1樓：今夕何夕是朝夕
用料五花肉或二層肉 一塊（看自家份量）
小紅椒 2個
蒜 2瓣
姜 小半塊
6月香豆瓣醬 1勺
蔥花 若干
肉末面（超好吃）的做法
做的時候沒拍照，只好後面補一點。肉切成肉泥，帶點肥的肉做出來更香，滴一點生抽調味不需要放鹽；小紅椒兩個切圈，獨頭蒜只用了半個切末，姜一小塊切末
鍋中放油加熱，小火！放入辣椒圈姜蒜末炒香，再放入肉泥炒散成肉末與配料混合均勻撥到一邊，加入豆瓣醬一勺炒香再與肉末炒勻，翻炒一會加入半碗左右的水燜出汁，全程小火
面煮好後放上蔥花，加一點生抽和醋，趁炸醬油熱淋上，拌勻開吃，配個煎蛋更爽
2樓：year幸運寵兒
食材與明細
肉末適量
豇豆適量
麵條適量
蔥姜適量
料酒適量
糖適量醬油適量
難度初級
時間20分鐘
口味蔥香
工藝煮做法步驟
1. 原料圖，蔥姜切碎。
2. 把豇豆切碎。
3. 鍋中放油，燒熱。
4. 放入蔥姜碎爆香。
5. 下入肉末煸炒至變色。
6. 放入醬油 料酒 糖 繼續煸炒。
7. 放入切碎的豇豆。
8. 加入適量的清水煮至5分鐘。
9. 水澱粉加入香油。
10.芶入薄芡即可。
11.把豇豆滷澆在煮好的麵條上，一碗美味的肉末豇豆麵就做好啦。。。
肉沫和麵粉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
肉末蔥花餅做法
食材主料
麵粉150g
瘦肉100g
小蔥80g輔料油
適量鹽適量香油
適量生抽
少許蠔油
少許生薑
1塊大蒜
3瓣步驟
1.準備好原材料
2.麵粉里加入適量鹽，再加入少許開水，攪拌，然後加入適量溫水，揉成光滑的麵糰，醒發半小時
3.小蔥切碎
4.生薑、大蒜瓣切成末
5.瘦肉剁成末
6.將蔥末、姜蒜末、瘦肉加一起，放入適量鹽、生抽、香油、蠔油，攪拌均勻
7.麵糰分成小劑子，擀成圓片
8.包上餡料，然後壓扁
9.電餅鐺預熱，刷上適量油，放入餅
10.煎三四分鐘後翻一面再煎兩分鐘
11.美味的肉末蔥花餅做好了
肉末湯麵怎麼做？
4樓：凹凸小田螺
材料幹香菇3朵，肉末50g，麵條100g。
調料豬油10ml，蔥 2根，蒜 2粒， 生抽 3木蘭，蠔油3ml。
做法1、幹香菇泡發。
2、香蔥蒜切末，香菇切丁。
3、炒鍋燒熱，下豬油熔化。
4、加入蔥白和蒜末炒香。
5、加入肉末，炒散至變色，加入切好的香菇丁、生抽和蠔油，再倒入一點泡香菇的水。
6、小火熬至湯汁收到一半。
7、坐鍋燒水，水開後下麵條，再次開鍋後三十秒關火。
8、取一碗，下適量的生抽，香油和陳醋，加入兩勺麵湯，盛入煮好的麵條，淋上炒好的香菇肉末。
最簡單的肉末面的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：火之炫麗
用料掛麵或其他面 適量
肉末 適量
蔥 適量
生抽 適量
鹽 少許
土豆 憑個人喜好
青菜 憑個人喜好
最簡單的肉末面的做法
油,煎久點,入味
放入少許鹽和生抽
放入肉末
把蔥切長一點放入
翻炒一下盛出
把土豆和鹽放入水中
放入面和青菜盛出
肉末拌麵的做法步驟圖，肉末拌麵怎麼做好吃
6樓：陳璐燕
1.準備食材，餃子餡已調味，洋蔥切小粒。
肉末拌麵的做法步驟22.起鍋，炒香洋蔥，可炒至略焦，那樣更香。
肉末拌麵的做法步驟33.餃子餡入鍋翻炒，稍微炒一下肉末就嫩些，炒的略久些，肉末就香酥些，怎麼炒，可按自己家的口味來決定。
肉末拌麵的做法步驟44.加入甜麵醬炒出醬香味，然後加入一小勺老抽增色，因餃子餡本身已有鹹味，所以放調味料要注意嘍。
肉末拌麵的做法步驟55.臨出鍋前，可放少許五香粉增香。
肉末拌麵的做法步驟66.炒勻即可。
肉末拌麵的做法步驟77.湯鍋水開後，下面條煮熟。
肉末拌麵的做法步驟88.撈出後，過涼水，可拌入適量芝麻油防粘增香，再炒好的肉末拌在一起，即可享用。
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