1樓：想哭想瘋想遺忘
香蕉完全熟透的話是茶色的，自然熟的的都是黃色 ，
但是不同顏色的香蕉都在口感、營養和健康功效等方面的效果都是有所不同的。
1、青色香蕉：青色的香蕉甜味中雜糅著些許酸澀味，蕉體也屬於較硬的狀態。青色香蕉的「整腸效果」也比較好。
2、黃色香蕉：黃色香蕉的香味、甜味以及硬度都處於最適當的狀態，也是最受大眾歡迎的一種狀態，其香甜可口、軟硬適中的口感讓人們感到滿意。另外，黃色香蕉的美容和抗衰老效果是最好的，因此愛美的女性可以多選擇黃色香蕉。
3、茶色香蕉：茶色的香蕉是香蕉熟透了的狀態，香味和甜味都會顯得格外濃郁，蕉體也更加柔軟，更加適合老年人以及消化功能不好的網友食用。茶色的香蕉在增強免疫力以及預防胃潰瘍方面有其獨特的功效。
2樓：匿名使用者
從青黃到金黃到有黑斑到黑色不能食用壞掉,這樣一個過程
3樓：哈利詹姆波特
自然熟的的都是黃色
熟了是淡黃色,熟透了是淡黃色上面有一些黑點.
從青黃到金黃到有黑斑到黑色不能食用壞掉,這樣一個過程
4樓：蔣家人好
熟了是淡黃色,熟透了是淡黃色上面有一些黑點.
5樓：匿名使用者
淡黃的.旁邊也應該有青.
6樓：匿名使用者
樹上的是綠色
熟了是黃色
7樓：俏皇后
黃黃的，帶一些斑點。
8樓：匿名使用者
不管是在那裡熟的它都是黃色的。
9樓：冬暮霞蔓
熟了是黃色,熟透了的是黑的
自然熟和催熟的香蕉怎樣區分？
10樓：墨汁諾
要分辨其實很容易，看外觀即可。自熟香蕉表面通常有麻點，即通常說的麻點蕉，香蕉表皮出現麻點時正是食用的最佳時候。而催熟的香蕉則通常只是表面發黃，但無麻點，肉質也較硬。
也有人為防止香蕉變質腐爛使用硫磺薰蒸香蕉，這樣的香蕉可較長時間存放而不會腐壞，臨時催熟後便可賣出，當然也不會出現麻點。
當然香蕉由於自身特殊的條件限制，催熟成為通行的儲存管理辦法，但也因此不少人對催熟香蕉的營養價值和食用是否不利健康等問題有不同看法。不過巫師認為，除了使用硫磺等有害物質處理的香蕉外，普通催熟香蕉在食用上並無問題。
催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利，甚至使用密封聚集、腐爛蕉催熟生蕉或升溫等方式都有不錯效果，這種催熟香蕉原則上說並不會對人體造成傷害和不適，可以安全放心食用。
除了香蕉，很多其它水果也同樣都廣泛使用催熟方法，比如芒果、獼猴桃、蘋果、梨、檸檬等。
擴充套件資料：
香蕉（學名：musa nana lour.）芭蕉科芭蕉屬植物，又指其果實，熱帶地區廣泛種植。
香蕉味香、富含營養，植株為大型草本，從根狀莖發出，由葉鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；
葉長圓形至橢圓形，有的長達3～3.5公尺(10～11.5尺)，寬65公分(26寸)，10～20枚簇生莖頂。
穗狀花序下垂 ，由假杆頂端抽出，花多數，淡黃色；果序彎垂，結果10～20串，約50～150個。
植株結果後枯死，由根狀莖長出的吸根繼續繁殖，每一根株可活多年。原產亞洲東南部，臺灣、海南、廣東、廣西等均有栽培。
食療價值
香蕉是澱粉質豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進腸胃蠕動，但脾虛洩瀉者卻不宜。根據「熱者寒之」的原理，最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動不安者，都可生吃蕉肉。
民間驗方更有用香蕉燉冰糖，醫治久咳；用香蕉煮酒，作為食療。近代醫學建議，用香蕉可治高血壓，因它含鉀量豐富，可平衡鈉的不良作用，並促進細胞及組織生長。用香蕉可**便祕，因它能促進腸胃蠕動。
早餐午餐和晚餐分別吃一根香蕉，能夠為人體提供豐富的鉀，從而使得大腦血凝塊機率降低約21%。
德國研究人員表示，用香蕉可治抑鬱和情緒不安，因它能促進大腦分泌內啡化學物質。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。
營養價值
香蕉屬高熱量水果，據分析每100克果肉的發熱量達91大卡。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食。香蕉果肉營養價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.
2克、脂肪0.6克；此外，還含多種微量元素和維生素。
其中維生素a能促進生長，增強對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育。 香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外，它還含有可具有讓肌肉鬆弛效果的鎂元素，經常工作壓力比較大的朋友可以多食用。
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因為它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」，在香蕉的基礎上還出現了創意文化水果，幫人創造開心。 而且香蕉還是女士們鍾愛的**佳果。
香蕉又被稱為「智慧之果」，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧。
香蕉含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c，同時纖維也多，堪稱相當好的營養食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上，酸0.2～0.
3%，蛋白質1.5%，還有豐富的磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素c24毫克。香蕉還含有果膠、多種酶類物質以及微量元素等。
香蕉富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。因此，香蕉是高血壓患者的首選水果。香蕉含有的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力，解除憂鬱，而開心起來這個創意文化水果就是受這點的啟發而來。
睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。荷蘭科學家研究認為：最合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，果真可以，開心起來。
香蕉含有的維生素a能增強對疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進食慾、助消化，保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
香蕉還有促進腸胃蠕動，潤腸通便，潤肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉容易消化、吸收，從小孩到老年人都能安心地食用，並補給均衡的營養。
11樓：花楹說生活
1，看香蕉外觀。
自然熟香蕉表面通常有麻點，即通常說的麻點蕉，香蕉表皮出現麻點時正是食用的最佳時候。而催熟的香蕉則通常只是表面發黃，但無麻點，肉質也較硬。也有人為防止香蕉變質腐爛使用硫磺薰蒸香蕉，這樣的香蕉可較長時間存放而不會腐壞，臨時催熟後便可賣出，當然也不會出現麻點。
2，聞香蕉的氣味
自然熟的香蕉聞起來有香甜味，催熟的香蕉聞起來沒有香甜味，甚至有化學藥品的味道。
3，摸香蕉的質感。
自然熟的香蕉摸起來較軟，而人工催熟的香蕉摸起來很硬的。
12樓：微微日記
如何辨別市面上的香蕉是自然熟還是催熟的，打工妹微微用這招輕鬆辨別
13樓：匿名使用者
催熟的香蕉就是蕉體黃黃的，蕉柄及頭部還是青青的，而且那個蕉柄部分水份很多。一動香蕉不小心就全掉下來了！
14樓：口琴孤獨人
自然熟的香蕉比較香。
一般消費者是無法買到自然熟的香蕉。
香蕉跟釋迦一樣，必須在未軟之前採摘下來，在運輸上方便。
15樓：迷失森林
你要想吃自然熟的香蕉只有到香蕉樹下等著。
16樓：匿名使用者
看眼色啊，自然熟的顏色會更深一點，催熟的顏色亮一點。
17樓：太魔法師
自然熟的香焦顏色不是那麼均勻
香蕉為什麼是黃顏色啊
18樓：朱桂花逯雁
在香蕉的表皮細胞中，含有葉綠素與葉黃素。香蕉沒成熟時，葉綠素掩蓋住了葉黃素的黃色，所以香蕉看上去是綠色的。待放了些時候，細胞中分泌的酵素與葉綠素發生化學變化，破壞了葉綠素，綠色消失。
這樣，葉黃素的黃色便顯示出來了，香蕉也就換上了一件黃色的新裝。
19樓：賈桂枝晉琴
這與其中所含色素有關,葉黃素、葉綠素和胡蘿蔔素所含較多，花青素所含較少。
20樓：幹雨筠朱鑠
水果的顏色是由果實發育過程中各種不同色素含量多少所決定的。植物色素主要有三類，即葉綠素、類胡蘿蔔素和花青素。果實在幼嫩時，葉綠素含量大，所以表現為綠色。
當果實成熟後，葉綠素逐漸被破壞，類胡蘿蔔素的顏色呈現出來或由於形成花青素而使果實呈現出黃、紅、橙等顏色。
果實未成熟時，液泡中積累很多有機酸，如檸檬酸、蘋果酸、酒石酸等。成熟時，一部分有機酸被氧化為co2和h2o，一部分轉化為糖，還有的則被k+、ca2+等中和。因此，成熟的果實中酸味下降，甜味增加。
香蕉為什麼熟了之後是黃色的，香蕉為什麼是黃色的啊
我只知道是香蕉在成熟的過程中會慢慢釋放一種叫 乙烯 的物質，它能使香蕉成熟變黃，市面上能買到一種叫乙烯利的化學物質，接觸空氣後會釋放出乙烯，多被水果批發商用於香蕉的催熟 因為香蕉都是在未成熟時從果園採收，到了水果批發市場才催熟的 香蕉皮顯黃色應該是果皮中花黃素隨著成熟而增多的緣故。嘻嘻，不知道這個答...
柿子熟了就像什麼柿子熟了像什麼
1 也有一些柿子把葉子當做屏風，像害羞的小姑娘，躲了起來2 樹上掛滿了圓溜溜的柿子，像一盞盞小燈籠3 樹上掛滿了紅橙橙的柿子，像一顆顆大眼睛，紅彤彤的大眼睛4 樹上的柿子熟透了，象一個個樸實的娃娃似的向著我們燦燦的笑著5 熟了的紅柿子躲在葉子下像一盞盞紅燈籠，沒熟的黃柿子像一個個黃皮球，真是漂亮極了...
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