶是最好的補鈣方式。

周建平解釋,老年人由於缺乏體力勞動,骨質疏鬆,喝牛奶能夠有效補鈣。老年人由於吸收比較困難,應該持續喝一個月牛奶,每次喝正常分量的一半,培養了吸收能力後,就可以喝正常的量。同時多晒太陽,能使身體產生維生素d,有效地促進補鈣

◆晚上喝牛奶有利於休息和睡眠

最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物l色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是l色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何***,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒,所以它對老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。

晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。

晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。不一定要喝高鈣,可以和不同種類的奶,補充各種營養,有的老年人不只缺鈣,還有貧血等的一些問題,所以要均衡補充營養才是老年人長壽健康的祕訣

8樓:剛雅香帥晶

老年人應喝配方奶

人進入老年後,由於身體功能的衰退,會出現和嬰幼兒期相似的膳食營養補充矛盾。老年人由於味蕾萎縮,味覺減退,對食物口味的敏感性降低。老年人牙齒功能退化,減少了許多固體食物的種類和數量。

這樣看來,在固體和泥糊狀食物不能完全提供老年人需要的營養時,增加易吸收和營養素齊全的液體(乳類)食物滿足營養需求就順理成章了。由於牛奶有極好的營養價值,營養專家提倡終身服奶。對於天天喝奶的老年人來說,普通原奶、鮮奶的營養功能是不足的,應喝配方奶。

老年配方奶是根據老年人的生理特點專門研製的,也就是說,老年人平常攝入不足的一些營養物質是老年配方奶所新增並強化的。以維生素e為例,65歲的老年人每日需100毫克左右,而日常飲食平均只能提供70毫克,喝配方奶則能補足其餘30%的差值。另外,老年配方奶除滿足老年人的基礎營養外,還針對性地強化了長鏈不飽和脂肪酸。

如dha:增強記憶力,防止老年人智力退化;epa:防止老年人的腦血管疾病;核苷酸:

增強老年人機體免疫力;牛黃酸:是腦神經的主要營養物質。

配方奶的生產廠家應該用很明確的標識,讓消費者知道這種產品主要以強化什麼營養為特色,適宜什麼人群;管理檢測部門負責監督廠家標識的營養配方特色是否如實、安全。在法國,牛奶的含脂量就是用統一顏色標示的,藍色的是半脂奶,紅色的是全脂奶,綠色的是脫脂奶,醫生或健康教育者對高血脂的老年人只需說「喝綠奶」他就明白了,選購時也一目瞭然。這些做法國內也可以借鑑。

老年人喝什麼樣的牛奶最好

9樓:布樂正

1、全脂牛奶脂肪中的共軛亞油酸(cla)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。

2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。

專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。

這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。

10樓:蒙牛乳業

都可以。

1、蒙牛全脂牛奶,就是含有脂肪的牛奶,保留了牛奶的香醇,但對於患有高血壓等疾病的老年人來說,最好不要選擇全脂牛奶。

2、蒙牛脫脂牛奶,工藝處理之後的牛奶,減少脂肪,喝牛奶不會發胖,有益於中老年人的身體健康,但是,脫脂牛奶味道難喝,有一股鹹的味道,不少人接受不了。

3、建議在買奶粉的時候選購「中老年」奶粉,它更加專業,新增了適合中老年人的微量元素。

11樓:貝特佳羊奶粉

中老年人適宜選擇低脂牛奶或脫脂低脂肪牛奶。這是由於一些中老年人血脂代謝異常所致。另一方面,全脂牛奶中高脂肪含量可能影響鈣的吸收。

乳脂只會使乳製品更香,所以當喝低脂或脫脂牛奶時,可能感覺不夠香醇,而且味道不如全脂牛奶好。建議老年人服用脫脂牛奶,主要是為了限制能量攝入。因為如果過量的攝入牛奶,會增加脂肪攝入量。

12樓:匿名使用者

中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。

而乳脂肪只是讓乳品較香濃,所以喝低脂或脫脂奶時,會感覺較稀、不香醇,口感上肯定沒有全脂奶好。推薦老年人攝取脫脂奶,主要是要限制能量的攝入。

13樓:城暢柴凝冬

伊利、蒙牛、光明,是中國奶的前3甲,其中光明是乳酸奶最好,牛奶的話,還是伊利和蒙牛好,現在質量***了,因為從事件以後08年11月9日生產後的奶粉質量都***了,你大可放心,再個奶粉事件發生之後在東北有個牌子很好,他們的產品沒有發現三路清按,就是完達山了!!

中老年人喝什麼牛奶比較好?

14樓:匿名使用者

1、全脂牛奶脂肪中的共軛亞油酸(cla)、酪酸、神經鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的營養物質,含有豐富的脂溶性維生素a、d、e、k等,並且含有天然鈣質,利於人體對鈣的吸收。

2、脫脂奶中老年人適合選擇脂肪含量較低的低脂奶或者脫脂奶。這是由於一些中老年人存在血脂代謝異常的情況。還有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,這個可能會影響鈣的吸收。

專家說,很多人有在早上喝牛奶的習慣,其實,從補鈣的角度出發,對於老年人來說,應該在晚上吃牛奶,最好是臨睡前。

這是因為此時吃牛奶趕上了機體的低血鈣狀態,牛奶中的鈣正好可以「雪中送炭」,既可改變機體鈣入不敷出的狀態,又不必動用骨骼中的鈣;既可維持血鈣平衡,骨骼也不會脫鈣,有利於防止骨質疏鬆和骨折。

15樓:蒙牛乳業

酸奶和純牛奶

都是適合老人食用的,但是有些食用中注意的事項也應該警惕:

食用酸奶和純牛奶對老人的好處:

1、酸奶:老年人常喝酸奶,對健康有益,酸奶一方面可以啟用腸胃的消化酶,通暢腸道,調節腸道內菌群,增加益生菌,促進消化和吸收。另一方面酸奶對便祕和細菌性腹瀉有預防作用,還可以助消化。

酸奶中含有活的乳酸桿菌和乳酸,使腸道內酸度增高而抑制腐敗菌的繁殖,防止蛋白質發酵,減少腸內產氣,從而減輕飽悶、腹脹、消化不良等症狀。

2、純牛奶:老年人常喝牛奶,可以獲得蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水等六大營養素,不僅可以減少骨礦物質的流失,有利預防骨質疏鬆症,而且還能增強體質,提高生活質量。

16樓:匿名使用者

豆漿不僅便宜,對許多中老年人,特別是高血壓、高血脂及腦血管病患者來說,喝豆漿更有利健康,豆漿中脂肪所含脂肪酸和豆油酸,可降低血膽固醇,防止動脈化,牛奶中脂肪都可促使動脈硬化,豆漿中較多的鐵質,又易吸收利用,也宜於兒童及缺鐵性貧血患者飲用。

此外,大豆血糖指數為15%,而牛奶為30%,這對肥胖者和血糖高的人來說,選擇豆漿更安全。

齊國力教授說:

牛奶好還是豆漿好?

聯合國國際會議上說,牛奶裡含的是乳糖,而全世界有三分之二的人不吸收乳糖,在亞洲黃種人中有70%不吸收乳糖,我們是黃種人。有人牛奶是喝了,但並沒有吸收多少。對牛奶吸收量最大的是白種人。

北京市調查的結果是40%的人不吸收乳糖。全國普查的結果,吸收最好的是廣東。豆漿有什麼優點?豆漿裡含的是寡糖,它100%吸收。

牛奶裡沒有抗癌物質,而豆漿裡有5種抗癌物質。其中特別是異黃酮專門預防、**乳腺癌、直腸癌、結腸癌,所以對我們黃種人來說最合適的是豆漿。我不反對大家喝牛奶,但為了防癌一定要喝點豆漿。

有人停牛奶改喝豆漿了。這方法也不一定好。牛奶可以接著喝,又適當加點豆漿。

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