1樓：度小史
豆漿相信有不少的朋友多會做，但做好後的豆漿往往沒有外面買的好喝，也沒有外面豆漿那種又濃又香的味道，那麼外面的豆漿是怎樣做到那麼好喝的了，其實這其中還是有幾個小竅門的
我們只要掌握好這些小竅門，那麼我們做出來的豆漿也就好喝了，下面就和大家分享一下，做現磨豆漿的幾個小竅門
第一個小竅門：
就是用的豆子問題了，我們在做豆漿的時候，要用正宗的黃豆，只有這樣做出來的豆漿才會好喝，不要去買那些便宜的轉基因大豆和次等的大豆等
第二個小竅門：
就是要用冷水泡發，通常我們做豆漿的時候，往往多會趕著上班，所以就會用開水來泡發豆子，這樣時間雖然確實比冷水泡發要快上不少，但這樣做出來的味道就變了，其實最好的辦法就是提前一個晚上開始泡豆子，第二天剛好就可以直接拿來用了
第三個小竅門
就是要用冷水打豆，說實話我自己剛開始的時候，多是用熱水打豆的，這樣可以免去不少豆漿機的煮豆時間，從而減少不少的時間，但做出來的豆漿，口感確是和冷水打豆有著不小的差別的
第四個小竅門
2樓：愚喬啊
把黃豆，綠豆，紅豆一起泡發，然後放入破壁機中直接打成豆漿。燒開後加糖即可。
3樓：生命在聆聽
黃豆提前泡水，配上大棗和花生。清洗乾淨以後，放入破壁機中，倒入適量的清水，選擇五穀豆漿，大約半個小時好喝的花生紅棗豆漿就做好了。好喝又有營養。
4樓：三四么洞洞么
首先準備好新鮮的黃豆，然後將黃豆放到豆漿機裡面再倒上一些水，少加一點糖，選好時間以後進行攪拌，這樣榨出來的豆漿非常的好喝，還很有營養。
5樓：律政先鋒達人
黃豆和花生提前淘洗浸泡，如果早上喝，提前一晚淘洗乾淨浸泡，這樣能讓豆漿更加美味，將黃豆放入破壁機中，倒入適量的水 ，然後按下豆漿功能，等待榨好即可食用
在家自制新鮮豆漿，怎樣做更好喝
6樓：張欣悅
竅門一：優質黃豆
一般家裡自磨豆漿，都是選擇優質黃豆浸泡，然後用豆漿機打磨，煮沸就直接喝了，這樣是普通的豆漿，一般早餐店或者祖名牌子的豆漿都是這樣製作，略嫌寡淡些。 香甜又濃厚的豆漿製作的關鍵的一步是要加點糯米量出1/2.1/3量杯的糯米，洗淨然和和浸泡好的黃豆一同放入豆漿機，這樣就可以喝到比普通豆漿更香甜，濃稠的豆漿。
如何在家自制豆漿?
7樓：一抹詩情至碧霄
回答親[微笑]，您好！我是情感導師✨一抹詩情至碧霄✨。具備教師資格證，有多年從教經驗。
目前，在一些大型文學網任**主編，兼文學網社團總編。您的問題我已經看到了，正在整理答案。人工正在打字中，五分鐘之內及時回覆您！
請耐心等待一下哦！ヾ(❀╹◡╹)ﾉﾞ❀~
親，我們正在進行一對一交流，正在為您打字中，不要著急哦ヾ^_^♪
親，您好！很榮幸為您解答。1.
將300克黃豆倒入碗中，將黃豆清洗乾淨。
2.鍋中倒入500克水，水開後倒入黃豆。
3.煮熟後將黃豆撈出倒入榨汁機，打成豆漿倒入杯中即可。
親，以上就是我為您提供的相關建議，供您參考喲欄
親*^_^*，您好！請問還有其他需要諮詢嗎？如果問題已解決，可以點選右上方「結束諮詢」，打個五星（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）贊喲，贈人玫瑰，手有餘香，期待您的饋贈^ω^;如果您還有疑問，可以繼續追問哦☺️
提問我想做豆漿
這麼做回答
上面給您發了三個步驟，您可以按照這個步驟操作一下。欄
提問發張**來看看
我不知道買什麼豆子
回答好的，親，稍等一下
提問我想開店賣豆漿
回答紅豆、黑豆、黃豆、綠豆、白豆，都是可以用來榨豆漿的。總體來說黑豆、紅豆、黃豆、綠豆、白豆這五種豆子，更適合打豆漿。因為它們本身的使用價值高。
而且打成豆漿後味道也不錯。但是我們日常生活中見得最多的就是黃豆打豆漿了。
嗯嗯，親開豆漿店，當然豆漿應該種類齊全一點，更受客人喜歡。
提問我不會做豆漿啊
回答嗯嗯，慢慢來，豆漿作為早餐很受客人喜歡的。如果真做起來，生意應該很紅火。
豆漿我們常喝的就是原味豆漿，還有五穀豆漿。
5、裝修裝置：廚房內：若門面原無廚房或隔間，需做隔板隔開約5-7平方的工作間。
以方便製作、二來堆放一些豆子、杯具等存貨。廳：轉角式櫃檯/一字型櫃檯100元、吧凳一個130元、玻璃餐桌及凳子150元。
洗手池一個。裝飾：牆紙除地面及牆面不使用豆子圖，其餘儘量使用豆子圖，且視角好的每個空的牆面都儘量有關於豆子的宣傳語或豆子文化宣傳。
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8樓：你身旁一米的地方一定有我
回答1. 提前一晚泡幹黃豆，我抓了3把，用水粗略洗了一次，放高於黃豆一倍的水（多了也沒關係），泡一晚，第二天起床把泡好的黃豆清洗，挑豆（泡不漲的以及壞豆棄除）
榨成糊（不用擔心時間長榨太爛，時間自己把握），拿一個大容器，放入濾布，倒入榨好的豆漿。剩下的黃豆也榨好再一起擠漿
握緊封口擠漿，瀝好的豆漿倒進其他容器
二次洗豆渣，擠出，豆渣即可棄用
進行一次過濾和二次過濾，確保無渣（第二次把濾布疊兩層，更好地過濾大火煮開，煮的過程要時不時攪拌，豆漿煮開後立馬轉小火（豆漿一旦煮開就會馬上氣泡）。去除表層泡沫後，再小火煮5-8分鐘左右（去除豆腥味），要不停攪拌，加白砂糖，攪拌均勻後慢煮（不需要攪拌了）表面會成膜
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9樓：姜月的廚房
想喝豆漿不用買，教你在家自制豆漿，方法簡單營養價值高
10樓：彩虹幽幽美食
愛喝豆漿的要收藏，教你在家自制香濃細膩的豆漿，營養無新增
11樓：靜兒愛吃
每天都可以不重樣的豆漿，豆子不用提前泡發
12樓：左岸美食記
老少皆宜的五穀豆漿瞭解一下
13樓：匿名使用者
可以用，要將黃豆先泡兩三個小時，然後用食品粉碎機將其粉碎，再加水煮，再用網面將水濾出來就行了。
14樓：匿名使用者
買點黃豆
然後把黃豆泡在水裡一倆小時
就能用豆漿機打了
15樓：匿名使用者
買個豆漿機就可以啦，很簡單的。
早上喝的豆漿如何自制豆漿啊？
16樓：好麗友
買一個豆漿機就可以自己打豆漿了。
晚上先把黃豆泡上，第二天早上就可以打豆漿了。當然也可以在黃豆中加點花生。把泡好的黃豆放入豆漿機，放入適量水，這樣就可以開始了。等打完豆漿把豆漿倒出來可以加點糖味道會更好。
17樓：無雨
做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時,而夏季在6～10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。
然後把黃豆放在粉碎機裡打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了)在用乾淨的沙布把豆汁在用乾淨的沙布把豆汁擠出來.把豆汁煮開了就成豆漿了!
豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高，但同時也是細菌繁殖的極好營養源，尤其是夏季，豆漿最好在做出2小時內喝完。
18樓：狂人橫刀向天笑
很多人在家裡也自制過豆漿，不過多數人卻做不出外面的豆漿中那濃香的味道，其實雖然做法看上去很簡單，不過還是需要掌握一些技巧的。
第一步、首先將準備好的黃豆用清水清洗乾淨，準備一個大碗，加入適量的清水，把黃豆放進去浸泡一晚上的時間，將其完全泡發。
第二步、到第二天之後，就把泡好的黃豆撈出來，放到豆漿機中，加入適量的涼白開，這裡最好是加涼白開，不要加自來水，然後按下豆漿鍵，將其打成豆漿後倒進鍋中煮熟，最後就可以飲用了。
打漿時剩下的豆渣別丟掉！豆渣加兩匙太白粉、打顆蛋，再把廚房裡現有的肉燥、蔥花、胡椒粉或其他配料加進來，充分拌勻之後，分成小塊下鍋煎成金黃色，就是香噴噴的豆渣餅！
製作巧搭配，營養更翻倍。製作豆漿不只侷限於黃豆、黑豆、紅豆、綠豆以搭配穀類、水果、蔬菜、乾果等，按照個人喜好和口感巧妙搭配，使口感升級。
19樓：
如果需要自制豆漿，首先需要一臺豆漿機，頭天晚上清洗黃豆後用水浸泡，第二天早上使用豆漿機即可自制豆漿。
20樓：遊微瀾
早上想喝豆漿，必須頭天先把豆子泡好，第二天早上洗淨放進豆漿機裡就可以自己加工豆漿啦。但有的豆漿機不需泡豆子也可以直接打豆漿。
21樓：天涯咫尺
抓一把黃豆用清水泡上
將黃豆倒入豆漿機中
倒入水，打成豆漿後倒出。
加入白糖，就可以喝了
22樓：北極雪
1.黃豆在量杯的3分之2的位置。
2.大米在量杯的5分之1的位置。大米就是我們平時煮飯的米，為什麼會加大米呢?這是為了讓豆漿口感更濃郁點。
3.黃豆和大米放一起洗乾淨，水位加在上、下兩個水位之間就可以了。
23樓：府密
早上喝豆漿比較好，如果自己做豆漿的話，首先前晚上把黃豆泡好，第二天早上用豆漿機磨好加熱，就可以喝了。
24樓：自由行走的靈魂
現在的豆漿機都很高階，基本上省略了泡豆子的環節，只要將肚子裡的雜質和油種的豆子剔除，按照刻度加好水，一鍵啟動，等豆漿機停止工作後，根據個人口味加不加糖，就可以喝到濃郁清香的豆漿了。
25樓：品法留白
提前在頭一天晚上泡上黃豆，第二天往豆漿機里加黃豆和水，攪拌加熱即可。
如果想更加營養口味更豐富，也可以加入枸杞，紅棗等其他食物原料。aqui te amo。
26樓：永恆之伈
早上喝的豆漿可以選擇用。黃豆在水中浸泡一天。當黃豆充足的吸收到水分以後放入榨汁機中。加入少量的水，這樣製作出的豆漿非常的好喝，也可以將黃豆放入破壁機中也有同樣的效果。
27樓：陽光明媚
前一天晚上，先把黃豆洗淨，用溫水泡上，第二天早上，將黃豆撈出，放入豆漿機中，插上電源，按下快速豆漿按鈕，等它自動斷電，香濃可口的豆漿就製作完成了。
28樓：
買個豆漿機隨時都可以做豆漿，很方便的，豆子不用泡，還可以加各種豆子，特別好
29樓：星期八養生小知識
早上想喝豆漿，可以先將鬥豆子放入水中浸泡一個小時左右，然後再把浸泡好的豆腐，放入豆漿機，你弄好之後加一點白糖就成了到家。
30樓：aujean宇
提前泡好
早起後直接打磨
在你洗臉刷牙後
豆漿也就差不多了
可以早飯了
31樓：
提前泡好黃豆，第二天一早用豆漿機加熱打碎就能喝了
32樓：
想要早上喝豆漿，晚上要先把黃豆用水泡一下，早上就可以直接放入豆漿機裡面就可以了
33樓：
每天晚上睡覺之前泡上一把。豆子。明天用腳豆漿機。攪爛就可以喝了。
34樓：老徐
早上豆漿喝的豆漿如何自制啊？那你只有去問問當地做豆製品的師傅請教一下，讓他告訴你怎樣做豆漿的方法和程式。
自己在家如何製作豆漿
35樓：你身旁一米的地方一定有我
回答1. 提前一晚泡幹黃豆，我抓了3把，用水粗略洗了一次，放高於黃豆一倍的水（多了也沒關係），泡一晚，第二天起床把泡好的黃豆清洗，挑豆（泡不漲的以及壞豆棄除）
榨成糊（不用擔心時間長榨太爛，時間自己把握），拿一個大容器，放入濾布，倒入榨好的豆漿。剩下的黃豆也榨好再一起擠漿
握緊封口擠漿，瀝好的豆漿倒進其他容器
二次洗豆渣，擠出，豆渣即可棄用
進行一次過濾和二次過濾，確保無渣（第二次把濾布疊兩層，更好地過濾大火煮開，煮的過程要時不時攪拌，豆漿煮開後立馬轉小火（豆漿一旦煮開就會馬上氣泡）。去除表層泡沫後，再小火煮5-8分鐘左右（去除豆腥味），要不停攪拌，加白砂糖，攪拌均勻後慢煮（不需要攪拌了）表面會成膜
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如何在家自制好喝的豆漿
豆漿 其實是一道非常大眾且營養美味的家常飲品，製作方法也比較簡單，家裡只要有一臺豆漿機和適量的黃豆 白糖，就可以輕鬆在家自制豆漿。不過要想做出一道 既好喝又營養 的豆漿，那麼在材料上的使用就會大大不同，這一次麟大官人給大家分享一道美味可口 補血補鈣的營養黑豆豆漿，希望大家喜歡。豆漿的美味營養做法 黑...
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