1樓:畸形的豬
用料牛肉 200克黑胡椒碎 適量蠔油 適量洋蔥 半個生抽 適量鹽 適量青椒 3個胡蘿蔔 半個雞精 適量意麵(鹼面) 適量
黑椒牛柳炒麵(快手黨!)的做法
牛肉、青椒、胡蘿蔔和洋蔥切絲備用。用料酒和澱粉醃製好牛肉。
鍋裡放油,待油燒熱後將洋蔥和牛肉放入鍋中翻炒。
待牛肉稍變顏色,將煮好的意麵倒入鍋中一起翻炒再倒入胡蘿蔔絲,倒點生抽,翻炒2分鐘後放入青椒絲,放適量鹽,(個人覺得鍋鏟配合筷子翻炒得更好)
最後再倒入一些黑胡椒粉和雞精(個人覺得黑胡椒粉可以多放點,具體憑個人喜好),用筷子夾拌勻更入味。好啦,關火裝盤!
小貼士意麵可能要煮的時間比較長一點,簡單點也可以用鹼面代替,不過過一下冷水再炒更好哦!
描寫美食的詞語(20個左右,越多越好)
2樓:匿名使用者
給你推薦以下描寫美食的詞語:
1、芳香四溢:拼音:fang xiang si yi;甜氣味到處擴散。
2、垂涎三尺:拼音:chuí xián sān chǐ;涎:口水。 口水掛下三尺長。形容極其貪婪的樣子。也形容非常眼熱。
3、垂涎欲滴:拼音:chuí xián yù dī;涎:口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
4、津津有味:拼音:jīn jīn yǒu wèi;津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
5、色味俱佳:拼音:se wei ju jia;指食物顏色和味道非常好。
6、膾炙人口:拼音:kuài zhì rén kǒu;意思是切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物被眾人所稱讚。
7、八珍玉食:拼音:bā zhēn yù shí;泛指精美的餚饌。
8、口齒留香:拼音:kou chi liu xiang;品味這些字眼的感覺,就像細細品味美食,齒頰間留香持久, 回味悠長,給人留下美好而難忘的印象。
9、侈衣美食:拼音:chǐ yī měi shí;侈衣,華美的衣服;美食,鮮美的食物。言衣食俱精。出自《呂氏春秋·精通》。
10、食不厭精,膾不厭細:拼音:shí bù yàn jīng,kuài bù yàn xì;厭:
通"饜"滿足;膾:細切的肉。糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。
形容食物精製細做。
11、大快朵頤:拼音:dà kuài duǒ yí;指吃喝方面,形容大飽口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。
12、玉盤珍饈:拼音:yù pán zhēn xiū;精美的食物。
13、饕餮大餐:拼音:tāo tiè dà cān;喻義食物太好吃,吃的太多,最後被撐死。
14、朝齏暮鹽:拼音:zhāo jī mù yán;早餐用醃菜下飯,晚飯蘸鹽進餐。形容飲食簡單,生活清苦。
15、鳳髓龍肝:拼音:fèng suǐ lóng gān ; 比喻珍奇美味。
16、三牲五鼎:拼音:sān shēng wǔ dǐng;原形容祭品豐盛。現形容食物豐富美好。
17、秀色可餐:拼音: xiù sè kě cān ;秀色:美女姿容或自然美景;餐:吃。原形容婦女美貌。後也形容景物秀麗。
18、津津有味:拼音: jīn jīn yǒu wèi ;津津:興趣濃厚的樣子。指吃得很有味道或談得很有興趣。
19、齒頰留香:拼音:chǐ jiá liú xiāng;漢語詞語,基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
20、肥而不膩:拼音:fei er bu ni ;指菜,雖然是肥肉做的,但是不油膩;指人,人長的比較豐滿,但沒有贅肉。
3樓:下無寸土
描寫美食的詞語有沁人心脾、芳香四溢、香飄十里、齒頰留香、肥而不膩、大快朵頤、食指大動、食指大動、玉盤珍饈、秀色可餐、饕餮大餐、垂涎欲滴等。
1、沁人心脾
像滲入內臟一樣感到舒暢、舒適。形容感人至深。香味讓人感到適宜。
2、芳香四溢
香香的氣味四處飄溢。亦指良好的情操為很多人知道,美名傳播很遠。
3、食指大動
形容看到有好吃的東西而貪婪的樣子。也指形容眼前有一些美食,正準備好好享用的情況。
4、肥而不膩
指食物雖然是肥肉做的,但是一點兒都不會感覺油膩。
5、齒頰留香
基本意思為吃過美味之後,牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
4樓:匿名使用者
色味俱佳 回味無窮 清脆爽口 山珍海味 山的味道 海的味道 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾 沁人肺腑 美味佳餚 香味撲鼻 秀色可餐 脆滑爽口 膾炙人口 美味佳餚 芳香撲鼻 甘甜可口香甜可口 甘甜如蜜 甜如蜜糖
5樓:侯尤良
粗茶淡飯,色味俱全,沁人心脾,回味無窮,一飯千金。
6樓:匿名使用者
口齒留香。望眼欲華。
7樓:匿名使用者
色香味美
脣齒留香
鮮嫩可口
8樓:呃呃呃好的吧的
只緣感君一回顧,使我思君朝與暮。美食亦如此。
9樓:匿名使用者
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10樓:匿名使用者
外 酥裡嫩
潤滑可口
色香味具全
香氣逼人
回味無窮
脣齒留香
入口即化
滑嫩爽口
味道香醇
肥而不膩
辣而不燥
11樓:匿名使用者
ask哦啥子咯估計就s60js爺倆logohk相簿木木木嘟嘟嘟不餓
潮汕美食特色
12樓:姬覓晴
潮汕美食特色以烹製海鮮菜式見長,口味崇尚清淡,重視原汁原味,精於制湯菜。
1、以烹製海鮮菜式見長。
由於潮州人喜吃海產,便也善於辨識海產,烹製海產。就拿吃魚來說,點料必須絕對鮮活,還講究什麼季節吃什麼魚,什麼魚哪個部位最好吃,什麼魚宜於煎,什麼魚宜於炊。刀工、火候、配料,也必因魚而異,一絲不苟。
在筵席上,什麼時候上魚,魚頭的方向朝向**,也有一番考究。
2、口味崇尚清淡。
這裡說的「淡」並非淡而無味,而是清中求鮮,淡中取味,這也就是潮汕人所說的清淡。
3、重視原汁原味。
由於潮州菜原料多為海鮮,經常人饌的魚、蟹、蝦、螺、蚌等,都以本味見長,因而潮人食俗最重原汁原味:魚蟹常生炊,蝦要白灼,鱉喜清燉,蚶只燙至半熟即吃,乃至肉愛生焯,某些菜要生啖,因而味道特別清醇鮮美。
4、精於制湯菜。
潮式飲宴一般都有三四道精心製作的湯菜,這一方面是湯菜最能體現原料的本質原味,一方面也是受到「無湯不行」的閩菜影響。潮州菜中的湯其鮮美程度在其他菜系中罕有其匹,這是因為精心選料,且湯料多而湯水少,在製作過程中不斷去除湯中的油脂和雜質,使其清澈澄明而精華畢聚。
13樓:匿名使用者
一是以烹製海鮮取勝,二是口味崇尚清淡,三是重視原汁原味,四是善於精製美湯,五是製作工藝精巧,六是注重養生調理。
潮州菜以其「色、香、味、形」俱佳而遠播海內外,深受世人讚美。2023年國家副主席**品嚐潮菜後,欣然命筆題下「潮州佳餚甲天下」的讚語。
潮州菜特別重視配醬調味。不同菜色,配以不同醬碟,一菜一碟,鹹甜酸辣,各有講究。而醬料中的南姜、梅膏、魚露、紅豉油、三滲醬等,尤為潮州特產。潮菜醬碟繁多,蔚為大觀。
14樓:百度使用者
美食那個地方的都有特色,例如長江三角洲地區的,就吳地人家美食很好,經常去吳地人家大酒店
15樓:冷夜幽幽
只要自己喜歡都算美食!
中國有哪些美食?
16樓:
餃子、北京烤鴨、醬板鴨、刀削麵、重慶酸辣粉等。
1、餃子
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳",是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃,是中國民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
2、北京烤鴨
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,由中國漢族人研製於明朝,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派,而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
3、醬板鴨
醬板鴨成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,滋味悠長,具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效,是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗,常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
4、刀削麵
刀削麵,是山西的漢族傳統麵食,為"中國十大面條"之一 ,流行於北方。操作過程:將麵粉和成團塊狀,左手舉麵糰,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟後撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削麵最為著名。
5、重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯,豌豆澱粉為主要原料,然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃,深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
17樓:牧枋焮
作為一個河南人,說道美食我肯定想到的是胡辣湯,關於胡辣湯的**,我所知道的版本是,明朝嘉靖皇帝年間,皇上忙於修道,欲圖長生不老,內閣大學士嚴嵩嚴閣老為取悅皇上,便拍人四處搜尋祕方,不意間在一個世外道士的手中求得一方。據道士講,此方可以延年益壽,嚴嵩遂獻此方,御膳房照此方熬製成湯,嘉靖皇帝服用後,口爽氣順,精神煥發,甚覺此湯精妙,於是龍顏大悅,遂賜名「御湯」。又因在此湯中,御膳房特意加入了人蔘等名貴補品,又名「金湯」,真可謂「宮廷玉液湯」,那是隻有皇族才有的口福!
明末,清兵入關,御廚趙杞攜帶此祕方逃至中原名鎮逍遙鎮,不忍此湯失傳,遂傳於當地居民。自此之後當地人代代相傳,視如瑰寶,又經多方演變改良,成為了當地老百姓餐桌上的珍品,因此湯香辣開胃,後慢慢被當地老百姓稱為「胡辣湯」。也有的版本是北宋年間宋徽宗賜名「延年益壽湯」,具體是哪個版本,大家各有各的說法。
胡辣湯最有名的當屬逍遙鎮胡辣湯,然而我高中喝的胡辣湯都是學校門口擺攤的,和胡辣湯配的是稠稠的豆麵條。加上香油和鹹黃豆,簡直不要太好吃。
再就是烙饃,
相傳起源於楚漢相爭時期。北宋時徐州抗金英雄趙立聚叢集眾抗金時,地方百姓特製烙饃並捲上酥香而鬆脆的饊子,送與抗金英雄吃。烙饃原本是厚餅,跟「壯饃」略有淵源,本是大的厚餅,卻因為趕時間而製成薄的麵皮,最終自成一格。
分為:正統烙饃、水烙饃、烘烙饃
吃法有很多種,小時候媽媽經常會弄,可以卷菜吃醋溜土豆絲兒,鹹鴨蛋、卷的時候蓋住一端,不會流出湯水。辣椒炒雞蛋,煎上一鍋辣椒疙瘩,用烙饃卷著吃。
再就是芝麻鹽,這個我自己做過,很簡單,卻很好吃,夾著饃吃,絕了。
黑椒牛柳土豆燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃
黑椒牛柳土豆燜飯的做法 牛肉切粗條,用水泡20分鐘除去血水,土豆去皮切小塊,洋蔥切片備用大米淘洗後加入蒸米飯等比例的熱水 用熱水的好處就是可以保持大米里的營養不流失哦 鍋油熱後先下牛柳炒至變色,放入土豆,洋蔥翻炒,放黑椒汁,老抽,鹽,味道可以稍微重些,因為還要和米飯一起燜的 把炒好的料鋪在大米上,按...
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食材麵粉200g 清水80g 鹽2g油適量 主料青椒 100g 肉絲150g 麵條200g 輔料醬油 10g蔥薑蒜 15g步驟 1.肉絲加醬油,耗油,鹽醃製 2.起油鍋下入蔥薑蒜炒香後加入肉絲翻炒 3.在加入青椒,煮熟的麵糰,撒鹽 4.翻炒拌勻即可 食材明細 豬肉適量 炒麵適量 雞蛋一個 菜青菜青 ...
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