1樓：匿名使用者
tinamisu (提那米蘇)
義大利的甜點是世界聞名的�大家以為只有在正宗的義大利餐廳才可以吃到�其實我們在家裡就可以自己做。這款提拉米蘇是義大利傳統的甜品�做起來很容易�又不用烤箱。
材料：雞蛋５個。
巧克力一大塊。
ｓ義大利鮮乳酪）
ｖ義大利餅乾）
調料：糖、咖啡。
做法：１．把雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別裝在兩個大碗裡。
用攪拌器把蛋清打成泡沫。
在蛋黃裡放５大勺糖，用攪拌器攪成糊狀。
把蛋黃和蛋清倒在一起攪拌均勻，再倒入ｍａｓ義大利鮮乳酪），用攪拌器攪稠。
把巧克力搓成巧克力粉（約兩大勺），倒入攪好的雞蛋裡，加三勺咖啡，拌均勻。
深的托盤，調好的雞蛋醬在底層抹一層，把餅乾在咖啡裡浸透一下，放在醬上面，鋪好一層，再抹一層醬，再鋪一層浸過咖啡的餅乾，二層之好，最上面鋪第三層醬，並撒上巧克力粉。
放到冰箱裡的冷藏層１～２小時就可以吃了。
ps: 材 料：
個蛋（將蛋黃、蛋白分開）
茶匙砂糖。袋香草糖。
０克軟乳酪（mascarpone）
片餅乾或手指餅乾。
黑咖啡。莫札特巧克力香甜酒。
巧克力片。做 法：
將蛋黃加入砂糖香草糖攪打至泡沫狀，再拌入軟乳酪和打發的蛋白。
將黑咖啡與莫札特巧克力香甜酒以１：１混合，再把４０片餅乾浸泡其中。
作成一層餅乾、一層奶油，置於冷凍庫一晚，裝盤前灑上巧克力片。
2樓：匿名使用者
我在上大學時好像有看到這本書哦，書名是提拉米蘇的**感覺蠻好的。
提拉米蘇是什麼意思
3樓：劍經業
提拉米蘇實際上從字面含義上來說，就是義大利語中的「帶我走」的意思，而之所以會將這種甜點取一個如此浪漫的名字，也是因為發生在義大利的一個唯美愛情故事，據說提拉米蘇是由一位義大利士兵的妻子多做，當時正值戰亂，義大利士兵就必須離開家前往前線打仗。
而這時他的妻子就為他精心製作了一道甜點，據說因為當時士兵的家中只有黃油、奶油、餅乾等材料，所以他的妻子才意外的製作出了提拉米蘇，而將其取名為「帶我走」，因為嚐起來意外的美味，所以提拉米蘇的製作方法便流傳了下來，而且因為它的背後有著如此浪漫的愛情故事，所以人們也常常將其作為送給情人的禮物。
提拉米蘇中的主要原料就是乳酪，人們大多選擇馬斯卡彭芝士為主，當然還少不了手指餅乾，並且在蛋糕中還新增了可可粉、咖啡等，因此提拉米蘇不僅吃起來的口感非常豐富，而且味道也是極有質感，融合了甜、滑、柔、脆等特點於一體，可以說吃到嘴中立馬就給人一種幸福感，因此它也曾經被評為世界上最著名的十款蛋糕之一。
提拉米蘇製作完成後，儲存的時候最好選擇冷凍，以免長期暴露在外造成變質，不過提拉米蘇這樣的甜品也不易長時間存放在冰箱中，一般來說超過一個月就已經是極限了，最好是在準備吃的前10分鐘就將提拉米蘇從冰箱中拉出來解凍，這樣能避免過於冰冷導致腸胃不適。
提拉米蘇是什麼意思
提拉米蘇是什麼意思
4樓：愛打臉兒
提拉米蘇是一種糕點類食品。
提拉米蘇（tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。
拓展資料。提拉米蘇（tiramisu）作為義大利甜點的代表，是風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走紅。
它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。
提拉米蘇（tiramisu）吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜，因為有了可可粉，所以略微有一點苦澀，這正好與卡布奇諾相配。
它以香醇濃沉的口感，將espresso（特濃義大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜複雜的體驗，交糅著，一層層演繹到極致。
提拉米蘇是什麼意思
提拉米蘇什麼意思
提拉米蘇代表什麼意思，提拉米蘇是什麼意思
義大利傳說中 tiramisu最早起源於士兵上戰場前，心急如焚的愛人因為沒有時間烤制精美的蛋糕，只好手忙腳亂地胡亂混合了雞蛋可可粉蛋糕條做成粗陋速成的點心，再滿頭大汗地送到士兵的手中，她掛著汗珠，閃著淚光遞上的食物雖然簡單，卻甘香馥郁，滿懷著深深的愛意。因而提拉米蘇的其中的一個含義是 記住我 喜歡一...
提拉米蘇有什麼含義，提拉米蘇含義
提拉米蘇一般指義大利甜品提拉米蘇。提拉米蘇，英文是tiramisu，是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡 可可粉等其他材料。吃到嘴裡香 滑 甜 膩 柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。在義大利文裡提拉米蘇 tiramisu 的...
提拉米蘇有什麼含意，提拉米蘇有什麼含義？
在義大利語裡提拉米蘇的意思是帶我走，拉我起來。含義就是指吃了此等美味，就會幸福的飄起來。提拉米蘇的做法步驟 1.東西都準備好，手指餅提前做好。如圖 2.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。如圖 3.水加糖倒入鍋里加熱煮成糖水，直到沸騰後關火。一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入蛋黃糊裡，混合成蛋黃糖水。放一邊先...