1樓：
我只知道是香蕉在成熟的過程中會慢慢釋放一種叫 乙烯 的物質，它能使香蕉成熟變黃，市面上能買到一種叫乙烯利的化學物質，接觸空氣後會釋放出乙烯，多被水果批發商用於香蕉的催熟（因為香蕉都是在未成熟時從果園採收，到了水果批發市場才催熟的）。
香蕉皮顯黃色應該是果皮中花黃素隨著成熟而增多的緣故。
嘻嘻，不知道這個答案你是否滿意呢？
2樓：匿名使用者
因為把香蕉摘下來的時候，香蕉的細胞還都是活著的，這些細胞，會分泌出各種酵素，酵素與葉綠素發作化學變化，破壞了葉綠素，綠色消失，這樣葉綠素下面的黃色就顯示出來了，香蕉就換了一件黃色的新裝
香蕉為什麼是黃色的啊
3樓：眾神影歌
香蕉在成熟的過程中會慢慢釋放一種叫 乙烯 的物質，它能使香蕉成熟變黃，市面上能買到一種叫乙烯利的化學物質，接觸空氣後會釋放出乙烯，多被水果批發商用於香蕉的催熟（因為香蕉都是在未成熟時從果園採收，到了水果批發市場才催熟的）。 香蕉皮顯黃色應該是果皮中花黃素隨著成熟而增多的緣故。
香蕉成熟後為什麼是黃色的
4樓：匿名使用者
我只知道是香蕉在成熟的過程中會慢慢釋放一種叫 乙烯 的物質，它能使香蕉成熟變黃，市面上能買到一種叫乙烯利的化學物質，接觸空氣後會釋放出乙烯，多被水果批發商用於香蕉的催熟（因為香蕉都是在未成熟時從果園採收，到了水果批發市場才催熟的）。
香蕉皮顯黃色應該是果皮中花黃素隨著成熟而增多的緣故。
5樓：匿名使用者
成熟以後的香蕉不會再得到樹幹提供的營養，
所以表皮的細胞因為缺少營養而死掉，是不是因為葉綠素減少不知道，只是肯定是外表皮細胞死亡而造成的。
裡面的種子細胞都是含有很多營養的，餓不死，哈哈，因為不成熟的時候是綠的，所以成熟的時候要換個顏色。
具體為什麼換黃色的呢？這就要問下他的愛好了。
6樓：匿名使用者
那你認為是什麼顏色的呀？
香蕉熟了什麼顏色，香蕉熟了什麼顏色
香蕉完全熟透的話是茶色的，自然熟的的都是黃色 但是不同顏色的香蕉都在口感 營養和健康功效等方面的效果都是有所不同的。1 青色香蕉 青色的香蕉甜味中雜糅著些許酸澀味，蕉體也屬於較硬的狀態。青色香蕉的 整腸效果 也比較好。2 黃色香蕉 黃色香蕉的香味 甜味以及硬度都處於最適當的狀態，也是最受大眾歡迎的一...
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單純由子抄 房發育而成的果實，bai叫做真果。除子房 du以外，還由花的其他部分 如花托 zhi花萼筒dao等 參與形成的果實，叫做假果。桃的果實是真果。它是由子房發育而成的，果皮明顯地分為外 中 內三層 外果皮由一層表皮和數層厚角細胞形成，表皮外面有很多柔毛 中果皮由大型的薄壁細胞和維管束形成，是...
香蕉為什麼有點臭，為什麼香蕉有臭臭的味道？
為了運輸不被擠壓壞掉，香蕉在還未完全成熟就必須採摘。為了香蕉不過早腐爛，在儲存時就應該放在溫度在25 30攝氏左右的溫室裡面，因為香蕉是熱帶食品,在溫度較低的情況下會加速香蕉的新陳代謝,會成熟的過快而腐爛。你說的那種味道就是在焐的過程當中產生的味道。時間久了，跟空氣接觸，自然會散發出異味 為什麼香蕉...