青橄欖生吃的功效,吃青橄欖的禁忌有哪些

2021-03-06 14:53:29 字數 597 閱讀 8970

1樓:匿名使用者

青橄欖生吃的功效:降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒**、促進兒童骨骼發育,可以**咽喉疾病,無禁忌。

橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養成份及微量元素,核仁含油58.1%,有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒**、促進兒童骨骼發育等功效。

特別是咽喉疾病有著不可比擬的功效。李時珍在其《本草綱目》中對橄欖有這樣的記載:「橄欖生津液、止煩渴、治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切蟹毒。

」用於咳嗽、煩渴、魚蟹中毒。可生食或漬制;藥用治喉頭炎、咳血、煩渴、腸炎腹瀉。核供雕刻,兼藥用,治魚骨鯁喉有效。

青橄欖的食用方法

生食前宜用鹽水泡洗。青橄欖可用來燉湯或剁碎了蒸魚,也可「蜜漬」或「鹽藏」,簡單做法是:先把生橄欖洗淨晾乾,稍為捶扁,再用適量糖和蜜醃漬,或用鹽醃後密封十天半月便可食用。

存放:青橄欖怕溼,存放時可放在米缸裡,利用大米的吸溼作用來保鮮。

2樓:畸心的豬

1、橄欖的食用方法

橄欖的食用方法有很多,一般來說會選擇生吃,橄欖生吃是最好

3樓:夢到雲淡風輕

這個還挺好吃的,禁忌倒是沒有注意過

青橄欖怎麼吃的

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