1樓：格調
菠菜面的做法：
準備用料：中筋麵粉1平杯、菠菜汁80ml。
1、菠菜洗淨備用。
2、麵條機事先清理乾淨，倒入1平杯的麵粉。
3、菠菜榨汁，用量杯量取80ml。
4、蓋好機器頂部的蓋子，裝好水杯，選擇「筋道麵條」程式。
5、麵條機開始攪拌。攪拌結束後，進入醒面階段。
6、麵條機開始出面。
7、做好的麵條，剪成需要的長度。
8、水燒開後，下入做好的麵條。
9、再次開鍋後可以淋入適量的冷水。
10、麵條煮成個人喜好的軟硬度，然後撈出，瀝去湯汁。
2樓：生活小當家小周
回答您好，親菠菜汁和麵時加入少許食用鹼，蒸出來的饅頭就不會變色，具體步驟如下：
食材：500克麵粉，菠菜一把，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用鹼。
1、菠菜洗淨切小段，起鍋燒開水，焯水一分鐘撈出。
2、把焯好水的菠菜放入榨汁機裡，倒入100克溫水，把它榨成菠菜汁備用
3、大碗中倒入500克麵粉，5克酵母粉 ，50克白糖，1克的食用鹼，再倒入菠菜汁，菠菜汁用篩子把它過濾一下，做出的饅頭更細膩。
4、用手把它揉成光滑麵糰，揉的時候麵糰比較硬不好揉，可以先放置10分鐘，再去揉的時候就比較容易了
5、揉光滑的麵糰蓋上蓋子醒發至兩倍大，冬天冷可以先泡一點溫水，然後把碗放在溫水上面醒發，能大大縮短醒發時間。
6、醒發好的麵糰
7、麵糰醒發好了再揉麵排氣，案板上撒上一些麵粉，把麵糰揉5分鐘
8、再把它搓成長條，切成大小等份的小劑子。
9、把小劑子揉成饅頭的形狀，全部揉好放入蒸鍋裡，底部放一塊紗布，蓋上蓋
10、饅頭醒發好蓋上蓋子，上鍋隔水蒸15分鐘，然後再燜八分鐘即可出鍋。
提問我是要做麵條
你給我整的是饅頭
回答您好，我稍等一下奧
提問沒看到我發的資訊嗎
回答您好，親您沒有說清楚呢，稍等一下
您好，親比例為1:6
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