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秋季，蜂蜜有「美容大王」的美譽。肺在秋季活力最強，吸收力也最強。蜂蜜在秋季可以助肺抵禦秋季的乾燥。蜂蜜加少許的鹽敷在臉上有保溼美白的功效
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蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀成。根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。從野外如樹上、巖洞等採取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。
蜂蜜對人體健康的好處早已為人們認識。《神農本草經》把蜜列為有益於人的上品，古希臘人認為蜂蜜是「天賜的禮物」，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國樑代名醫陶弘景說過：
「道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。」這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。
營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素b1、b2、b6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。
酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
蜂蜜作為藥用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：「蜂蜜入藥之功有五：
清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。
甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。
」在臨床上，蜂蜜不僅可以**胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物**潰瘍病。如每晨用溫開水衝蜂蜜6克，空腹服或用丹蔘15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁衝蜂蜜服，可**胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？
原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智慧。
如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹蔘、首烏各15克，水煎取汁，衝蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便祕的患者。
當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病**，還有強壯之功。
對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於**有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止**皸裂。很多高階的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對**有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。
什麼季節吃蜂蜜最好
3樓：匿名使用者
買蜂蜜要懂得鑑別真假，更要懂得買蜂蜜的最好的季節。季節不同，花蜜也不同，釀出來的蜂蜜品質也不同。蜂蜜按季節分：春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜。
首先說春蜜。春天百花爭豔，花很多，很多人都認為這個季節的蜂蜜好。花多，蜜多，自己選擇的空間也大。
但是大家忘記了一點。春天水分也多。所以春蜜一般都較稀，春天取的蜂蜜是不完全成熟的蜂蜜，放置幾個月，蜂蜜就會產生氣體，引起瓶脹，爆瓶現象，更明顯的一點就是春蜜由於水份多和花粉未完全成蜜，很容易變酸！
第二、夏蜜，相對於春蜜來說，夏蜜要好一點點。春天釀的蜜經過一段時間已經到了夏天，會好一些。但是從季節上來說，夏蜜跟春蜜的品質是區別不大的。
因為夏天也還有很多花，小蜜蜂是在辛勤的採蜜，每天有都有新的花粉採到蜂窩裡去。每也有新的成熟的蜂蜜醞釀出來。野生蜂蜜有一個特點，就是非人工飼養，取蜜的時候得把整個蜂窩全取出來，不管是成熟的蜂蜜還是未成熟的，都只能一瓶取出來。
這樣，在蜂蜜過濾的時候，成熟的蜂蜜和未成熟的都混在一起了，我們要知道，未成熟的蜂蜜還有很多是花粉，而花粉和未成熟蜜混到一起，非常容易變酸，引起品質問題。（這一點是很多不了野生蜂蜜的都沒意識到的）
第三，秋蜜，秋蜜較前兩季的蜂蜜要更好的，理由參考春蜜夏蜜的解析。春蜜，夏蜜，宣明野生蜂蜜店主不建議大家購買。但是秋蜜是可以買的，但大家也要把握季節看月份。
越往後的月份蜂蜜就較前面要好。
第四，冬蜜，冬蜜是一年當中蜂蜜品質最好的。一是冬季花少，天氣乾燥蜂蜜水份，儲存起來也比較方便易存。二是，冬季中華小蜜蜂大多數都不外出採蜜了，都是是窩裡吃蜜過冬的。
而且冬季的蜂蜜經常春夏秋三季的醞釀，到了冬季都已經完全成熟封蓋了，加上又沒新進採集的花粉，這個季節取回來的蜂巢，過濾後得到的蜂蜜不會參雜花粉、水分，所以這個季節的蜂蜜較前三季來說都是最好的。但是還有一點要注意的：有的地方長年四季雨水較多，花蜜不斷的地方。
冬蜜也不見得會很好
4樓：極回
春季喝蜂蜜的三大好處和五大禁忌 很多人都知道蜂蜜具有緩解便祕的
作用。除了這個作用，你是否還知道蜂蜜的用途和保健功效？春季適合蜂蜜，看看蜂蜜對女人的保健功效有哪些吧！
春季常食蜂蜜好，祛病養神抗衰老。蜂蜜是蜜蜂採集的植物花蜜或植物細胞滲出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，經充分釀造後，貯藏在蜂巢的甜性物質。到目前為止，蜂蜜中檢出的物質有180餘種，主要成分是由葡萄糖和果糖等單糖(75%以上)組成，很容易被人體吸收，另外還含有人體所需要的各種營養物質，同時能產生大量的熱量而不含有脂肪，是絕好的滋補品和天然藥品。
下面是春季喝蜂蜜有益健康的幾個理由：
一、抗疲勞 春季，氣溫升高，**毛孔舒展，供血量增多，而供給大腦的氧相應減少，大腦工作受到影響，身體功能大多處於半昏睡狀態，有人稱其為「春天疲勞症」。在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內補充給人體能量，消除人體疲勞和飢餓。
蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪，富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等，經常服用能使人精神煥發，精力充沛，記憶力提高。 實戰操作指南：
蜂蜜解燥喝法——蜂蜜雪梨水 取雪梨1―2個，削皮去核切塊，放入燉盅內，加少許水，置鍋內用文火隔水燉約1小時，取出待涼後加入2勺左右的蜂蜜攪勻即可喝水吃梨肉，可達到潤肺潤燥的功效，緩解秋燥引起的口乾、口渴、咽乾等症。
二、抗過敏 春天萬物復甦，過敏源增多，易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜自古以來就被認為是一種營養豐富的食品和藥品。蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，還可以**花粉等引起的過敏症，長期服用，還可以緩解哮喘症的發作。
枇杷蜜的止咳作用最好，可用雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。 蜂蜜解燥喝法： 蜜奶飲 取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。
黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛、腸燥便祕、面色萎黃、**不潤等症。
三、消除積食 春季假期較多，當胃腸受到油膩大餐的衝擊，影響了胃腸的功能，而蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。若有積食，可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。 蜂蜜解燥喝法：
香蕉蜂蜜粥 用大米50―100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，待涼後加入蜂蜜食用，可潤腸通便、滋陰養顏。 蜂蜜雖然好處多多，但食用蜂蜜的禁忌也不可不知！
1、不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜 因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用60℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。 2、不宜與豆腐同食 豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。
與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食 不利於人體的生化反應。 3、不宜與韭菜同食 韭菜含維生素c豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。
另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉. 4、糖尿病人不能服用蜂蜜 每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。
從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。 5、蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。
哪個季節的蜂蜜最好吃
5樓：諸城巨集科機械****
1、蜂蜜是一種適合人們四季飲用的天然食品，人們不論在什麼季節中食用蜂蜜都可以吸收它的大量營養成分，起到強身健體的功效。
2、不同的蜜種，是適合放在不同季節中去喝的，比如說槐花蜜就特別適合大家在夏天的時候喝，因為這種蜜種的質地寒涼，可以起到消暑驅熱的功效。
3、枇杷蜜則是一種適合大家在冬季之中飲用的蜜種，因為這種蜂蜜對人類肺部和呼吸道的保養功效十分出色，而冬季又是氣管炎和氣喘以及咳嗽的高發期，多喝一些枇杷蜜能起到預防這些症狀發生的作用。
蜂蜜什麼時間喝最好
蜂蜜雖然是適合大家四季來喝，但是大家每天喝蜂蜜的時間也是有講究的，那些便祕的人群，適合在早起以後先喝杯蜂蜜水，而那些神經衰弱的人群則適合在晚上睡前喝蜂蜜，對於那些易疲勞的人群來說，在午後三小時左右喝一杯蜂蜜水，能起到快速消除疲勞的作有。
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什麼季節吃海蔘最好，什麼季節吃海蔘比較好？
冬季，海蔘在冬天吃可以起到進補的作用，是不能代替的營養佳品。海蔘體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力，適宜於生長髮育中的青少年。海蔘能調節人體水份平衡，適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞，提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病的能力，因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與...