1樓：匿名使用者
青蘿蔔裡面除了含有一些常見的營養元素之外，還所含有的核黃素、鈣質、鐵、維生素c等營養元素甚至比一些常見的水果還要高，例如蘋果、荔枝、橘子等，所以經常食用青蘿蔔對於人體是有諸多好處的。
1、具有防癌、抗癌的功效
根據有關的實驗研究發現，青蘿蔔具有很好的防癌、抗癌的功效，對喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、結腸癌、直腸癌等都具有很好的預防作用。
2、具有止咳化痰的作用
飲用生的青蘿蔔汁，可以起到很好的止咳化痰的作用。特別是對於患有慢性支氣管炎、哮喘、咳嗽等人群，效果非常顯著。
3、提高身體免疫力
我們都知道，人體會產生多種免疫細胞來抵抗外界的病毒、細菌的入侵，從而保證人體的健康，而有研究發現，青蘿蔔中含有一種可以促進人體分泌免疫細胞的物質——纖維木質素，從而起到增強人體抵抗病毒的作用。
4、幫助人體消化
有研究發現，青蘿蔔中含有很多有助於消化的物質，例如甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶，這些物質可以幫助腸胃的蠕動以及促進腸胃內食物的消化，起到緩解胃脹、積食、發酸的作用。
5、降低血脂、血壓、膽固醇
有人曾經發現，經常吃青蘿蔔的人，其血壓、血脂、膽固醇等含量都可以保持在正常的範圍內，所以青蘿蔔是高血壓、高血脂、動脈硬化等疾病人群的最佳食物之一。
注意事項
陰盛偏寒體質、脾胃虛寒者等不宜多食，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者也應少食蘿蔔。
2樓：端木吟天
蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。蘿蔔煮熟後其有效成分會被破壞，只有生吃、細嚼才能使其中有效成分釋放。且生吃蘿蔔半小時內最好不吃其他食物，以防有效成分被其他食物稀釋。
一般每日或隔日食用2、3兩蘿蔔即可。
3樓：白雲觀察
啥東西也別多吃，營養單一
4樓：泰山笑天
吃青蘿蔔首先可以消食化氣，去油解膩！
青蘿蔔的功效多嗎，要小心這些禁忌
5樓：粟高
1、青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。
2、蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。
3、蘿蔔中的芥 子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。吃蘿蔔有助於血脂、軟化血管、穩定血壓，對冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病也有一定作用。
6樓：教育知識問題解答
青蘿蔔空氣乾燥，許多上班族感覺口乾脣燥。青蘿蔔富含維生素c、膳食纖維、高量的澱粉酶、蛋白質、鉀等礦物質，清熱舒肝的效果極佳，還有健脾防痰，生津止渴等功效，青蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，可促進胃腸蠕動。常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、預防冠心病、動脈硬化等疾病。
7樓：畸形的豬
蘿蔔的品種十分繁多
可按形狀、色澤、種植季節不同等來進行分類，也可按用途分為生食、熟食和加工品種。青蘿蔔屬生食綠色品種，細長圓筒形，皮翠綠色，尾端玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增，是地方優良品種，極耐貯藏。
除生食外，還可做湯，幹醃、鹽漬和製做泡菜等。青蘿蔔還具有藥用價值，有消積、祛談、利尿、止瀉等效用，被人們所喜愛。
青蘿蔔增強機體免疫力
抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
促進消化
蘿蔔被稱為「自然消化劑」根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
防癌根據有關的實驗研究發現，青蘿蔔具有很好的防癌、抗癌的功效，對喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、結腸癌、直腸癌等都具有很好的預防作用。
止咳化痰
飲用生的青蘿蔔汁，可以起到很好的止咳化痰的作用。特別是對於患有慢性支氣管炎、哮喘、咳嗽等人群，效果非常顯著。
幫助消化
有研究發現，青蘿蔔中含有很多有助於消化的物質，例如甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶，這些物質可以幫助腸胃的蠕動以及促進腸胃內食物的消化，起到緩解胃脹、積食、發酸的作用。
保護腸胃
促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
預防富貴病
吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
有助於**
蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於**。蘿蔔能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
青蘿蔔不能和什麼一起吃
青蘿蔔+木耳：青蘿蔔和木耳一起吃容易引發皮炎。
青蘿蔔宜和什麼一起吃
青蘿蔔+豆腐：青蘿蔔和豆腐一起吃能夠有助於人體吸收豆腐中的營養，增加營養價值。
青蘿蔔+紫菜：青蘿蔔和紫菜一起吃能夠起到清肺熱、**咳嗽的功效。
青蘿蔔+豬肉：青蘿蔔和豬肉一起吃可以起到消食、除脹、通便的功效。
青蘿蔔+羊肉：青蘿蔔和羊肉一起吃可以起到降血脂的作用
青蘿蔔+鰱魚：青蘿蔔和鰱魚一起吃可以起到利水消腫的作用。
生吃青蘿蔔有什麼好處和壞處？
8樓：楚丹莘詞
好處是可以補充維生素，壞處是吃多了胃會燒、難受，適當生吃吧，最好炒熟或燉湯喝。
9樓：秦秀芳管汝
冬吃蘿蔔夏吃薑，不老醫生開藥方。蘿蔔屬十字花科食物，含有芥子油。芥子油味辛辣，可以促進腸蠕動，防止便祕，減少大腸中毒素的自我排解，有利於防止大腸疾病。
青色有利於保護肝臟。對眼睛有益。
生吃要注意，清洗乾淨，不能保證徹底乾淨，可以削皮吃。還可以切成細絲調冷盤，放點鹽、醋、糖、香油。佐餐很好。
白蘿蔔和青蘿蔔有什麼區別，白蘿蔔和青蘿蔔的區別？
問這個的一般都是我們北方人，因為北方人統一把他們叫做 大白蘿蔔 從字面意思上就可以看出來青蘿蔔是帶青皮的，這種蘿蔔也是北方最常見的蘿蔔品種，無論是做鹹菜，還是做餃子餡，一般都是用這種蘿蔔。白蘿蔔是指純白色的蘿蔔，這種蘿蔔主要產在南方 北方現在產量也很大 青蘿蔔植物纖維多，口感紮實爽脆。白蘿蔔水分含量...
青橄欖生吃的功效，吃青橄欖的禁忌有哪些
青橄欖生吃的功效 降血脂 助消化 生津解毒 健胃醒酒 促進兒童骨骼發育，可以 咽喉疾病，無禁忌。橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣 鐵 抗壞血酸等營養成份及微量元素，核仁含油58.1 有降血脂 助消化 生津解毒 健胃醒酒 促進兒童骨骼發育等功效。特別是咽喉疾病有著不可比擬的功效。李時珍在其 本草綱目...
生吃胡蘿蔔有好處嗎
1 保護心血管健康 胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以清除人體血液和腸道中的自由基，達到防治心血管疾病的作用。2 祛斑美白 胡蘿蔔中含有豐富的維生素a，維生素a對保護 有很大的幫助，如果每天喝一杯胡蘿蔔汁，就可以起到祛斑美白的作用。3 增強免疫力 胡蘿蔔中的木質素能夠提高機體的免疫力，同時當胡蘿蔔素轉...