1樓:星辰緋櫻
給嬰兒補鐵首選食補,在嬰兒的日常飲食中多吃一些含鐵食物,相對於吃補鐵產品,食補不僅易於吸收,還更加安全。食品中含鐵量最高的為黑木耳、海帶、動物血液和肝臟。其次為肉類、豆類、蛋類和綠葉蔬菜乳類中含鐵量少。
1、動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
2、各種瘦肉:雖然瘦肉裡含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
3、雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用儲存方便,而且還富含其他營養素,所以不失為一種較好的補鐵食品。
4、動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液裡鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
5、黃豆及其製品:每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
鐵是一種化學元素,它的化學符號是fe,原子序數是26,是最常用的金屬。它是過渡金屬的一種,是地殼含量第二高的金屬元素。鐵族元素是指元素週期表中第4週期的部分元素,包括:
ti、v、cr、mn、fe、co、ni 7種元素,屬過渡族元素。
在寶石學中對寶石的顏色有重要的影響。它們具有相似的原子結構,在自然界中有相近的存在形式和遷移、沉澱的物理化學條件,而d層電子數的差異又往往導致這組元素在地質作用過程中產生分異,該組元素具有的變價特點也使其對環境的反映非常靈敏,因而可以利用鐵族元素特徵**地質作用過程。其中,鐵族元素的丰度、存在形式、鐵族元素之間的相關關係、鐵族元素與其它元素之間的相關關係等地球化學引數可以提供重要的成因資訊。
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