1樓：y神級第六人
酥油是以馴養的犛牛的產乳製成的奶油。它是中亞南部和青藏高原的放牧人家最重要的主食和**食品之一。酥油滋潤腸胃，和脾溫中，含多種維生素，營養價值頗高。
在食品結構較簡單的藏區，能補充人體多方面的需要。 在藏區用途很廣
2樓：哈哈的大吳
踏青郊遊是基本主題。
蘇麻油是什麼植物炸的油
3樓：潛底呼吸
蘇麻油是以紫蘇籽為原料提取的食用油。
1、蘇麻油：又名蘇子油、紫蘇油，全稱為紫蘇籽油。
2、蘇麻油的功效：提高智力的作用，抗血栓，保肝，降血脂，保護視力，降血壓，補充α—亞麻酸，有效預防老年痴呆。
3、蘇麻油的作用：養肝養膚、抗血栓、降血脂、緩解過敏反應、延緩衰老、改善記憶，保護視力等。
4樓：匿名使用者
蘇麻，正名紫蘇（拉丁學名：perillafrutescens），又名白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇、苴麻等，為脣形科紫蘇屬下一年生草本植物。具有特異的芳香，葉片多皺縮捲曲，完整者展平後呈卵圓形，長4至11釐米，寬2.
5至9釐米，先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒，兩面紫色或上面綠色，下表面有多數凹點狀腺鱗，葉柄長2至5釐米，紫色或紫綠色，質脆。嫩枝紫綠色，斷面中部有髓，氣清香，味微辛。
紫蘇油是什麼
5樓：妄與梔枯
增加腦部營養、健腦益智、調節腦神經和視神經功能；調節高血壓、高血脂、降低膽固醇；防止動脈粥樣硬化、抑制血栓形成；降低腦血栓及心血管病的發作；增強人體免疫功能；調節機體代謝、延緩機體衰老；減緩並防止老年痴呆症的發生；預防脂肪肝和糖尿病；對保健肌膚和**也有較好效果。
紫蘇油是從紫蘇中壓榨出來的食用油，紫蘇又名赤蘇、蘇子、也有叫白蘇，是國家首批批准的藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。
紫芝，真菌的一種。似靈芝。應用範圍非常廣泛，無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服用。
紫芝所治病種涉及呼吸、迴圈、消化、神經、內分泌及免疫等各個系統；涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。
常吃的油主要分為以下幾類，每一類都有優缺點
紫蘇油：多不飽和脂肪酸的油
優點：較穩定，具有耐高溫、可油炸、不容易起油煙等優點。
缺點：會提高血液中膽固醇的濃度，不利於心血管健康。
優點：有助降低低密度膽固醇（「壞」膽固醇），增加高密度膽固醇（「好」膽固醇），預防心血管疾病。
缺點：高溫加熱後，易產生有害物，生成對心血管不利的自由基。相比之下，單不飽和脂肪酸比多不飽和脂肪酸穩定，危害較小。
優點：可降低血液中低密度膽固醇含量，減少患心血管疾病風險。
缺點：穩定性較低，高溫加熱後油脂易變質，產生引起細胞老化、病變的有害物，對心血管不利。
總而言之，不飽和脂肪酸較健康，但一加熱就容易被氧化，產生對血脂控制不利的自由基，而過多的飽和脂肪酸又對心血管不利。
可以按照烹調方式選油，主要按不同種類油脂不飽和鍵的多少來定。比如，只有一個不飽和鍵的橄欖油、茶油可用於煎炒；含兩個以上不飽和鍵的大豆油、花生油適合燉煮；不飽和鍵最多的亞麻油、紫蘇油最好涼拌。
6樓：讓你吃了一精
一、紫蘇油解析
紫蘇油全稱為紫蘇籽油，又名赤蘇油、紫蘇草油、紅紫蘇油。紫蘇油是以紫蘇為原料提取的食用油，含有豐富的а-亞麻酸。紫蘇油為無色至淡黃色或淡綠色透明油狀液體,具有紫蘇和琥珀香氣。
紫蘇油易溶於乙醇，難溶於甘油與丙二醇。紫蘇油通常被當做食用調和在食物中使用，**比較高，是一種優質保健食用油。
二、紫蘇油的功效
1、降脂降壓
紫蘇油裡豐富的亞麻酸具有降低血清中膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的作用，從而抑制血栓形成，預防心肌梗賽和腦梗賽，另外α-亞麻酸還可以降低血粘稠度、增加血液攜氧量，一直甘油三酯的合成，增加體內各種脂質的排洩，所以紫蘇籽油降脂降壓的效果特別明顯，尤其是對高血脂及臨界性高血壓效果更加突出。
2、提高記憶力
紫蘇油蘊含的a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
3、抗衰老功能
試驗發現紫蘇油中的α—亞麻酸可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（sod）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
4、抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑dmba所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結腸癌的發生。
5、保肝護肝
紫蘇籽油中的α-亞麻酸能有效抑制脂肪合成，並分解脂肪將其排出體外，每天適量食用可以預防脂肪肝的形成。
7樓：喜歡白日夢
紫蘇油是紫蘇籽壓榨出來的油。同時，紫蘇是國家首批批准的藥食同源的兩用植物。紫蘇葉具有平喘鎮咳，祛溼散寒，消炎止血等功效。
紫蘇籽油中a-亞麻酸含量高達60%~67%，還含有18 種氨基酸和多種對人體多種疾病有明顯療效和保健作用的物質，具有很高的營養和藥用價值。
高血壓人群、孕婦、小兒、老人、上班族都可以吃。
食用方法可以直接飲用，可以拌酸奶喝。
8樓：匿名使用者
紫蘇油紫蘇又名赤蘇、蘇子、也有叫白蘇，是國家首批批准的藥食兩用植物，具有消痰、潤肺、止痛、解毒等功效。甘肅正寧金牛公司生產的「惠爾靈」 牌紫蘇油含а－亞麻酸達56.14-64.
82％,а－亞麻酸是人體必需的脂肪酸，它在人體中轉化為代謝必要的生命活性因子dha和epa（植物腦**），不含膽固醇，對人體具有更顯著的保健功能和醫藥功效。經常食用紫蘇油具有以下功效。
1、降血脂作用
zhara等研究證明，紫蘇油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。
2、健腦並提高學習記憶力
a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
3、抗衰老功能
美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶（sod）的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
4、抗癌作用
紫蘇油能明顯抑制化學致癌劑dmba所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，抑制結腸癌的發生。
5、抗過敏作用
horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子（paf）的產生量明顯減少，從而抑制過敏性反應，達到健美**的功效。
紫蘇油的功效
紫蘇為脣形科一年生草本植物。又名蘇麻紅、紅蘇麻，在我國各地均有分佈。紫蘇葉葉面呈綠色或紫色，葉背則皆呈紫色，具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘、利膈寬腸、解諸毒之作用。
現代營養學發現紫蘇油主要成分:α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素e，18種氨基酸及多種微量元素。其中人體必需脂肪酸尤為豐富。
9樓：匿名使用者
僅供參考
紫蘇油全稱叫：紫蘇籽油.
英文學名perilla seed oil，從脣形科藥用植物紫蘇(perilla frutesccns)的成熟的種籽獲得，是一種高不飽和度的天然油脂，所含主要成份為α-亞麻酸，含量高達50%-70%，是目前所發現的所有天然植物油中這種脂肪酸含量最高的。
基本資訊
中文名稱:紫蘇籽油
英文名稱:perilla seed oil
中文別名:紫蘇籽油
功效經常食用紫蘇籽油具有以下功效。
降血脂作用
zhara等研究證明，紫蘇籽油可以控制人體內血小板凝聚，降低血液中的中性脂質，清除膽固醇，防止血栓形成。經科學實驗證明，為目前已知植物油類中a—亞麻酸含量最高的植物油，享有「陸地上的深海魚油」美名。
提高記憶力
a—亞麻酸所合成的dha大量存在於大腦皮層，視網膜和生殖細胞中，促使腦神經細胞突觸生長，改善記憶力。
抗衰老功能
美國專家watababe試驗發現，攝取紫蘇油可明顯提高紅細胞中超氧化物歧化酶(sod)的活力，對延緩機體衰老有明顯作用。
抗癌作用
紫蘇籽油能明顯抑制化學致癌劑dmba所致乳腺癌的發病率，還可降低結腸網膜鳥氨酸脫羧酸的活性，
紫蘇抑制結腸癌的發生。
抗過敏作用
horri 及日本名古屋市立大學奧山教授等的研究證明，給小白鼠喂飼紫蘇籽油，可以使引起過敏的物質白三稀和中間體血小板凝集活化因子(paf)的產生量明顯減少，其中含有迷失香酸是一種芬酸化合物，具有抗凝血、抗菌消炎、抗病毒等活性，具有很強的抗氧化性抑制過敏性反應。
10樓：匿名使用者
紫芝為多孔菌科真菌紫芝ganoderma sinense zhao，xu et zhang的子實體。
植物形態：菌蓋木栓質，多呈半圓形至腎形，少數近圓形，大型個體長寬可達20cm，一般個體4.7×4cm，小型個體2×1.
4cm，表面黑色，具漆樣光澤，有環形同心稜紋及輻射狀稜紋。菌肉鏽褐色。菌管管口與菌肉同色，管口圓形，每毫米5個。
菌柄側生，長可達15cm，直徑約2cm，黑色，有光澤。孢子廣卵圓形，10～12.5×7～8.
5um，內壁有顯著小疣。
生長分佈：多生於闊葉樹木樁旁地上或松木上，或生於針葉樹朽木上。產於河北、山東、江蘇、浙江、江西、福建、臺灣、廣東、廣西。
採製：採後洗去泥沙，晒乾。
性狀：參見「植物形態」。氣特殊，味淡。
化學成分：子實體及菌絲體含蛋白質、氨基酸、糖類、香豆素、甾體及三萜化合物。子實體並含油脂、蠟、揮發性及昇華性物質。
性味：性溫，味稍苦。
功能主治：同靈芝。
蘇麻油是什麼油
11樓：1949的忘憂草
蘇麻油是從紫蘇籽提煉加工的油有養肝護顏，降血脂，抗血栓，保護視力等作用
12樓：血色黃昏的黃昏
蘇麻油又名蘇子油，可供食用，蘇麻種子榨出的油。
蘇麻，正名紫蘇（拉丁學名：perilla frutescens），又名白蘇 、赤蘇、紅蘇 、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇、苴麻等，為脣形科紫蘇屬下一年生草本植物。具有特異的芳香。
紫蘇油的製作
13樓：覺覺
寶寶尿布疹，用紫草油效果比較好，藥店有賣的。 沒有聽說過紫蘇油可以治尿布疹啊，不過還是將紫蘇油的製作方法給你參考：
合成方法
在紫蘇(perilla frutescens l.)開花期割取全草，採用水蒸氣蒸餾法，得油率0.007%～0.
21%。若用陰乾後的草，得油率為0.33%～0.
41%。
蘇麻油是什麼油
14樓：x證
蘇麻油是以紫蘇籽為原料提取的食用油。又名蘇子油、紫蘇油，全稱為紫蘇籽油。
全稱為紫蘇籽油，外文名稱為：perilla seed oil。是以紫蘇籽為原料提取的食用油。
紫蘇在食用、藥用方面具有悠久的歷史，《神農本草經》將其列為上品。具有保肝、抗血栓、降血脂、降血壓，保護視力，提高智力的作用，並對過敏反應及炎症有抑制作用。
紫蘇籽油以傳統的物理壓榨方法精製而成，也可以採用亞臨界低溫萃取技術 ，充分保留紫蘇籽的營養精華，油色淡黃，油質澄清，氣味清香。
紫蘇籽油被認為是富含α—亞麻酸的最好的食用油，α-亞麻酸（a-lna）含量高達60% ～70%。α-亞麻酸屬ω-3系列不飽和脂肪酸，是人體必需的不飽和脂肪酸之一，人體自身不能合成，只能從外界攝取。
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