1樓：匿名使用者
牛肉的好處:
牛肉是中國人的第三大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有"肉中驕子"的美稱。
≮功效≯
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。
適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
牛隻的差異:
普通黃牛:
一般農戶養殖的黃牛，肌肉纖維長，肉質較老且硬，是不能用做製作牛排。也有通過新增嫩肉劑後勉強用於烹飪牛排，不推薦食用。
草飼育肥牛:
挑選特定肉質比較好的肉牛品種(如中國秦川牛、瑞士西門塔爾牛、英國安格斯牛、日本和牛)，完全用草料進行飼養，期間牛隻很少運動，把吸取的營養都沉澱到牛肉中去。這種牛肉，肌肉纖維比較短，肉質嫩。
谷飼育肥牛:
恆都挑選特定肉質比較好的肉牛品種(如中國秦川牛、瑞士西門塔爾牛、英國安格斯牛、日本和牛)進行飼養，由於穀物的營養價值比草料高很多，所以在長成青年牛後，恆都嚴格按照美國飼養標準，在食物中加入大量穀物，同時配以鮮草，酒糟，果皮等多種食料，保障了牛肉營養成分的豐富，入口非常嫩爽。
牛肉各部位肉推薦的烹飪方式:
適合燉煮的部位:肩肉連體、上腦、眼肉、腹肉、牛腩、精肋排、牛腱、大(小)黃瓜條、米龍、霖肉、臀肉、65肉、90肉、
適合醬滷的部位:肩肉連體、牛腱、金錢展、大(小)黃瓜條、米龍、霖肉、臀肉、
適合溜炒的部位:脖肉、上腦、眼肉、胸肉、裡(外)脊、大(小)黃瓜條、霖肉、
適合火鍋的部位:上腦、眼肉、胸肉、裡(外)脊、大(小)黃瓜條、米龍、霖肉、臀肉、肥牛一(二、三)號、大眾肥牛、
適合做餡的部位:肩肉連體、脖肉、腹肉、牛腩、胸肉、米龍、臀肉、65肉、90肉、
適合西餐的部位:肩肉連體、上腦、眼肉、精肋排、牛腱、金錢展、胸肉、裡(外)脊、大(小)黃瓜條、米龍、霖肉、臀肉、
適合燒烤的部位:肩肉連體、上腦、眼肉、腹肉、牛腩、精肋排、牛腱、金錢展、胸肉、裡(外)脊、大(小)黃瓜條、米龍、霖肉、臀肉、肥牛一(二)號、
適合粉蒸的部位:65肉、90肉、
2樓：審計師
重慶恆都農業開發****成立於2023年2月，是北京奧運會合作伙伴——北京中恆興業科技集團投資10億元，以提振中國肉牛產業品質為己任的新生民營企業，公司已建成涵蓋牧草種植、飼料加工、品種繁育、肉牛育肥、糞汙利用、活牛交易、電子交易、肉牛屠宰、精深加工、市場銷售、科技研發於一體的全產業鏈格局，先後榮獲「國家科技富民強縣重點扶持企業」、「全國肉牛養殖示範企業」、「農業產業化國家重點龍頭企業」等稱號。
公司實現了發展規模和質量的重大跨越。現已種植牧草1萬餘畝；建成國內一流的飼料加工配送中心和優質肉牛祖代繁育場1個、育肥場9個，其中高家鎮高檔肉牛育肥場一次性存欄1.5萬頭，單體養殖規模全國第一；建成應用工藝國內領先的肉牛屠宰廠，年屠宰加工肉牛10萬頭以上；同時配套建設精深加工廠，年精深加工牛肉5萬噸；建成年交易活體肉牛20萬頭的肉牛綜合交易市場，以及中國首家電子交易中心，初步實現肉牛交易的電子化、網路化和**化；公司產品成功獲得出口備案證明並通過iso-9001、iso-22000、haccp、qs、清真食品、綠色食品、有機轉換產品等7大認證，進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪等12家國際大型超市，與頂新集團、肯德基、雨潤食品等大型餐飲連鎖企業深度合作，暢銷國內市場並遠銷香港、中東等國家和地區
3樓：匿名使用者
現已種植牧草1萬餘畝；建成國內一流的飼料加工配送中心和優質肉牛祖代繁育場1個、育肥場9個，其中高家鎮高檔肉牛育肥場一次性存欄1.5萬頭，單體養殖規模全國第一；建成應用工藝國內領先的肉牛屠宰廠，年屠宰加工肉牛10萬頭以上；同時配套建設精深加工廠，年精深加工牛肉5萬噸；建成年交易活體肉牛20萬頭的肉牛綜合交易市場，以及中國首家電子交易中心，初步實現肉牛交易的電子化、網路化和**化；公司產品成功獲得出口備案證明並通過iso-9001、iso-22000、haccp、qs、清真食品、綠色食品、有機轉換產品等7大認證，進入麥德龍、家樂福、沃爾瑪等12家國際大型超市，與頂新集團、肯德基、雨潤食品等大型餐飲連鎖企業深度合作，暢銷國內市場並遠銷香港、中東等國家和地區。
4樓：匿名使用者
恆都牛肉的特徵很多，但最讓我讚賞的就是它安全衛生，新鮮可口美味，而且**十分公道。
5樓：傅立葉學長
**不貴，但味道不太好吃。吃起來沒有別家的牛肉有牛肉味，不太香。
6樓：導師
特徵就是肥瘦相間，比較好吃
7樓：小笑聊情感
還行。買過幾次。**也不貴。
恆都牛肉也分部位的，可以根據需要購買
8樓：全木採
恆都牛肉是知名牛肉品牌，原料來自純綠色有機農場，安全無激素，肉質鮮嫩，口感很好。
9樓：徐洪亮
感覺說很多牛肉都有什麼特徵，沒有感覺有太大的特徵，比如說皓月的牛肉和普通的牛肉餅也沒感覺到肉質好，到哪去？只不過品牌比較好嘛，多多少少會比一些普通的牛好一些。那也都是飼料餵養。
10樓：匿名使用者
恆都牛肉是用穀物飼養的，都是用兩至三歲的小公牛生產出來的牛肉。***。味道美。
11樓：匿名使用者
恆都牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨，化痰止咳的功效。
12樓：追夢者磊
恆都牛肉都有什麼特徵？這個恆都牛肉我沒有買過，也沒吃過，我覺得他**的話只有問他們的銷售人員
13樓：清風躍林
恆都牛肉是我們內蒙的特產，可以燉牛肉，可以做生煎牛肉，也可以做牛肉乾，你想怎麼吃呢？你還沒有買吧？你可以買嘗一嘗，挺好吃的
14樓：喵小採
牛肉共同特性，就是有一個味道是差不多的，很多牛肉愛好者一吃就是知道什麼肉了。
15樓：nice辜建明
我認為很多牛肉挺不錯，吃起來。she香嫩肉。味道挺好，很受觀眾們的喜愛。
16樓：贛南臍橙
肉質細膩，口感嫩滑的牛肉就選恆都，絕對給你帶來不一樣的體驗。
17樓：匿名使用者
穀物飼養，谷飼牛肉鮮美多汁，肉質嫩滑
18樓：
恆都牛肉特徵1有名2好吃3不便宜4很多人還不知道5很多人沒吃過。
恆都牛肉產品系列都有哪些？
19樓：江海頑童
恆都與國內外高校、科研機構開展產學研合作，開展深加工技術攻關和產業化應用，形成特色產業叢集。重點圍繞原料肉產品開發（包括優質部位的冷鮮、冷凍牛肉等產品，適合中餐、西餐、日韓餐、火鍋）、初加工牛肉產品（包括原味牛排、肥牛切片、牛副、牛肉絲、牛肉粒、牛蠍子等產品）、精深加工牛肉產品（包括醬滷系列、風乾系列、調料系列、牛排系列、方便菜系列、牛頭肉牛雜系列、牛筋、牛肚等休閒食品和熟食品）等產品系列。
醬牛肉都要用什麼材料，做醬牛肉的配料都需要哪些
食材準備 牛腱子半個 蔥姜適量 糖3勺 鹽2勺 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 八角3個 桂皮1段 水1升 草果5g 山奈5g 砂仁5g 多香果5g 小茴香5g。步驟 1 將牛腱子泡在冷水中解凍，中途換兩次冷水，倒掉血水可以減少雜質和腥味。2 牛腱子兩頭的牛筋是好東西，不要丟掉了，和牛肉一起滷，別有一...
office裡都有什麼軟體，office都有哪些軟體？
主要有word，excel，power point 還有以下更多豐富的功能outlook，onenote，publisher，visio 這個需要看你使用的具體office版本。家庭和學生版的軟體最少。但是基本基本都都會有的。比如word，excel，ppt。專業增強版及企業版帶的軟體是最多的。但是...
為什麼古代的好漢都喜歡吃牛肉，為什麼古今好漢都愛吃牛肉？
牛肉在宋代以後大體上屬於 略高，但消費檔次普遍偏低 不被高消費群體所廣泛接受的一類平民肉食品。它的食用主體，和 水滸傳 中梁山好漢們偏於社會中下層的市井遊民身份，以及不吝金錢 豪爽粗陋的性格特徵都是比較符合的。豬在古代被視為比較髒的動物，所以豬肉不被上層社會所接受，蘇東坡被貶到黃州的時候，就有首詩說...