1樓：摯愛小慧
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然高分子化合物，廣泛分佈於自然界中。凡是從植物種子、果肉及其它部分提取所得的脂肪統稱植物油脂。 (2)按性狀植物油可分為油和脂兩類。
通常把在常溫下為液體者稱為油；常溫下為固體和半固體者稱為脂。按用途分為食用植物油脂和工業用植物油脂兩大類。主要用途如下：
①食用 植物油脂：人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體內長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。
食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用於烹飪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。②工業用植 物油脂：其用途極為廣泛，是肥皂、油漆、油墨、橡膠、製革、紡織、蠟燭、潤滑油、合成樹脂、化妝品及醫藥等工業品的主要原料。
(3)植物油脂是國際市場上重要商品之一，隨著我國改革開放和國民經濟發展，進出口植物油脂的品種和數量都在逐年增加。出口植物油有豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油、蓖麻油等 ，主要輸往日本、朝鮮、蒙古、荷蘭、俄羅斯等國家。進口植物油有豆油、菜籽油、椰子油、棕櫚油、亞麻油、蓖麻油等，主要來自美國、巴西、荷蘭、菲律賓、印度、新加坡、馬來 西亞等國家 2.
質量規格： (1)食用植物油脂：其品質規格主要有色澤、透明度、氣味、水分、雜質、比重、折光指數、酸價等，具體指標見表1—3—17。
(2)工業用植物油脂：除包括上述食用植物油脂的大部分規格外，還有碘價、皂化價、脂酸凝固點等，具體指標見表1—3—18。 (3)進口植物油脂的品質規格見表1—3—19，並根據精煉程度不同分別執行gｂ2716—88《食用植物油衛生標準》，gｂ15197—94《精煉食用植物油衛生標準》和gｂ13103—91《色拉油 衛生標準》。
3.檢驗方法： 按zｂx04007～04021—86，zｂｂ66001～66002—86《出口植物油檢驗方法》和zｂx14003～14008—85《進口油脂檢驗方法》進行檢驗。
4.包裝： 一般以鐵桶、小鐵聽裝或散裝。
鐵桶要求堅固，桶蓋嚴密，桶身清 潔，包裝完好，適於長途海運。
2樓：嚲扚籠
花生油 大豆油 芝麻油 等
3樓：生活達人小雪老師
回答常見的有花生油、橄欖油、菜籽油、玉米油、芝麻油、棉籽油、稻米油、葵花籽油、亞麻油、紅花籽油、大豆油、棕櫚油、茶籽油等
植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分佈於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂
食用油和植物油有什麼區別有什麼區別
4樓：尋常功力細微真知
植物油包括食用植物油和非食用植物油，食用植物油產品包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚、紅花籽等植物油料製取的**(毛油)，經過加工製成的食用植物油(含食用調和油)，為了健康和安全一般建議購買正規廠家，特殊是大食用油品牌，這些油質量穩定、也是通過多重手段檢測的安全放心產品，當然購買時切記得買保質期內的產品。兩者間的區別是，一、非食用植物油本身是不可食用的；二、非食用植物油不是以專門的食品生產裝置生產、或生產工藝確定植物油為非食品級別；
5樓：情感解疑
回答植物油，是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分佈於自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。其種類繁多，如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。其加工過程是：
以富含油脂的植物種仁為原料，經清理除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等預處理後，再採用機械壓榨或溶劑浸出法提取獲得粗油，再經精煉後獲得。
調和油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂按比例調配製成的食用油，一般以豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。
植物油包括哪些型別，食用油的種類有哪些？
大豆油 菜籽油 棕櫚油 花生油和葵花籽油。1 大豆油。主要以人體必需脂肪酸亞油酸為主 50 60 而且 亞麻酸含量是5 9 是目前推崇食用的 明星脂肪酸 除了亞麻籽油和紫蘇籽油這些以 亞麻酸為主的植物油，大豆油也算是 亞麻酸的不錯 2 菜籽油。是我國的傳統植物油，色澤金黃或棕黃，具有特殊的辛辣刺激風...
工業上用什麼植物油，工業食用油是什麼？
在大型的工業製造中，我們可以經常看到機器運轉的時候使用的燃油，通過燃燒來給機器工作的動力，比如松節油 樟樹油 八角油等，它們都會給機器提供能量，進而可以讓所有工作的機器能夠正常運轉。還有很多是我們不常見到的，比如桉樹油 山蒼子油等，幾乎它們的產量很少，所以比較罕見。植物油脂 它主要是國際上的商品之一...
最好食用油,吃那種食用油最好
商場上有好多的最好食用油,問題是最好食用油是否適合你的體質要求,建議你最好去商場多瞭解。注 各種油的營養成份各不相同。為了你的健康,食用油的原料是重點。橄欖油是比較健康的油 吃那種食用油最好 要少吃油,吃健康的油,怎麼挑才對?你好,目前對我們人體健康最有幫助的是椰子油,椰子油是從椰肉中提取的純綠色天...