1樓：情感諮詢小紅老師
如何正確地吃蜂蜜，讓蜂蜜的營養價值最大化？
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。
a因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一併飲下。還可將蜂蜜拌在冷盤中或加入礦泉水、純淨水中飲用，清香可口，營養豐富。
正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。
b蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。
因為科學研究和臨床實踐證明：蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。
吃蜂蜜的時間是根據每個人的需要而定的，你想吃蜂蜜起到一個什麼樣的效果，就儘量在特定的時間吃，會比較好的。
c以我所知道的，如果為了安神促進睡眠的話，那就自然是在睡前吃，大概睡前半個小時比較合適；如果為了促進消化，防止便祕，最好就是飯前吃比較好，也是飯前半個小時合適；如果你為了美容，就每天固定一個時間吃就可以了。
2樓：皮皮魯歐尼
可以選擇早，中，晚，早上一杯蜂蜜水清腸排毒， 午後一杯蜂蜜水補充能量 ，睡前一杯蜂蜜水安神助眠 這樣可以的。
3樓：橄欖樹健康科普
1、沖水喝。用低於40°的溫開水直接沖泡。溫度太高，會破壞它的活性。2、可以抹在麵包饅頭吐司上。3、還可以將蜂蜜加在牛奶檸檬水當中，既香甜又有營養。
4樓：很多很多餘魚
蜂蜜不耐高溫，過高的溫度會破壞蜂蜜的營養物質，影響蜂蜜的營養價值，減弱對身體的滋養效果。由於蜂蜜和牛奶中含有的營養物質可以互補，能夠促進身體的新陳代謝和血液迴圈，不斷地滋養身體，增強身體抵抗力，經常飲用能夠提高體質。
5樓：左手看書右手投資
要讓蜂蜜的營養價值最大化，就要注意蜂蜜的適宜溫度。因為高溫會讓蜂蜜的營養物質被破壞。如果是用水沖服，一般用30到40度左右的水。
6樓：來自醉翁亭的葵花子
蜜蜂可以直接食用，營養價值沒有被破壞時最好，通常在睡前半小時喝為宜，可以促進消化，美容養顏，每天一小勺就夠了。
7樓：田野牧蜂
蜂蜜最常見的吃法就是每天一杯蜂蜜水了，但是有些人在沖泡蜂蜜水時習慣用開水沖泡，這種做法是不適宜的，因為開水會破壞蜂蜜的營養成分和活性物質，造成營養價值的流失，大家最好用40度左右的溫水沖泡蜂蜜水效果更佳。
蜂蜜與牛奶還是最佳的拍檔，牛奶中含有鈣、鉀等物質，可以與蜂蜜形成營養互補，還能使口感更佳，能夠舒緩情緒、緩解疼痛，對女性痛經有一定的緩解作用，晚上睡前一個小時喝還有利於安神助眠，讓你有一個良好的睡眠狀態。
蜂蜜如何吃營養價值最好
8樓：靈活性怨房
蜂蜜是營養豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養**、延緩衰老。
但蜂蜜忌用開水衝調或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素c，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水衝調蜂蜜，具體因人、因時而宜。一般來說，虛寒體質的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水衝調蜂蜜；平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽乾，宜用涼開水衝調。秋冬季節，天氣寒冷，宜用溫水；盛夏季節，用涼開水衝調蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。
飲用蜂蜜水，在飯前1至1個半小時或飯後2至3小時較適宜。胃酸過多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個半小時喝，能抑制胃酸分泌，減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜喝涼蜂蜜水後立即進食。神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
需要注意的是：蜂蜜水儘量不要和致瀉或寒涼食物同時用，如豆腐、韭菜等，否則易引起腹瀉；每天食用蜂蜜量最好不超過30克（1至3湯匙）。
蜂蜜怎樣吃最有效?
9樓：中國農業出版社
一般人群早上bai空腹沖服兩du
匙蜂蜜，不僅可以化痰、排毒，zhi還可以有效防dao止便祕。牛奶、豆回漿中加入蜂蜜有利於營答養物質相互補充，促進人體的消化吸收。但是由於蜂蜜中的特殊成分，對於不同的人有不同的要求，因此食用蜂蜜時應注意以下幾點：
（1）水溫不宜太高，沖服蜂蜜水溫應低於60℃。
（2）食用量不宜過多。一般提倡成年人每天100克，最好不超過200克，兒童每日30～50克。
（3）1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜。
（4）胃酸分泌過多的人要注意蜂蜜的食用方式。
（5）糖尿病患者應少吃蜂蜜。
10樓：貴州夜郎蜂業
服用蜂蜜
來，較為合理的方
源法是每天吃一次，每次bai約一湯du匙。在不同時間zhi食用蜂蜜，功效dao也不同。如臨睡前食用，有助於安神，可促進睡眠；而春季和夏季溼氣重，早上則不適宜食用，秋冬季卻無妨。
另外，蜂蜜對胃酸有雙向調節作用，過量食用，會抑制胃酸，少量食用，會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、有潰瘍性發炎的人，可在飯前半小時食用，而胃酸缺乏、胃口較差的人，則應在飯前食用。蜂蜜能直接吞嚥，也可用水沖服。
溫水沖服有助於刺激腸道蠕動，幫助排便。對於容易腹瀉的人，則是以溫熱水沖服為佳（水溫不超過60℃），可起到滋陰補益的作用。
11樓：匿名使用者
與蘿蔔搭配bai
先把白蘿蔔去皮du，清洗乾淨，然後zhi
切成小丁，在水中焯一下
dao。然後撈進小筐裡面，
版晾晒權三個小時，目的就是為了減少裡面的水，然後在鍋裡面加入150克的蜂蜜，就小火進行煮，然後再加入白 蘿蔔，能夠有效的調理腸胃，避免咳嗽。
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有資料均高於一等蜜的標準。
12樓：匿名使用者
另外推薦大家在選擇購買蜂蜜的時候一定要慎重考慮，因為蜂蜜市場不成熟的蜂蜜太多，而且最關鍵的是現在的造假技術太厲害了，單純靠感官已經無法識別真假了，只有通過機器檢測才行！如果買到「假」的蜂蜜對身體沒有任何益處，反而有害！
我本人一直吃的是忠寶椴樹蜜，給大家試過水了，我自己去做過檢驗的，一切符合標準（各大電商平臺都有銷售）
13樓：唐子畏
早晨起床空腹喝蜂蜜
好處：防止便祕，滋養**，健康長壽
缺點：空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.
注意：如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝，否則容易引起腹瀉、腸胃炎等
中醫有句話：「朝朝鹽水，晚晚蜜湯」。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
這樣的理由是：早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液，而且有少許消炎作用，潤腸胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏，並補充各種微量元素。所以，更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起來喝淡鹽水。
當然，也有的人大便艱難，那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了，還是要分個人身體情況而定的。
我個人推薦的飲用方法是：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。
由於牛奶含鉀多，而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明，鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用，它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量；鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用，能調節心理，消除緊張心理，減輕壓力。因此對女性是很有幫助的，此外，牛奶蜂蜜富含的b族維生素，有舒緩安眠的作用。
營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素b1、b2、b6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。
酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入藥之功有五：
清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。
甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。
」在臨床上，蜂蜜不僅可以**胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物**潰瘍病。如每晨用溫開水衝蜂蜜6克，空腹服或用丹蔘15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁衝蜂蜜服，可**胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？
原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智慧。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹蔘、首烏各15克，水煎取汁，衝蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便祕的患者。
當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病魏彌
哪種蜂蜜營養最高，那種蜂蜜的營養價值最高，蜂蜜有等級分類麼？
具有關的科學資料表明，蜂蜜的顏色越深營養價值越高。中蜂產的蜂蜜總體營養高於義大利蜂產的蜂蜜。核桃油加蜂蜜營養最高 核桃是一種高階綠色食品。自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，被譽為 萬歲子 長壽果 本草綱目 還認定它能補氣養血。核桃油能防止動脈硬化以及動脈硬化併發症 高血壓 心臟病 心力衰...
蜂蜜的正確儲存方法，蜂蜜怎麼儲存
1 密封儲存 2 容器容量 長時間存放的蜂蜜會產生氣體，使瓶內的氣壓增大，如果儲存蜂蜜的瓶子密封很好，那麼氣壓可以不斷積累無法釋放，這樣的結果就是你想要吃蜂蜜的時候打不開瓶蓋了。為了避免這樣的情況，你裝蜂蜜的瓶子不能裝的太滿，留下七分之一的空氣在，這樣可以有一個緩衝，避免氣壓急劇升高。3 容器的材質...
蜂蜜的營養？怎麼食用，蜂蜜水怎樣喝最有營養
與蘿蔔搭配bai 先把白蘿蔔去皮du，清洗乾淨，然後zhi 切成小丁，在水中焯一下 dao。然後撈進小筐裡面，版晾晒權三個小時，目的就是為了減少裡面的水，然後在鍋裡面加入150克的蜂蜜，就小火進行煮，然後再加入白 蘿蔔，能夠有效的調理腸胃，避免咳嗽。據報道市場上存在著80 的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經...