1樓：匿名使用者
田螺可以和辣椒、韭菜一起煮
2樓：匿名使用者
田螺與香瓜相剋：同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。
所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。 田螺與木耳相剋：不利於消化，另一種說法是會中毒。
木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素（鈣、鐵、磷）之外，還含有磷脂、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應，從食物藥性上來說，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利於消化。 田螺與冰製品相剋：
導致消化不良或腹瀉。冰製品能降低人的腸胃溫度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺後如飲冰水，或食用冰製品，都可能導致消化不良或腹瀉。 田螺與牛肉相剋：
不易消化，會引起腹脹田螺與蠶豆相剋：同食會腸絞痛田螺與蛤相剋：同食會中毒田螺與面相克：
同食會引起腹痛、嘔吐田螺與玉米相剋：同食容易中毒螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素 素同服；不宜與 牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類 同食；吃螺不可飲用冰水 ，否則會導致腹瀉。
田螺可以和排骨一起煲湯嗎
3樓：粟高
可以的田螺+蛤蜊：腹脹
田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛
田螺+蛤：一起吃會引起中毒
田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐
田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節解毒
田螺+芸豆：引起結腸癌
田螺+豬腰：腹痛
田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒
田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房**
田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水**
擴充套件資料：
1、豬肉和牛肉
《飲膳正要》指出 「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘溫，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。
性味有所牴觸，不宜同食。
2、豬肉與羊肝
中醫雲 「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。」從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3、豬肉與大豆
從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率 因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，會干擾和降低人體對這些元素的吸收。
4、豬肉與芫荽
芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害，芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
4樓：在水一方
田螺可以和排骨一起煲湯喝，因為這兩樣食品互相不相剋，口感清香鮮美，營養價值高。
做法1. 豬骨切塊，沸水中焯一下去血水腥味2. 田螺鉗掉尾部，不鉗也可以。最好自己清水養2天吐沙3. 姜拍碎備用
4. 所有材料一起放入高壓鍋煲35分鐘左右5. 加鹽調味出鍋，湯很清甜下火
5樓：
你想喝湯時候喝出一嘴沙子就一起弄吧！
蓮子可以和什麼東西一起煮？
6樓：中草大全
蓮子是一種常見的養生食物，很多人平時都喜歡吃點蓮子，比如煮湯或者煮粥的時候加幾顆蓮子。那麼蓮子怎麼吃有營養，蓮子和什麼煮粥最好呢
7樓：今天拖更
蓮子可以和很多東西一起煮，下面就列舉幾種美食的做法：
1、雪梨銀耳紅棗蓮子湯。
材 料：
雪梨1個、銀耳30g、蓮子20g、紅棗5枚。
做 法：
雪梨去皮切成塊，銀耳一朵、蓮子若干和紅棗10餘粒泡發洗淨。雪梨、銀耳、紅棗、蓮子和冰糖適量放入鍋中，加足量清水(水量大約是所有食材的2-3倍)，大火燉開後轉小火1小時即可。
功 效：
潤肺鎮咳、幫助消化、健脾滋陰
2、蓮子粥
材 料：
蓮子20克，紅糖15克，糯米100克。
做 法：
去蓮心與糯米一同放入鍋內，加水適量煮粥，待粥快好時，再放紅糖稍煮片刻。
功 效：
補脾止瀉，養心安神
3、銀耳蓮子羹
材 料：
蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克。
做 法：
將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入鍋中用武火蒸1小時即可。
功 效：
羹濃味甜。有潤肺養胃的功能。
4、蓮子人蔘湯
材 料：
蓮子50克，人蔘10克，冰糖30克。
做 法：
將蓮子去心後與人蔘一同入鍋，加清水浸泡30分鐘，加冰糖隔水蒸燉1小時後，即可食蓮肉喝湯。人蔘可連續使用2次。第二次食用時，可連同人蔘一同吃。
功 效：
適用於病後體虛氣弱者，可補氣益脾，養心安神。
5、蓮子紅棗桂圓羹
材 料：
蓮子15克，紅棗、桂圓各20克，冰糖適量。
做 法：
將蓮子去心，紅棗去核，與桂圓肉一起放入鍋內加水適量，放入冰糖燉至蓮子酥爛即可食用。
功 效：
補血養禾，健脾安神
8樓：溫柔的張秀霞
銀耳蓮子羹
營養分析
1、銀耳：銀耳是一種含粗纖維的**食品。營養價值也很高，每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克.
2、蓮子：蓮子的營養價值較高，李時珍在《本草綱目》中寫道：「蓮之味甘，氣溫而性澀，清芳之氣，得稼穡之味。
3、功效
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。
大棗性溫、味甘，其維生素含量為水果之冠。
每百克鮮棗所含維生素c的量為柑桔的8-17倍，為香蕉的50-100倍，為蘋果的50倍，有活維生素丸之稱。有益氣補血、健脾和胃、補血髒、治虛損、以及抗癌防癌之功效。銀耳蓮子糖羹有較強的滋補健身功能，是傳統的潤膚養顏佳品。
銀耳蓮子羹的做法
用料主料：銀耳1朵、蓮子(幹)20克
輔料：枸杞子10克、薏米30克、棗(幹)30克、冰糖10克、百合(幹)15克、水適量做法
1、將銀耳冷水泡半小時，洗淨，重新倒入適量溫水泡至全發
2、將其他材料洗好，蓮子、薏米泡發備用
3、將銀耳剪成小片，菌腳可根據個人嗜好處理，剪去亦可
4、將銀耳單獨放入電煲鍋加適量水煲3小時
5、3小時左右加入其他食材後再煲1小時即可
6、煲好的銀耳羹氣味清香，口感糯滑，絲絲順爽
9樓：匿名使用者
蓮子--功效
補脾止瀉；益腎固精；養心安神
主治脾虛久瀉；瀉久痢；腎虛遺精；滑洩；小便不禁；婦人崩漏帶下；心神不寧；驚悸；不眠
【制 法】略浸，潤透，切開，去心，乾燥。
蓮子粥：基本材料 嫩蓮子20克，粳米100克
將嫩蓮子發脹後，在水中用刷把擦去表層，抽去蓮心沖洗乾淨後放入鍋內，加清水在火上煮爛熟，備用將粳米淘洗乾淨，放入鍋中加清水煮成薄粥，粥熟後摻入蓮子，攪勻，趁熱服用。
蓮子紅棗湯：用料 蓮藕兩大截、紅棗4兩、蓮子2兩、冰糖適量
1．蓮藕去皮切塊洗淨瀝乾 2．紅棗和蓮子用水浸泡至軟後撈起3．將藕塊和紅棗、蓮子加冰糖與水煮1個半小時，至食材軟透即可
可補血潤膚，是長期疲勞過度，消耗精神的藥補食品
紅棗銀耳蓮子湯：用料 紅棗100克，白木耳50克，蓮子100克，紅糖適量。
將紅棗、白木耳、蓮子洗淨後泡水。鍋中加適量的水，放入3種材料，煮熟後，加糖調味
銀耳蓮子羹：幹銀耳15克、鮮百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用。新鮮百合拔開洗淨去老蒂，香蕉洗淨去皮，切為0．3cm小片。將所有材料放入燉盅中，加調味料入蒸籠蒸半個小時即可。
俄常常用蓮子，百合，薏米煲湯。不管是甜湯還是補湯都喜歡放一點點，不用太多，口味那是棒棒的。
10樓：東方都市生活
失眠心火旺怎麼辦？用蓮子與它搭配一起煮，清心安神，養護心臟
11樓：索螺絲
百合、銀耳、紅棗、桂圓、燕窩，很多啊。
燉湯的時候還可以放一點，我喜歡蓮子。
12樓：威兒無邊
蓮子的吃法很多:
如蒸.煮粥.扣肉....等等至於發硬的原因,在做蓮子之前需要加工一下,提前用水泡好.使之吸透水分也可以提前上鍋蒸或者煮一下在和其他的原料烹製.下面我給介紹1種蓮子的菜餚
1>蓮子百合紅棗蒸南瓜
老南瓜去皮,發好的蓮子《加工過的蓮子》冰糖,百合把這幾種原料放好,為了好看你可以按層次排立加上冰糖蒸制到熟透入口軟爛即可
希望對你有幫助
13樓：小眼睛
豬心 銀耳 小腸。。
田螺與紅糖一起煮喝湯水有什麼效果
14樓：
田螺藥用價值
[功用主治] 清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
食療價值
田螺又稱田贏、田中螺、黃螺。我國大部分地區均有分佈。中國圓田螺或其同屬動物的肉獲得後，置清水中養之，使除去泥砂，或略煮後去殼取肉漂淨用。
對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用，食用田螺還對利水消腫作和**狐臭也有顯著功效 。
15樓：樓下是煞叉
沒什麼效果，估計很難喝
田螺可以和西紅柿一起吃嗎，田螺和麵條 西紅柿一起吃嗎
最好是辣椒炒田螺，防止夏季腹瀉和寄生蟲感染 田螺和麵條 西紅柿一起吃嗎 您好，請放心，田螺和麵條 西紅柿一起吃，食物沒有相剋。謝謝！田螺相剋食物 田螺 木耳 一起吃會中毒，可以用蓮房 田螺 黑木耳 會不利消化 田螺 玉米 會引起中毒 田螺 牛肉 會易消化不良 田螺 豬肉 會傷腸胃 田螺 牛肉 不易消...
西紅柿可以和田螺一起吃嗎，番茄炒蛋能和炒田螺一起吃嗎
田螺與香瓜相剋 同食有損腸胃。從食物藥性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，並有輕度導瀉作用，二者皆屬涼性，二者同食有損腸胃。所以，食田螺後不宜馬上吃香瓜，更不宜同食。田螺與木耳相剋 不利於消化，另一種說法是會中毒。木耳性味甘平，除含有蛋白質 脂肪 維生素 礦物元素 鈣 鐵 磷 之外，還含有磷脂 植物膠質...
墨魚和什麼東西燉湯最好，墨魚和什麼東西一起燉湯最好喝？
墨魚和雞湯，做之前要把墨魚的骨頭拿出來，洗乾淨，泡一泡。別名 烏賊 花枝 墨斗魚 烏魚 暝鬥魚 烏側魚 纜魚烏賊的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊...