1樓：匿名使用者
（一） 涼茶煮制注意事項： 1、 浸膏遵循「先進先出」原則，開封的浸膏超過3天報廢。 同時，先賣舊煮的茶，再賣新煮的茶。
2、 登記煮茶表時，嚴格按照生產批號登記，生產批號即生產日期，留意浸膏/茶包/椰粉等 是否過期，過期報廢。 3、 涼茶煮沸後保持1分鐘以上，充分殺菌。 4、 常溫條件下茶煲裡的涼茶每隔6個小時重新煮沸繼續銷售，發現質量異常即報廢。
5、 每次煮沸的涼茶必須倒進相應的保溫瓶裡儲存，茶煲只留有1小杯左右的量。 6、 時刻準備一瓶熱開水。倒茶入保溫瓶前，必須用熱水將保溫瓶清洗一遍包括瓶口沉澱的 茶垢。
7、 銷售涼茶時，先將保溫瓶裡的涼茶倒適量進茶煲混合後，有一定溫熱度才可賣給顧客。 8、 在每種涼茶總共大概只剩下1小杯量時，即可開始煮制新的涼茶。 9、 用來攪拌浸膏的藥勺最好浸泡在有水的量杯裡，以免沾有多種不同的涼茶。
10、 甜茶煮好後快速冷卻至35度以下，冷卻時間不能超過1個小時。同時，甜茶不可以置 放在常溫條件下超過1個小時。 11、 開封后浸膏在3天內使用完，椰子粉在7天內使用完畢，袋泡茶包等在30天內使用完 畢。
每一次煮制的涼茶，銷售不能超過36小時，超過一律報廢。 12、 當天未銷售完（未超過保質期）的涼茶按以下方法儲存：包括存放於涼茶煲裡的、存 放於保溫瓶裡的涼茶，全部要重新煮沸，裝入用沸水清洗潔淨的保溫瓶中；存放於量杯置冰箱中的涼茶則繼續存放於冰箱中。
第二天售賣前試味檢查，正常的方可銷售，如發現異常變質，則立即銷燬。 （二） 涼茶混合 1、 苦茶：兩次煮制時間間隔不超過6小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過6小時不可以混合。
2、 甜茶：兩次煮制時間間隔不超過4小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過4小時不可以混合。 3、 不管苦茶還是甜茶，不可以將兩個或者兩個以上不同種類的涼茶相互混合。
（三） 電磁爐注意事項 1、 電磁爐不可以連續超負荷執行，除非特殊情況。 2、 電磁爐不可以沾有水漬，煮茶時要小心防止涼茶濺到電磁爐上，一旦有水漬，要立即擦 幹。 （四） 電冰箱注意事項 1、電冰箱溫控器是控制櫃內溫度的裝置，當旋鈕到「off」檔位置，表示停機，數字越大，表示溫度越低，初始使用時，只需調至2檔位。
2、電冰箱內出現結冰或結霜時，關掉冰箱開關即可，待到融化後再重新開啟電冰箱。嚴禁用利器或者錘子敲打冰霜塊。 3、若電冰箱長期不使用，應切斷電源，清潔好內外箱。
4、電冰箱運輸到達店鋪後，應靜止等待4小時後才能開啟電源使用。
有幫助請採納。
2樓：手機使用者
加盟好，金葫蘆涼茶，黃振龍是首選 其他注意事項他們會幫你考慮的。
開涼茶店考慮哪些注意事項
3樓：w緣故
（一） 涼茶煮制注意事項：
1、 浸膏遵循「先進先出」原則，開封的浸膏超過3天報廢。 同時，先賣舊煮的茶，再賣新煮的茶。
2、 登記煮茶表時，嚴格按照生產批號登記，生產批號即生產日期，留意浸膏/茶包/椰粉等 是否過期，過期報廢。
3、 涼茶煮沸後保持1分鐘以上，充分殺菌。
4、 常溫條件下茶煲裡的涼茶每隔6個小時重新煮沸繼續銷售，發現質量異常即報廢。
5、 每次煮沸的涼茶必須倒進相應的保溫瓶裡儲存，茶煲只留有1小杯左右的量。
6、 時刻準備一瓶熱開水。倒茶入保溫瓶前，必須用熱水將保溫瓶清洗一遍包括瓶口沉澱的 茶垢。
7、 銷售涼茶時，先將保溫瓶裡的涼茶倒適量進茶煲混合後，有一定溫熱度才可賣給顧客。 8、 在每種涼茶總共大概只剩下1小杯量時，即可開始煮制新的涼茶。
9、 用來攪拌浸膏的藥勺最好浸泡在有水的量杯裡，以免沾有多種不同的涼茶。
10、 甜茶煮好後快速冷卻至35度以下，冷卻時間不能超過1個小時。同時，甜茶不可以置 放在常溫條件下超過1個小時。
11、 開封后浸膏在3天內使用完，椰子粉在7天內使用完畢，袋泡茶包等在30天內使用完 畢。每一次煮制的涼茶，銷售不能超過36小時，超過一律報廢。
12、 當天未銷售完（未超過保質期）的涼茶按以下方法儲存：包括存放於涼茶煲裡的、存 放於保溫瓶裡的涼茶，全部要重新煮沸，裝入用沸水清洗潔淨的保溫瓶中；存放於量杯置冰箱中的涼茶則繼續存放於冰箱中。第二天售賣前試味檢查，正常的方可銷售，如發現異常變質，則立即銷燬。
（二） 涼茶混合
1、 苦茶：兩次煮制時間間隔不超過6小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過6小時不可以混合。
2、 甜茶：兩次煮制時間間隔不超過4小時可以混合，混合後的保質期從最前煮制時間開始 算起，超過4小時不可以混合。
3、 不管苦茶還是甜茶，不可以將兩個或者兩個以上不同種類的涼茶相互混合。
（三） 電磁爐注意事項
1、 電磁爐不可以連續超負荷執行，除非特殊情況。
2、 電磁爐不可以沾有水漬，煮茶時要小心防止涼茶濺到電磁爐上，一旦有水漬，要立即擦 幹。
（四） 電冰箱注意事項
1、電冰箱溫控器是控制櫃內溫度的裝置，當旋鈕到「off」檔位置，表示停機，數字越大，表示溫度越低，初始使用時，只需調至2檔位。
2、電冰箱內出現結冰或結霜時，關掉冰箱開關即可，待到融化後再重新開啟電冰箱。嚴禁用利器或者錘子敲打冰霜塊。
3、若電冰箱長期不使用，應切斷電源，清潔好內外箱。
4、電冰箱運輸到達店鋪後，應靜止等待4小時後才能開啟電源使用。
4樓：飄鈴地坪漆
我覺得開涼茶店屬於小本投資，在選擇涼茶公司時比較一下哪家公司最優惠；
5樓：到達夢想
客流量還是關鍵的吧，沒有人氣的地方涼茶估計不好賣
小型奶茶店裝修需要注意哪些事項
6樓：謝蟹蟹
奶茶店因其經營簡單靈活、投入低等優勢已經成為投資者創業的熱點專案，一個醒目的有特色裝修風格的奶茶店會讓大家看一眼就能夠印象深刻。奶茶店裝修多以舒適、溫馨為主，裝修過程中注意整體的協調性、色彩的搭配等事宜。
1：溫馨。
奶茶店的客人主要為情侶或者朋友，並且女孩居多:。鑑於此，奶茶店在裝修的時候，以符合大部分年輕人的溫馨樣式，是比較合理有效的。
2：紀念。
愛情開始的地方總是讓人肅然起敬且留戀的，奶茶店裝修的時候而已設立一個可以紀念的地方，供朋友或者情侶紀念他們友情或者愛情。這樣會帶來更多的慕名而來的客人，或者帶來前來回味曾經美好友情或者愛情的客人。
3：方便。
奶茶店裝修選擇內部座椅的時候，儘量考慮寬敞的椅子，要給客人說悄悄話的足夠空間，不能讓顧客因為店內太擁擠說話不方便的感覺。
4：活力。
年輕人最重要的感覺就是有活力與精神，奶茶店的佈局的顏色調配應以有活力的顏色為主。
5：新潮。
年輕人是追取潮流的先驅，新潮時尚的佈局會更令顧客喜歡。
涼茶怎麼喝 喝涼茶要注意什麼
7樓：閉秀梅金女
專家說過，適當飲用涼茶，可以起到抵禦、消除暑邪的作用。但如果不知道自己體質的虛實寒熱和變化，不注意據此正確飲用涼茶，會引起不良後果。大熱天，很多家庭習慣從藥店、商場買來涼茶或是買藥材煲涼茶全家飲用，這種做法其實是不妥的。
更有的人，在沒有「火氣」的情況下，也拼命喝涼茶「預防」，而且是不分藥效地亂喝一通，這是很危險的。
專家告訴記者，中醫認為，人的體質有所謂的「寒底」、「熱底」等之分，調理應「熱者寒之、寒者熱之」。涼茶總體上來講，性屬寒涼，喝涼茶要根據體質飲用，不可一概而論。老人、小孩子及體質素來虛弱的人，長期服用藥性苦寒的涼茶，易損傷人體的脾胃陽氣，導致神疲乏力、多汗、易感冒、舌淡苔薄、脈弱無力等脾肺氣虛症候，尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩，苦寒藥用之過量，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。
同時，專家還告誡一些特殊人群或處於特殊時期的人不要亂飲涼茶。女性生理期不宜喝涼茶。這是因為女性月經期處於失血狀態，會消耗掉不少體內的鐵質，體質偏虛，此時應多補充含鐵質豐富的如葡萄、蘋果等水果，勝過喝下過於寒涼的涼茶，否則容易損傷脾胃，出現口泛清水、頭暈、胃痛等不適。
準媽媽不宜喝涼茶。正值懷孕期的孕婦如果喝下了比較濃的涼茶，會影響心跳次數與頻率，加重心腎負擔，還是少喝為好。剛生孩子的媽媽不宜喝涼茶。
剛生產完之後的產婦身體最為虛弱，應該以進補為主要任務，涼茶寒涼，會使產後媽媽的虛弱身體無法承受，會造成許多後遺病痛。小兒感冒時不宜喝涼茶。兒科專家認為，幼兒尤其是患感冒咳嗽的幼兒多喝涼茶並沒有什麼好處。
小兒感冒通常是受風受寒導致的，多數**不是體內火氣旺盛，這種情況下如果經常喝涼茶，反而損傷了中焦脾胃和中陽之氣，加重脾胃虛寒，干擾了營養的吸收利用，效果只會適得其反，可出現口淡、噁心、腹瀉等症狀，應以葡萄一類的溫熱水果代之。
同時，喝涼茶在時間上也十分講究。專家認為，入睡前不宜喝涼茶。涼茶有利尿作用，如睡前喝涼茶，有的人會出現類似喝濃茶後的亢奮狀態，難以入睡。
且睡前喝涼茶過多，尿量明顯增加，導致起夜次數多，影響睡眠質量。所以一般在入睡之前，不宜喝涼茶。空腹時不宜喝涼茶。
有的人以為在清晨起床後或是腹中空空時喝涼茶會更易吸收，更有療效，所以喜飲空腹茶，殊不知這樣會影響身體健康。因為空腹喝涼茶會沖淡胃液，不利於消化。涼茶性寒，會抑制胃腸活動而降低食慾，影響正餐胃口，還容易有反酸、口泛清水的不良反應。
長期空腹喝涼茶，還容易引起胃痛及削弱胃腸功能。因此，專家告誡市民，千萬不要空腹喝
8樓：y神級第六人
1.不要喝隔夜涼茶
過去，很多百姓會在晚睡前把涼茶料放進陶製帶拎把的大茶壺裡，一夜浸泡後格外清涼，第二天一家人能喝上一天。其實這樣做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壺。
2.涼茶可煮可泡
最初古人飲茶，是把茶葉放到釜中煎煮，與現在的煎藥法大致相同。到了宋代，隨著品茶現象的普及，煎茶法才過渡為今天的直接投入茶碗、衝入沸水的泡茶法。涼茶亦可直接沖泡，但因為涼茶的配料較之通常意義上的「茶料」要特殊，大多帶有功效性質，煮的話，更易發揮其效用。
最適合的容器；玻璃壺、瓷碗、茶杯都可以，但要從茶料藥性的最好發揮角度來說，還是那種古老的帶蓋泥陶壺最為適宜。一則不傷料，二則它裝茶不餿，三則比其他容器更具備降溫的作用，倒出來的茶水冰涼沁口。
3.心急喝不上涼茶
雖然涼茶只需煮5～10分鐘時間，但要等它涼了再喝卻要花半天工夫。有節約時間的辦法，可以往煮好的涼茶裡沖涼白開，這並不影響涼茶的功效。
4.涼茶也是藥
涼茶畢竟是藥，要注意因人制宜，不能濫服，更不能作為保健藥長期服用。若體質素來虛弱者和嬰幼兒，不分青紅皁白地長期用藥性苦寒的涼茶，則易損傷人體陽氣和脾胃，導致出現神疲體倦、面色白光、多汗易感冒、納差便溶。舌淡苔薄或剝、脈弱無力等脾肺氣虛等症候；尤其是嬰幼兒，臟腑嬌嫩、形氣未充、血少氣弱，若長期服用涼茶，攻伐不止，會損傷小兒正氣，反而影響小兒健康成長。
小兒雖易生病，但其髒氣清靈，充滿生機，有病亦易於**。有的兒童易感冒咳喘，一個月甚至發病3～4次，其中不少病例是由於嬰幼兒期間過量服用藥性苦寒之涼茶損傷脾肺之氣所致。為此告誡人們，涼茶服用也有忌。
喝涼茶的注意事項
⑴適當地喝涼茶：適當地飲用涼茶可以起到抵禦、消除外邪的作用，但如果長期大量地服用涼茶，則會傷及脾胃的陽氣。因此飲用涼茶要適可而止，不能過量。
⑵辨別體質選準涼茶：有的人把涼茶當飲料來喝，可是有的人一喝涼茶就拉肚子，原因就在於個人的體質不同。專家提醒，陽虛體質的人容易喝涼茶拉肚子。體質虛弱者和兒童不宜飲用涼茶。
⑶北方人喝涼茶需因地制宜：北方氣候較南方有別，北方人喝涼茶常出現機體功能紊亂等水土不服表現。不過現在很多企業正在改良祖傳配方，研製適合北方人的涼茶，以加速進軍北方市場的步伐。
新手開奶茶店需要注意哪些細節，新手開奶茶店要注意哪些問題
第一，店鋪選址。這一個問題一直是關鍵，對於剛創業的小夥伴來說，開奶茶店如果選址不好的話，就可以直接影響到以後的生意，但是，如果開在合適的位置，就不用擔心銷售額的事情，怎樣保證自己店鋪盈利呢？大家可以選擇一些商業區 工業園區 步行街 學校附近等等地區，然後進行宣傳，就一定能夠收穫滿滿。第二，店面的細節...
開奶茶店需要注意一些什麼重要的事項
1.開奶茶店一定要做出自己的特色，不論是口味上，還是服務上，一定要有自己獨樹一幟的一面。2.選擇連鎖品牌時最需要考慮的是奶茶技術需要隨時保持更新，緊追潮流，一個固步自封的連鎖品牌會死在它的老舊上。3.奶茶店最好做連鎖品牌，雖然需要一定的加盟費，但是連鎖店的口碑會更好。4.奶茶店的選址一定要在 量大的...
開奶茶店有什麼要注意的？開奶茶店要注意些什麼
第一家店最好是自僱傭的形式，就是自己動手，親力親為。還有就是開小店儘量不要選擇合夥人。我覺得最需要注意的就是服務的態度和奶茶的口味，有一個良好的環境也是必不可少的。我覺得開奶茶店一定要挑到一個好的店址，因為客源很重要。首先要注意的就是要辦好這個衛生許可證，還有健康證，再有就是最好是自己動手，因為開小...