1樓：匿名使用者
具有關的科學資料表明，蜂蜜的顏色越深營養價值越高。
中蜂產的蜂蜜總體營養高於義大利蜂產的蜂蜜。
2樓：精緻農產品公司
核桃油加蜂蜜營養最高!
核桃是一種高階綠色食品。自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。《本草綱目》還認定它能補氣養血。
核桃油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
對骨骼系統的益處: 核桃油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基造成的骨骼疏鬆。
6孕婦的營養品：多食用核桃油有助於胎兒早期的身體發育；能夠促進腦膜，視網膜，**，骨骼生長和腎功能的健全；嬰孩出生後頭頂囟門提前閉合和大腦發育極為重要。另外核桃油能增強小孩大腦的營養成分，不僅能補腦，健腦促進小孩頭髮變黑，還能增強記憶，提高智力，對於渴望生一個健康的寶寶的人們來說，核桃油無疑是一個很好的選擇。
對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。
對於老年人來說：核桃油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
那種蜂蜜的營養價值最高，蜂蜜有等級分類麼？
3樓：無需善良
為區別蜂蜜的品質，根據蜂蜜的蜜源花種以及色澤、味道、狀態等指標，將蜂蜜劃分為三等：
一等蜂蜜包括：刺槐、荔枝、白荊條、椴樹、紫雲項、山桂花等，二等蜂蜜包括：油菜、棗花、葵花、棉花等。
三等蜂蜜：烏桕等
等外蜂蜜：蕎麥、桉樹等
一般來講，一等蜜色淺、透明、馥郁芳香，甜而不膩，深受消費者青睞，被普遍認為是好蜜。但這也是相對而言，因為從口感、視覺、嗅覺上來淺色蜜比深色蜜好;從**上來說，深色蜜也普遍比淺色蜜便宜。因此，很難絕對地說哪種蜂蜜好，哪種蜂蜜不好，各種蜂蜜都各有所長和各有所短，應根據各人的口味愛好、身體要求和經濟狀況選擇自己所需要的蜂蜜。
4樓：左手喜歡右手
真蜂蜜營養價值高，想知道一個品牌的蜂蜜怎麼樣 好不好就看它有沒有官網 有沒有營業執照 有沒有真實的企業 有沒有裝置 有沒有生產許可證等 買蜂蜜建議買正規廠家生產的正規蜂蜜。名氣大不代表正規。
5樓：無風的湖面
我覺得最原生態的蜂蜜營養價值最高，但是因為沒有精製，也會存在衛生之類問題。蜂蜜是有等級的。一等蜂蜜有椴樹蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、白荊條蜜等；二等蜂蜜有油菜、棗花、葵花、棉花蜜等；三等蜂蜜有烏桕蜜等。
6樓：中蜂養殖者
我這裡蜂密色清，**高,
7樓：輪椅上的養蜂人
蜂蜜品種較多，一般按蜜源植物分類，可分為單花蜜和混合蜜(又稱百花蜜、雜花蜜)。各種單花蜜又按植物名稱加以命名。如油菜蜜、紫雲英蜜、棗花蜜等。
混合蜜的形成，主要是蜜蜂在同一時期採集多種蜜源植物所致。
為區別蜂蜜的品質，根據蜂蜜的蜜源花種以及色澤、味道、狀態等指標，將蜂蜜劃分為三等
一等蜂蜜包括：刺槐、荔枝、白荊條、椴樹、紫雲項、山桂花等，
二等蜂蜜包括：油菜、棗花、葵花、棉花等。
三等蜂蜜：烏桕等
等外蜂蜜：蕎麥、桉樹等
當然這些主要是產量相對較多，產量相對穩定而列舉，還有其它很多品種的蜂蜜品質也很好，只是因為產量相對較少，所以不一一列出。
雖然從營養價值分析，混合蜜並非都比單花蜜差，有些甚至要好於單花蜜，但是，由於混合蜜在國際上銷路不暢或售價偏低，影響了我們蜂蜜市場和消費。單花蜜同樣也有類似情況，一等蜜由於色、香、味俱佳，符合國際口味，在國際市場上受歡迎且賣價較高，而低等蜜，由於色、香、味較差，難以出口。但是低等蜜的營養價值並不比一等蜜差。
所以，購買蜂蜜的朋友不必要非得一等蜜才買，關鍵是看這個蜜種的功效是否符合自己的需要。
**店 ：金生蜜蜂園 收集整理
哪種蜂蜜營養價值高
8樓：百王之家合眾國
蜂蜜的種類繁多，各具特色，面對市場上琳琅滿目的蜂蜜品種，消費者常常要問：到底哪種蜂蜜營養價值高？有的說：
柑橘、荔枝、枇杷蜜營養價值高； 有的說：潔白如豬油狀的油菜蜜、清亮如水的刺板蜜營養價值高。其實，深色的蜂蜜含有更多的常量和微量元素，如鐵、銅是血色素形成所必需的元素，鉀是維持心臟正常功能 的元素，鈣、鎂是構成骨骼的主要元素，應該認為更富有營養。
總的來講，凡蜂蜜含水分少，酶值高，其成熟度越高，營養素的含量也就越豐富。一般面言，選購果樹類蜂蜜營養價值較高。
哪種蜂蜜的營養價值最高
9樓：一衣匹夫
南方的蜂蜜比北方的要好！山區的比平原的好
10樓：繁恨蕊牢娥
各種蜂蜜營養價值與藥用功效均大同小異，只是由於蜜源植物的不同而有色、香、味的區別。色澤淺白透明、香氣清淡馥郁、味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受，如荔枝、龍眼、枇杷、柑桔、洋槐、椴樹等蜜種（枇杷蜜有濃郁的杏仁味，也有人不喜歡）。這些蜂蜜的價錢自然也要比那些色澤深褐混濁、香氣濃重不悅、味道甜膩不爽的如茶花、芝麻、烏桕、桉樹、蕎麥等蜜貴一些。
平常稱之為山花蜜、野花蜜、雜花蜜、百花蜜、土蜂蜜的各種混合蜜，色、香、味一般均較差，有的甚至於含有毒蜜，故需瞭解該蜜的產地與採收季節，以免誤食中毒。一般說來，淺色蜜比深色蜜口感好、價錢高，深色比淺色蜜營養豐富、價錢便宜。色澤、香氣、味道、價錢均介於淺色蜜與深色蜜之間的如油菜、葵花、荊條等蜜可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標稱為「蜂蜜」的瓶裝蜜是一種以油菜為主混合蜜。
蜂蜜有什麼營養價值
11樓：特特拉姆咯哦
蜂蜜的營養價值：
1、活性多糖類。蜂蜜中的糖類佔鮮重的70%~80%，其中葡萄糖約為33%~38%，果糖38%~42%，蜂蜜除了果糖和葡萄糖外，還含有少量的麥芽糖、鬆三糖、蔗糖、棉籽糖和糊精等糖類共達23種。
蜂蜜中果糖和葡萄糖相對比例對結晶效能影響較大，葡萄糖相對含量高的蜂蜜容易結晶。果糖和葡萄糖都是具有還原性的單糖，食用後十分容易被人體吸收消化，並馬上轉化為能量提供給人體利用，因此使用蜂蜜後，人體能快速消除疲勞，同時不容易產生髮胖的現象。這是保健因子中最重要一個特性。
2、蛋白質。蜂蜜中的總蛋白質含量(含酶)約佔26%/每100g。這是區別蜂蜜品質高低的最重要因素。
3、維生素。蜂蜜中所含的維生素種類非常豐富，種類最多的是維生素b族群，含量最多的是維c。
4、酸類。蜂蜜中含有多種酸，且絕大多數為有機酸，其中最主要的是葡萄糖酸和檸檬酸，此外還有醋酸、丁酸、蘋果酸、琥珀酸、甲酸、乳酸、酒石酸，氨基酸等，無機酸中有磷酸和鹽酸。
蜂蜜中的有機酸，絕大多數是人體代謝所需的，這些算是蜂蜜的ph值為4~5，呈弱酸性，並具有特殊的香氣，在儲藏過程中，他們還能減緩維生素的分解速率。酸類是調節腸道菌群、美容(有機酸是一種自由基清除劑)以及提升免疫力最好的原料。
5、礦物質。約佔17%，有鉀、鈉、鈣、鎂、矽、錳、銅、硫酸鹽類、磷酸鹽類，氯化物等，蜂蜜中礦物質含量在不同的品種中差別較大，他還與植物的種類和土壤中的礦物質含量有關。
6、酶類。酶是蜂蜜中的主要活性物質。蜂蜜中含有豐富的酶類，有轉化酶(如蔗糖酶、澱粉酶、葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶等)，還原酶，脂肪酶等，這些酶**於蜜蜂在釀蜜時所分泌，也有少量是由植物分泌的。
12樓：自由的飛鳥
蜂蜜分為野生蜂蜜和人工養殖蜂蜜，不同種類的蜜蜂營養價值不同。蜜蜂由卵孵化成幼蟲，再發育為蛹和成蟲。不同的發育階段需要的營養有較大的差異。
在蜜蜂由於營養的需求不同而發育成蜂王、工蜂和雄蜂，出於不同活狀態的蜂群對食物要求不同，消耗的營養也相同自然產生的蜂蜜也不同。
一、纖維素
蜂蜜營養豐富 。其中含有多種維生素、無機鹽、微量元素等等。而這些營養由於有不少跟人體血清濃度相近，所以很適合人體服用 。
在眾多營養中纖維素可以說是非常重要的營養物質之一。纖維素號稱第七大營養素，在蜜蜂的含量相對來說也是十分高的。蜜蜂含有的果糖、氧化酶、葡萄糖、還原酶、澱粉酶等，具有滋養、解毒、潤燥、潤腸通便、美白養顏的功效。
二、礦物質
總而言之，蜜蜂中所含的維生素和礦物質對人體的作用都是很大的，其營養價值也是非常之大的。
13樓：cmyyy營業員
蜂蜜中含有多種糖類、蛋白質、氨基酸、礦物質和多種有益酶、維生素等營養成分。
1.蜂蜜中含大量的糖分，多為葡萄糖和果糖，與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重腸胃負擔，對於兒童，老年人以及病後恢復者來說尤為重要。
2.蜂蜜中含有多種維生素，尤其是b族維生素最多，每100克蜂蜜中含有b族維生素300-400微克。b族維生素是人體生命代謝不可缺的重要元素，一旦缺乏會出現各種**炎症，所以，吃蜂蜜補充b族維生素可以促進身體健康。
3.蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類多，比如有益身心的鉀，強筋健骨的鈣，健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂，增補血液的鐵，銅等。
4.蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機酸主要有磷酸、鹽酸等。一部分參與人體代謝的生命過程，有些是代謝的中間產物，有些具有顯著的生物活性，能防病、治病。
5.蜂蜜中的酶類含量豐富，如轉化酶，澱粉酶，葡萄糖氧化酶，蛋白酶，過氧化氫酶，還原酶和脂酶等，酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
14樓：匿名使用者
蜂蜜的營養價值是一所「大寶庫」，豐富的維生素b可以增強抵抗力，延緩衰老；豐富的鈣、磷元素能促進兒童骨骼發育，防止老年人骨質疏鬆；富含果糖和葡萄糖，能促進血液迴圈，補充營養使人體恢復疲勞；然而鎂元素有較好的鎮靜作用，鉀元素有益身心健康等。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
15樓：晉鵬蜜蜂養殖
蜂蜜不僅有較高的食用價值，而且也是治病良藥和滋補品。蜂蜜作為要用已有數千年的歷史，古埃及、古印度和我國都有記載。
中醫認為。蜂蜜性味甘平，具有補中益氣、潤燥止痛、緩急解毒、安五臟和百藥等功效，可以營養心肌，保護肝臟，潤肺止咳，滑腸通便，降血壓，防止血管硬化..........等作用。
蜂蜜對某些疾病不但有很好的**效果，而且對患者無***。現代醫學研究表明，蜂蜜具有廣泛的藥理作用和臨床用途。
1、抗菌：未經處理的天然成熟蜂蜜具有很強的抗菌作用。
2、調節心血管系統：當血壓升高時食用蜂蜜有降壓作用，而血壓下降時則有升壓作用。
3、調節血糖：蜂蜜中的果糖不受胰島素作用的影響，有利於糖尿病患者的能量補充，糖尿病患者少量食用蜂蜜是有益的。
4、治呼吸系統疾病：
5、防治胃腸道疾病：蜂蜜對胃和十二十二指腸潰爛的療效也十分顯著，可使胃痛及胃燒灼感消失。
6、保肝：
7、補血：蜂蜜能促進造血機能，經常服用可使人體血液中的紅細胞和血紅蛋白數升高，故可用於輔助**貧血。
8、治神經系統疾病：蜂蜜有改善睡眠的作用，可**各種神經痛、眼痛和神經衰弱等症。
9、治外科病：由於蜂蜜的抗菌作用可以制止化膿菌的滋生和殺死黴菌。還可用於**燒傷、燙傷、凍傷、創傷和下肢潰瘍、小兒鵝口瘡等症。
10、養生防病：蜂蜜也是早衰、體弱者的補益佳品，能起到防衰老、增強體質、加強正氣的作用。
11、美容：蜂蜜內服或外用均有美容的作用，能使**細膩光滑並能消除面部皺紋和**營養不良的現象。
蜂蜜營養有哪些，蜂蜜有什麼營養
蜂蜜蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸 維生素 礦物質 酵素 芳香物 色素 激素 有機酸 酶類和生物活性物質等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然藥品。由於蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人體吸收，對老人 兒童 ...
蜂蜜的營養？怎麼食用，蜂蜜水怎樣喝最有營養
與蘿蔔搭配bai 先把白蘿蔔去皮du，清洗乾淨，然後zhi 切成小丁，在水中焯一下 dao。然後撈進小筐裡面，版晾晒權三個小時，目的就是為了減少裡面的水，然後在鍋裡面加入150克的蜂蜜，就小火進行煮，然後再加入白 蘿蔔，能夠有效的調理腸胃，避免咳嗽。據報道市場上存在著80 的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經...
蜂蜜有什麼營養價值，蜂蜜究竟有沒有特殊營養價值
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